製作粘高粱米麵的辦法如下:
主料:粘高粱米
配料:開水，蘇葉
1、首先要用開水和粘高粱米，先和一大半左右，和好後再加剩餘的一起和，若干可適當加些溫水，蓋上蓋子鬆弛10小時以上；
2、鬆弛好的面分成同樣大小的劑子，把劑子用手壓成麵餅放入豆沙餡包成豆包狀即可；
3、把每個豆包底下放一個蘇葉擺放在籠屜上；
4、蒸鍋上汽後放入籠屜蒸20分鐘左右即可製作粘高粱米麵。
1、食材：粘魚、姜、鹽、油、雞精、胡椒粉。
2、粘魚切段、姜切絲，熱鍋炒香薑絲。
3、下粘魚煎到兩面金黃即可。
4、下開水大火煮15分鐘即可，出鍋時加鹽、胡椒粉和雞精調味。
5、成品。
粘面墩的做法：
1、將黍子麵粉用清水和成麵糰，做成窩窩頭上籠蒸熟，取出晾涼，蘸清水用手軋碎，和成軟硬適度的麵糰。
2、紅棗淘淨煮熟，撈出去皮，加入白糖調攪成棗泥。
3、將均勻地抹上一層水的熟黍子麵糰放在案板上，摘成25克一個的面劑，按成圓皮，放入棗泥餡，捏成包子，隨手按成扁圓形面墩。
4、 ...
1、小米麵與白麵按2：1的比例混合。
2、邊加水邊攪拌，以麵糊能掛住筷子為宜。
3、黃瓜切絲，小蔥切絲，甜麵醬備用。
4、雞蛋3個備用。
5、熱鍋放油，放入麵糊。
6、打入雞蛋。
7、放上蔥絲。
8、翻面。
9、撒上黃瓜絲，抹上甜麵醬。
10、放上油餅。
11、油餅 ...
材料準備：黃面270克、玉米麵140克、豆沙350克、酵母粉2克、清水250克；
製作方法：
1、將玉米麵與黃米麵混合，酵母粉與水混合後，加入麵粉中，麵糰能成團而不粘手即可；
2、將麵糰發酵30分鐘；
3、將麵糰分成均等的小麵糰，豆沙餡也分成均勻大小，捏成小團；
4、將豆沙餡包進小麵糰 ...
用料：雞蛋3個，前腿肉750克，糯米250克，鹽15克，雞精、香油各5克，白胡椒粉少許，香油5克，老抽少許，蔥、姜少許。
做法：
1、切蔥末，切薑末；
2、將糯米煮成糯米飯；
3、把糯米飯和肉末、蔥末、薑末雞蛋拌好，拌的同時加鹽、雞精、白胡椒粉、老抽和香油；
4、把拌好的食材捏成球狀， ...
山上長得粘窩怎麼做好吃，具體如下：
1、可準備大約2斤小棗，棗的數量可以依人的喜好而定，可多可少，過多則甜膩，過少則無味，但最少需放一斤；
2、把黃米麵倒入面盆，把加工好的棗肉放入，翻攪均勻，用燒開的水燙麵，盡力把棗肉揉進面裡或用筷子攪，必須要和勻，增加好的口感；
3、將小棗洗淨，控去水分，用 ...
食材：排骨、土豆、豆角、麵粉300g、蔥姜和各種調料、水適量。
步驟：
麵粉加適量水，揉成軟硬適中的光滑麵糰，再蓋上容器醒三十分鐘；排骨冷水入鍋，放入薑片和料酒，放涼後用冷水洗去浮沫；土豆去皮切滾刀塊，豆角洗淨切成段；鍋中放入適量油，燒熱後下蔥姜炒香，再加入排骨翻炒；再放入料酒、老抽繼續翻炒幾下； ...
1、粘玉米麵+糖+豆餡就好吃。
2、做法：和好的玉米粘面和拌好糖的豆沙餡。
3、把玉米粘分成若干小份備用。
4、用手把小麵糰兒，壓成圓餅，放入紅豆沙餡。
5、包好豆沙餡兒的面擠子，壓成圓餅，放入油鍋裡，小火慢煎。
6、煎到兩面焦黃，這熟透了。
7、如果能新增一些芝麻、青紅絲、花生仁 ...