苦瓜：清熱解毒，除煩止渴，臨床與動物實驗證明苦瓜具有明顯降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用，可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜，每次100克。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用。
南瓜：具有降低血糖、血脂作用。國內外臨床研究表明，南瓜粉對輕型糖尿病確有療效。可將南瓜烘乾研粉，每次5克，每日3次，也可用鮮南瓜250克煮熟食用，既充飢又可降低血糖。
黃鱔：具有一定降糖作用。用黃鱔製做的藥膳有：參蒸鱔段、內金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用。
苦瓜：清熱解毒，除煩止渴，臨床與動物實驗證明苦瓜具有明顯降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用，可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜，每次100克。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用。
南瓜：具有降低血糖、血脂作用。國內外臨床研究表明，南瓜粉對輕型糖尿病確有療效。可將南瓜烘乾研粉，每次5克，每日3次，也可用鮮南瓜250克煮熟食用，既充飢又可降低血糖。
黃鱔：具有一定降糖作用。用黃鱔製做的藥膳有：參蒸鱔段、內金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用。
選課時間就不用說了，院網站上都有通知，一般都會提前通知到各班。只要記得早一點選，不然可能有的課選不上！
選課之前很多人都忽略了一個重要的東西！！【中南大學本科生培養方案】http://wenku.baidu.com/link?url=156k6UF2_nt9gw9dPAFRSg2mDYt6307SmHU42BaLcJqdRyxmhaLzpmarwRXFznUeYjzzTVE-CcOIW5LdbP-SZKxIkIKQDN_1IGrmKhk-pFy這是搜尋引擎文庫裡面的，有課能院裡面會有變動，一般搜尋引擎都查得到。培養方案裡面有具體的學分要求，一定要看！！不然到時候學分達不到要求不能畢業的！培養方案裡面有下面這個表，就是學分要求！根據自己的情況計算之後再選課。
怎麼看自己的學分情況呢！【登陸教務網路管理系統】--【學生成績】--【成績分佈】選定【入學以來】點選【檢索】就會顯示你自入學以來的學分情況，要自己算一下，複製到Excel裡面會很好計算！就像下圖顯示的【必修課/大類課程】【任選課/公共課程】【必修課/公共課程】【選修課/大類課程】等等，這些都要計算，然後再根據培養方案，自己那一類還差學分再選！
大三的時候就會有【選修課/專業課程】，很多同學會在大三第一學期選擇好幾門【選修課/專業課程】，但這其實沒必要，因為在大三下學期和大四都還有好多【選修課/專業課程】可以選，而且有一些事必須選的！下圖就顯示了大三下學期選擇不同方向會有配套【選修課/專業課程】必須選擇！如果大三上學期選的【選修課/專業課程】比較多的話，其實學分已經足夠了，所以在大三上學期就沒必要選那麼多的【選修課/專業課程】，建議選個一兩個就行了，當然對於想刷分的學霸那就隨意了~
吉祥如意菜譜：
1、韭菜炒豆乾，簡單易學。
2、紅燒素肚，鹹香爽口，硬中帶韌。
3、蒜香蒸明蝦，口味鮮美，營養豐富。
4、翡翠千層豆腐，鮮嫩可口。
5、烤雞腿，烹飪簡單，肉質鮮嫩。
6、清蒸鱈魚，色紅、味鮮美。
7、吉祥如意黃金果，南瓜切薄片蒸熟，壓成南瓜泥，色澤金黃。
8、如意八寶飯，八寶分別為黑糯米、白糯米、紅豆沙餡、蜜棗、蓮子、腰果、葡萄乾、小紅棗。
9、吉祥三絲魷魚卷，吉祥三絲指福祿壽三星，魷魚象徵年年有餘。
10、平安如意袋，餡料放在春捲皮中間，用細蔥葉紮緊。