糖油餈粑的做法如下：
1、把糯米粉放入容器中，用溫水揉成可以軟軟略有彈性的狀態，分成一個個的小面球，備用。
2、紅糖少許，用開水將紅糖化開，攪拌均勻。
3、鍋中放油少許，七八成油溫時把小面球放進去，壓扁，慢慢浸泡，兩面煎至微微黃即可，倒入紅糖水，大火燒開，小火熬製，鍋中留粘稠的糖汁，沾著吃更美味。
可以把煎的做法改成炸，然後用半鍋油加入配方中五至六倍的糖量來做糖汁，那樣成品就會是脆的。
糖油粑粑是湖南長沙的傳統小吃之一，可以說是比較有名，應該很多人都知道。糖油粑粑主要在由糯米制成的，所以口感十分軟糯，是一款老少皆宜的食物。
1、輔料：色拉油15克。主料：麵粉120克 玉米粉60克。調料： 紅糖60克。
2、紅糖用小擀麵棍的頂端捶成細茸狀。
3、加入麵粉和色拉油，混合。
4、揉勻，和成紅糖餡料。
5、玉米粉與麵粉混合拌勻。
6、鍋中水燒開，慢慢加入麵粉，攪動。
7、用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面。
8、熟面從鍋中拿出，加適量麵粉揉勻，成光滑麵糰。
9、熟麵糰分成6個小劑子。
10、劑子擀成麵皮，包入紅糖餡心。
11、搓成長8釐米、寬5釐米的條。
12、壓成牛舌形。
13、入油鍋炸至金黃色時起鍋。
1、先取十克糖，放入麵粉中攪拌勻。
2、沸水慢慢衝入麵粉中，攪拌成面絮。
3、稍涼後揉成一個光滑的麵糰，醒二十分鐘。
4、分成大小均等的小紀子，用手壓扁（邊緣薄一點，中間略厚一點）。
5、面片中間放入適量白糖。
6、像包子這一樣包緊。
7、在案板上用手壓成扁片。
8、表面撒上一 ...
1、將糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中。
2、攪拌均勻。
3、倒入溫水和成麵糰。
4、取一小塊麵糰（約15g）搓圓。
5、把搓好的圓子放在乾淨的棉布上。
6、鍋中倒油，油量稍微多點，同時把紅糖也一起放入。
7、開中小火將紅糖燒化，漂浮在油麵上，關火。
8、待油溫稍微降下來，紅糖沉入 ...
1、準備好核桃仁、白芝麻和老冰糖;
2、核桃去皮預留，老冰糖砸碎;
3、核桃去皮，鍋入油四成熱把核桃仁炸脆，撈起來瀝油;
4、鍋置灶火上，加少量冷水，放老冰糖融化，翻小泡當下白芝麻、核桃肉，用勺攪拌均勻，核桃肉擺滿糖汁就可以;
5、煎炸核桃仁時，最好情況下是在油四成熱，炸出去的核桃仁才香色 ...
板油糖饅頭做法如下：
準備食材：自發粉500克，奶粉50克，糖20克，泡打粉2小勺，溫水250克。所有粉類拌勻，分次加入溫水，把麵糰揉10分鐘至三光，蓋上保鮮膜發1個半小時。發好的麵糰搓成圓棍，揪成乒乓球大小的小麵糰，麵糰擀好後，把紅糖放在麵皮中間，捏成三角型。金屬蒸鍋可在屜上抹一層油，進行蒸制。板油 ...
原料：水、糯米粉、泡打粉、油、糖、白芝麻等。
糖油果子具體制作步驟如下：
1、把糯米粉加泡打粉和水和成柔軟的麵糰；
2、將麵糰搓成小湯圓狀；
3、在鍋裡倒入油和糖，比例為3比1，用中小火不停的炒，炒到糖溶化，注意不要把糖炒糊；
4、放入搓好的小湯圓至鍋中並不停的翻炒讓每個都小湯圓均勻的 ...
1、食材和調料：糯米粉3大勺、黃豆粉3大勺、白糖2大勺、紅糖1小塊。
2、糯米粉用清水攪拌成漿，放入塗好油的容器，上鍋蒸熟。
3、將黃豆粉用小火炒熟，熟的黃豆粉顏色會變深，要一直不停炒，否則容易上色不勻，底下容易糊。
4、炒熟後將黃豆粉盛出來放涼一點，加入白糖攪拌均勻。
5、蒸好的糯米漿很 ...
糖油酥餅製作方法：
1、主料：麵粉380克。
2、輔料：白芝麻適量。
3、調料：色拉油95克、水105克、白糖80克。
步驟：
1、油皮(麵粉200g、色拉油15g、水105g)和油酥(麵粉100g、色拉油50g)的原料分別揉成團，蓋保鮮膜鬆弛30分鐘；
2、糖餡(糖80g、麵粉8 ...