主料：山楂500克；
調料：白砂糖150克，白醋幾滴，水75克。
步驟：
1、將白砂糖、水、白醋放入鍋中，開大火，用鍋鏟不斷攪拌；
2、等鍋中水分蒸發差不多，有大量白沫冒出時，關火，將山楂放入；
3、小心翻炒，讓糖儘量均勻裹在山楂上，成型即可出鍋。
1、主料：青菜數顆。
2、輔料：蒜蓉適量、豬油適量、鹽適量。
3、把青菜清洗乾淨，用刀切好。
4、把準備好的蒜蓉也切好。
5、開火，乾淨的炒鍋溫熱時放入豬油。
6、待油融化放入蒜蓉炒香。
7、倒入切好的青菜，大火快炒，放入適量的鹽繼續快炒。（需要的朋友可以放適量雞精）青菜很嫩，不需要炒太久，感覺熟了就可以關火出鍋。
8、裝盆食用。
1、食材：白糖50g，酸奶200ml。
2、首先把白糖加熱融化成糖漿，倒在鐵板上，撒上一層白糖，藉助工具，把它壓成印章的形狀。
3、緊接著把印章糖掰碎，放在炒酸奶的鍋中，用鏟子不斷的把印章糖剁成粉末狀。
4、加入適量的酸奶，不斷的翻拌融合，兩者完全融合之後，用鏟子把它攤平，再剷起來就可以食用了。
1、將蒜黃洗乾淨後，將蒜梗和蒜葉分開切成長段，蒜瓣去皮後切碎。
2、鍋中倒入食用油，將油燒至七成熱，先加入蒜梗部分先炒，因為蒜梗比蒜葉難熟一點，所以最好先炒。
3、蒜梗大火翻炒大約2分鐘，加入蒜黃葉子部分再炒。
4、翻炒幾下後，加入少量食鹽來調味。
5、翻炒至蒜黃葉子變軟，加入少許雞粉調味 ...
1、香菇4朵，毛豆500g，大蒜3瓣，蠔油1勺，鹽少許，花生油適量。
2、把毛豆的外殼去除，香菇去蒂，洗淨後切成小片備用。
3、鍋中燒開水，放少許鹽，倒入毛豆焯燙至熟透為止。
4、鍋中留開水，倒入香菇焯燙1分鐘即可，然後撈出控水備用。
5、燒熱鐵鍋，倒入花生油，6成油溫後，放入蒜片炒香，然 ...
1、栗子洗淨用刀在上面畫出十字花痕，稍微深一點。
2、栗子全部劃好用清水浸泡10分鐘。
3、然後把栗子放入微波保鮮盒中，把微波孔開啟。
4、保鮮盒放入微波爐高火3分鐘。
5、取出盒子開啟可以看到栗子已經炸開皮了。
6、然後加入蜂蜜。
7、加入白糖。
8、在加食用油，和少許的清水 ...
1、食材：山楂200克、白糖100克、水30-50ml、白醋5ml左右。
2、將山楂裡面倒入麵粉和鹽清洗兩次。
3、山楂清洗乾淨後，用水果刀把山楂蒂裡面掏乾淨，然後擺在廚房用紙上晾乾水份。
4、鍋裡倒入白糖和水，用最小火慢慢熬，邊熬邊攪拌熬到鍋裡是特別特別綿密的小泡泡倒入白醋繼續攪拌七八下左右 ...
主料：排骨；
輔料：蔥、姜、大料、紅色幹尖椒、梅肉、綿白糖、香醋、生抽、白醋、鹽；
做法：
1、排骨用清水浸泡半小時，撈出後沖洗乾淨；
2、蔥切段，薑切片，準備好大料、紅尖椒；
3、將排骨放入冷水鍋中，煮開後中火煮5分鐘，撇去浮沫；
4、撈出排骨，用溫水沖洗乾淨；
5、炒鍋中倒 ...
1、把栗子淘洗一下，栗子本身還算比較乾淨，沖洗一下方便入口，洗淨後可以切在栗子身上切一個小口，我切了幾個，放入平底鍋，加入栗子1/3的水，均勻撒上白糖，拌勻，蓋鍋蓋開中小火加熱
2、聽水滋滋聲，幹了後再加1/3的水，加熱，幹了後，再加1/3水加熱，基本下來20多分鐘，栗子就熟了，如果不熟再加水加熱就好 ...
主料 ：板栗750克。
配料：鹽，糖，油 。
糖炒板栗步驟：
1、首先把栗子洗淨，然後用利器把栗子割開，深度大概為5mm；
2、鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子；
3、徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻；
4、等1到2分鐘，栗子的表皮就幹了；
5、鍋內倒一點點油，放入栗 ...