1、先準備糖餡，然後將準備好的麵粉和糖以4：6的比例混合攪拌。攪拌時間越長越好！
2、將開水倒入麵粉之中，使勁在一個方向攪拌，開水一定要適量，不能多也不能少。
3、稍等麵糊不燙手後，將油沾在雙手上，然後將麵糊搓成像耳垂一般柔軟且不沾手的的麵條備用。
4、分成大小相等的且均勻的小劑子，搓成圓球狀。
5、將麵糰按壓成周圍內外厚度相同的麵皮，中間可以稍微厚一點，然後加入適量的糖餡。
6、用雙手收口，並且搓圓。
7、將搓好的，放在手心裡，輕輕按壓成餅狀。
8、起鍋，將油燒至6分熟，然後將壓好的下入鍋中，炸至表面金黃色時，撈出，控油，即可出鍋食用。
1、麵粉用水和好。醒一會。
2、把麵糰擀成餅狀。
3、在面中放糖。白砂糖里加一些乾麵粉。以免熟吃時燙嘴。
4、用類似包包子的感覺包好。擀成薄厚適中的餅。
5、油開後用小火烙餅。兩面變顏色後，輕輕鼓起。就好啦。
6、很軟，也好吃。
1、食材：麵粉適量、開水適量、白砂糖適量、黑芝麻適量。
2、先取一個大碗，加入500克麵粉，用剛燒開的熱水和麵，大約350克，經過熱水燙的麵粉已經糊化，看上去跟漿糊一樣，這個時候用筷子使勁攪拌，攪拌成一個個的小麵糰，稍微晾一會，用手揉成麵糰，不晾的話會燙手的。
3、揉麵時加入兩勺食用油，這樣揉麵時麵糰就不易沾手，揉成光滑的麵糰，裹上保鮮膜放在一邊備用。
4、先製作糖餡，取一個小碗，加入50克的細砂糖，一勺乾麵粉，20克黑芝麻，翻版均勻後備用。
5、面板上刷少許的食用油，把麵糰放在面板上，稍微輕揉幾下，搓成長條，下成大小均勻的面劑。
6、手拿面劑，捏成窩頭的形狀，用勺子加一勺半糖餡，再把口捏緊。
7、把做好的面劑用手輕輕按壓，用擀麵杖擀成薄餅，越薄越好，基本上能看到內部的黑芝麻就差不多了。
8、電餅鐺刷油後預熱，溫度上來後把擀好的麵餅放入鍋中，正反面各烙20秒，糖餅中間鼓大包且兩面金黃後即可出鍋。
主料：麵粉200g
輔料：白砂糖適量、黑芝麻粉適量
步驟：
1、麵粉中加入開水，和成麵糰醒20分鐘
2、準備黑芝麻餡，黑芝麻粉放入容器中
3、放入白糖
4、放入適量的麵粉，攪勻備用
5、醒好的麵糰，揪成劑子
6、取一個劑子，揉勻，做成這樣的窩形
7、放入黑芝麻餡
8 ...
材料：麵粉600g、紅糖100g、芝麻醬100g、香油20g、紅糖、食用油。
步驟：
1、溫水和麵，和成較軟的麵糰，和好後餳半小時，將芝麻醬放香油和勻，稍微濃一些；
2、餳好的麵糰擀成大片的長薄面片，在擀好的麵皮上塗上芝麻醬；
3、再撒杆碎的紅糖在上面，撒少許乾麵粉在上面，防止紅糖化了流； ...
1、酵母溶於水，加麵粉揉勻，做成軟麵糰。蓋保鮮膜使麵糰發酵至原先的2倍；
2、把紅糖餡調好，一般紅糖與麵粉的比例是3比1，這樣調出來的紅糖餡，烙餅的時候不流紅糖液也不幹；
3、發好的麵糰揉勻，搓成長條，切成均勻大小的小麵糰；
4、將麵糰按扁，擀成四周薄、中間厚的麵皮；
5、麵皮包入紅糖餡， ...
準備材料：麵粉300克、油適量。
做法：
1、麵粉加入適量的開水和成軟軟的麵糰（我今天和麵全部用開水燙麵，喜歡那種薄薄軟軟的油餅），蓋上保鮮膜餳著，這時候可以開始做菜了，待做好菜麵糰也剛剛餳好。
2、餳好的麵糰很柔軟，擀成大餅，上邊刷上油撒些麵粉，這樣做的目的是讓油餅起層，互相不粘連。
3 ...
1、用胡蘿蔔、青椒炒好的土豆絲待用。
2、準備麵粉和雞蛋。
3、然後加花椒粉、鹽調成稀一點的麵糊。
4、電餅鐺燒熱刷一層油，倒入麵糊攤平。
5、待雞蛋餅定型成熟後，放一些土豆絲在餅的一側。
6、用一雙筷子，從鍋子的頂端開始，朝著自己胸前的方向，把雞蛋餅和土豆絲捲起來。
7、卷完後從 ...
1、拿大盤，把糯米放進去之後倒入清水泡發糯米兩個小時；
2、把豬肉調好餡料，豬肉剁碎，放入姜蔥，臘腸，香菇，糯米；
3、再放入調味料，生抽，耗油，食鹽，十三香，生粉，雞蛋，然後順時針攪拌均勻；
4、然後把糯米加點臘腸丁攪拌均勻；
5、把豬肉餡壓成丸子，然後裹上一層糯米；
6、起鍋煮水， ...
1、準備材料：麵粉500克、水320克、酵母3克、紅糖適量、白芝麻適量。
2、酵母溶於水，加麵粉揉勻，成非常軟的麵糰。蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大。
3、發麵的時候把紅糖餡調好，紅糖與麵粉的比例是3比1，調出來的紅糖餡在餅烙的時候不流紅糖液又不幹。
4、發好的麵糰揉勻，搓成長條，切成均勻大小 ...