糖醋小排怎麼燒

　　糖醋小排做法如下：

　　1、排骨分開斬成段，加鹽、薑片、蔥段、花椒拌勻碼入味，上籠蒸至肉離骨時取出，晾乾；

　　2、鍋中放油，放入排骨炸至色淺黃，表面水分將干時撈出；

　　3、淨鍋中加水、排骨、料酒、糖色、白糖、鹽，小火收汁至排骨入味，汁稠，加醋後起鍋晾涼，加入白芝麻拌勻裝盤即成。

　　1、所需食材有豬排骨500g、醬油、白糖、紅醋、蔥、姜、植物油等。

　　2、將排骨剁成段，蔥和姜分別切段。

　　3、鍋置火上，放入油，待油燒熱後，下入排骨炸至金黃撈出。

　　4、瀝乾油，國內留少許油，下入蔥、姜、醬油、白糖，加入水，放入排骨，加蓋燒至排骨熟爛，湯汁快無時加紅醋並翻勺即可。

　　1、所需食材有豬排骨500g、醬油、白糖、紅醋、蔥、姜、植物油等。

　　2、將排骨剁成段，蔥和姜分別切段。

　　3、鍋置火上，放入油，待油燒熱後，下入排骨炸至金黃撈出。

　　4、瀝乾油，國內留少許油，下入蔥、姜、醬油、白糖，加入水，放入排骨，加蓋燒至排骨熟爛，湯汁快無時加紅醋並翻勺即可。