1、食材：黃瓜100g；香菜5g；花椒3g；辣椒醬5g；鹽5g；糖5g；食用油3g；醋3g。
2、黃瓜切條，加鹽，醃製1小時。
3、倒出醃出的水分，放糖、醋、生抽。
4、食用油加熱，放花椒，炸香。
5、趁熱烹入黃瓜中。
6、拌勻，放入冰箱醃製1小時。
7、喜歡吃辣可以再放一點點辣椒醬。酸辣可口，夏日佐餐小菜佳品。
主料:黃瓜3根。
輔料:油適量、鹽適量、白糖適量、醋適量、生抽醬油適量糖醋黃瓜條。
步驟:
1、將黃瓜洗淨；
2、切成條狀，裡面加入鹽醃製一會，擠掉水分；
3、點火，鍋裡放入油加熱；
4、放入蔥爆香；
5、再放入擠掉水分的黃瓜條煸炒；
6、煸炒一會加入調料鹽、白糖、醋、生抽醬油少許煸炒，一道糖醋黃瓜條就好了；
7、盛盤。
糖醋黃瓜做法如下：
材料：兩根黃瓜、瓣蒜、紅辣椒。調料：麻油、陳醋、鹽、雞精、糖。
步驟如下：
1、黃瓜洗淨，用刀拍碎切成8釐米的長條，放入碗中，用鹽醃二十分鐘左右；
2、將3到5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用；
3、待黃瓜變軟後，瀝去醃出來的水，同時放入搗好的蒜泥、切好的細辣椒絲，加入適量的麻油、糖、醋、雞精，拌勻即可。
1、嫩黃瓜5000克，白糖250克，醋250克，鹽20克。將黃瓜洗淨，切開，把籽去掉，晾至半乾，然後浸泡在白糖、醋和鹽調成的溶液中，密封15天即可。
2、糖醋黃瓜是一道菜品。其製作原料有嫩黃瓜、白糖、鹽等，是一道經典的傳統小菜，屬於涼拌菜，味道鹹鮮，還具有一定的營養功效。 ...
糖醋黃瓜的做法：
準備製作材料：嫩黃瓜250克，精鹽1湯匙，白糖3湯匙，食醋2湯匙，香油1湯匙，味精少許。
將嫩黃瓜用鹽刷洗，再用水沖洗乾淨，切成小段，放入盤內。撒上精鹽拌勻，醃10分鐘，濾去鹽水。取炒鍋置火上，放少半碗水燒開。鍋中加入白糖，使用離火熬成濃汁。加入食醋、味精，調勻後澆在黃瓜段上拌勻 ...
1、蓮藕400克，油600克，鹽半勺，糖10克，醋20克，番茄醬20克，胡椒粉適量，熟白芝麻適量。
2、蓮藕一節去皮洗淨，切成一寸長左右的段。
3、炒鍋倒油，大火燒至七成熱時轉中火。
4、下入藕條炸2-3分鐘，撈起濾油。
5、鍋內留底油，下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉。
6、加少量水小 ...
糖醋排條的做法步驟如下：
原料：豬排骨500克，蔥末、薑末、醬油、花生油、白糖、醋、料酒、鹽各適量。
1、將排骨洗淨剁成3釐米長段，用開水氽2分鐘，撈出放盆內，加入鹽、醬油醃入味；
2、炒鍋注油燒至六成熱，下排骨炸至淡黃色撈出；油溫加熱至八成，再下鍋炸至金黃色撈出；
3、炒鍋留少許油燒熱， ...
原料：兩根黃瓜，瓣蒜，紅辣椒。
調料：麻油、陳醋、鹽、雞精、糖。
製作步驟：
1、將黃瓜洗淨，用刀拍碎切成約8釐米的長條，放入碗中，用鹽醃二十分鐘左右；
2、將3至5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用；
3、待黃瓜變軟後，瀝去醃出來的水，同時放入搗好的蒜泥、切好的細辣椒絲，加入適量的麻油、糖、醋、 ...
1、用料：黃瓜、胡蘿蔔、蜂蜜、白糖、白醋、味精、花椒、色拉油。
2、將黃瓜胡蘿蔔洗淨削皮，切成長條；胡蘿蔔沸水中氽燙1分鐘瀝乾水份。
3、取一個保鮮盒，放入胡蘿蔔及黃瓜條，調入蜂蜜少許，白糖多一些，白醋多一些，少許味道拌勻醃製，入冰箱冷藏12小時以上。
4、將醃好的瓜條擺盤，鍋中放油燒至滾熱， ...
做法一：
原料：嫩黃瓜5000克、白糖250克、鹽250克、醋20克。
製法：
1、將黃瓜洗淨，切開，把籽去掉，晾至半乾。
2、然後浸泡在白糖、醋和鹽調成的溶液中。
3、密封15天即可。
做法二：
原料：黃瓜2根、米醋50克、砂糖50克、鹽5克。
製法：
1、將黃瓜洗淨 ...