製作方法
材料：準備300克麵粉，大約350毫升的開水、30克白糖。
1、開水燙麵，面要一點點燙，儘量最大可能的把面燙均勻。
2、燙麵燙熟之後，放涼。
3、準備糖餡。白糖裡面加一些麵粉，可以防止燙嘴和流糖，加一把黑芝麻增香。
4、放涼之後再加少許的食用油，和成麵糰。加了油和麵的時候不沾手，而且和的麵糰也是非常柔軟的。
5、整理成長筒裝，下劑子。劑子的大小按照自己的喜好來。
6、面劑子不用擀，直接用手按扁，然後按成中間厚四周薄的餅皮。
7、中間包入適量的糖餡，包糖餡一定不能貪多，而且收口的時候一定要把口收緊，不然炸的時候會流糖。
8、收緊口之後按扁，這樣一個糖糕的胚子就做出來了。
9、鍋內油溫有五成熱的時候下入胚子。下入之後要翻個面防止糖糕粘連再一起。
10、拿一個乾淨乾燥的筷子放進油鍋裡，筷子上有小氣泡的時候油溫就差不多了。
11、等炸制底面定型後就翻面，一直炸制兩面金黃浮起就可以了。炸糖糕的火候要適中，火候大容易外熟裡不熟，火太小炸出來的糖糕會比較硬。
糖糕是一種以麵粉、白糖、紅糖為材料製作的特色傳統小吃，起源於河北，以現炸現吃最能體現其香甜可口，酥脆誘人的特點。剛出鍋的糖糕呈橢圓體，形狀立整。放置後容易變軟變塌，表皮不再鬆脆，吃起來又有一番風味，內層軟乎與白糖餡相得益彰而著名。
牛扎花生糖的做法：
1、準備材料：棉花糖300g、奶粉200g、黃油100g、花生碎300g。
2、黃油用小火融化，加入棉花糖。
3、攪拌至融化時加入奶粉，繼續攪拌均勻。
4、離火加入花生碎，放入烤盤，壓實，放涼。
5、硬了之後就可以切塊即可。
1、食材鹽漬櫻花6,7個珊瑚糖20ml模具1個沸水1杯小鍋1個
2、先將鹽漬櫻花用沸水泡開
3、放紙巾上去除多餘水分
4、放入模具中備用，最好剪掉花柄，在模具中放好紙棒
5、將珊瑚糖放入小鍋中加熱到150℃
6、小心的倒入模具中
7、放入冷凍室冷凍成型後去掉模具即可
1、食材：珊瑚糖200g、水20g、黑色色素適量、果味香精適量、白油適量。
2、先給模具抹上一層白油備用,(注意角角落落)。
3、打印出3cm直徑的糖紙。
4、然後用剪刀將圖片剪下來。
5、然後珊瑚糖放入糖鍋內,加入水。
6、小火慢慢熬製到160度左右。
7、待氣泡消掉後，倒入半圓 ...
1、番薯粉加入剛燒開的開水不停攪拌。
2、待涼後揉成麵糰。
3、揉成麵糰後再搓成圓條。
4、將圓條用刀切塊。
5、水燒開後再放入薯粉塊，然後加入糖。
6、煮至薯粉塊半透明即可。 ...
1、準備材料：水適量、小麥150克、糯米1500克。
2、將150g的小麥浸泡一夜瀝乾。
3、然後在容器上鋪一張紙巾，撒上小麥每天淋水等待發芽。
4、等小麥長到4-5釐米長真葉即可剪下來備用。
5、將一斤糯米洗淨後，用水浸泡5-6小時。
6、將適量的水和糯米、三斤玉米粉放入電飯鍋蒸熟， ...
1、姜500克、糖粉5克、水50克、白糖400克。
2、做法：把姜洗乾淨，切成1毫米的片。
3、在白糖里加上清水，上火熬化，把薑片倒入糖漿裡。
4、中火熬，這時候姜裡的水份已經出來了，改小火。
5、湯汁開始粘稠，小火熬，不停攪拌，至能拉絲，關火。
6、準備好糖粉，把熬好的薑糖片倒入一個 ...
1、食材：巧克力一大塊、奧利奧一盒、巧克力醬適量；
2、首先把大塊巧克力掰碎，放在盆中，直接熱水浴把它融化；
3、融化成絲滑狀即可，用同樣的方法把黑巧克力融化，再準備一盤奧利奧，扭開用巧克力醬，把小棍粘上去；
4、之後再用勺子給奧利奧淋上一層巧克力醬，放在盤中撒上一點糖果裝飾一下，也可以換成其 ...
1、將經選擇的大粒飽滿甜杏仁入烘箱烘至久皮稍燙手，也可用洗淨的粗沙炒制。
2、在烘製杏仁的同時，取白砂糖100克，加清水25克，入鍋加熱溶化，再加入蜂蜜10克攪拌均勻。
3、待糖液溫度達到140度時，即可離火，將烘燙的杏仁倒入鍋內，用鏟子翻拌，一直翻到糖發沙時，倒在竹匾內，輕輕搖動，使每粒杏仁相互 ...
食材：白芝麻500克、白砂糖150克、麥芽糖80克、植物油20毫升。
做法：
1、脫皮白芝麻清洗乾淨後瀝乾水；
2、將洗好的芝麻放入烤盤，100度烤十分鐘左右；
3、烤去芝麻表面的水分，稍變黃而且散成一顆一顆即可；
4、鍋熱油，倒入芝麻小火慢慢翻炒；
5、炒至顏色變黃，另起平底鍋， ...