1、南瓜泥200g、糯米粉200g、熟芝麻少量。
2、南瓜蒸熟打成泥，篩入糯米粉，揉成麵糰。
3、捏成圓球后，壓扁，刷上薄薄一層玉米油，灑上少許熟芝麻。根據個人喜好，包入不同的餡。
4、烤箱調到140度，烤25分鐘，
5、出爐，開吃！
1、將南瓜去掉皮，在蒸鍋蒸熟；
2、南瓜用勺子壓成泥，加糯米粉，煉乳和白糖，攪拌揉成麵糰；
3、將麵糰分成小劑子；
4、把小劑子放在蒸籠上，過上汽後大概二十分鐘蒸熟；
5.揭蓋該稍微涼一下，因為剛蒸熟很燙；
6、把豆沙餡搓成和小面劑子等分的小圓球；
7、雙手抹植物油取一塊南瓜劑子，用手按扁成圓餅狀；
8、餅中心放上一個豆沙餡圓團；
9、用虎口處將麵糰把豆沙餡包住；
10、收口朝下，再次用手掌按一下成餅狀，撒黑芝麻，稍微摁一下使芝麻固定；
11、餅鐺刷油，熱後放入南瓜餅胚，煎至兩面有火花就可以了。
豆沙包製作方法：
1、將麵粉、水、酵母置於麵包機中，選擇和麵程式，攪打35-40分鐘。
2、將打好的麵糰取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的麵糰。
3、置於盆中，包上保鮮膜，置於28度烤箱或者室溫，發酵至2倍大。
4、取出排氣，重新揉圓，將麵糰分成約30克一個的小劑子，擀成圓形麵皮。
5、掌心抹油，將市售成品豆沙餡搓成約20克一個的圓形小球。
6、將豆沙餡置於麵皮中間，包成圓形包子狀，收口朝下，製成包子生坯，蓋上保鮮膜醒發十分鐘左右。
7、蒸鍋注水，將包子放入鍋內。
8、蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中火，蒸15分鐘左右即可。
豆沙包的營養價值：
1、小豆又名赤小豆，是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。赤小豆含有蛋白質、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、鐵等營養成分。
2、麵粉含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素e。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。
1、食材：老南瓜300克、糯米粉400克、紅糖粉20克、枸杞子10粒、清水適量。
2、將老南瓜去皮洗淨，切成薄片後盛入碗中，放入蒸鍋中大火蒸12分鐘左右，能用筷子順利壓碎表示已經蒸透。
3、糯米粉用大盆盛起，同時將蒸熟的老南瓜倒入盆中，因為南瓜肉本身水分充足，滲透出來的蒸餾水切記要濾出倒掉，不然糯 ...
1、把酵母用溫水調開，將酵母水加入麵粉中。
2、加入糖和色拉油，揉成光滑的麵糰，靜置5分鐘。
3、將豆沙擠入碗中，把麵糰揉成長條狀。
4、切成小劑子，擀成圓片，放入豆沙餡包成包子後收緊口。
5、放入28度環境下發酵20分鐘，冷水鍋蒸12分鐘即可。 ...
1、準備好用料：南瓜泥300克，糯米粉200克，粘米粉40克，冰糖粉40克，豆沙餡適量，玉米澱粉適量。
2、首先是將南瓜去皮去瓤切片，裝盤蒸熟，壓成泥狀。
3、微涼時加入糯米粉、粘米粉、糖粉揉成光滑麵糰（不粘手），因為南瓜吸水性差異，揉麵時不加任何水，所以視情況而定是否還需加水或者加米粉。
4 ...
主料：高筋麵粉300克，豆沙適量。
輔料：酵母4克，調料水170克，白糖15克。
步驟：
1、把高筋麵粉、水、白糖和酵母全部倒入麵包機，和成均勻的麵糰後，取出揉圓放入容器中，蓋上保鮮膜。
2、發酵到二倍左右大，取出麵糰揉均勻，分成同樣大小的麵糰。
3、取一個麵糰，擀成圓片，包入適量的紅 ...
材料：南瓜泥130克，麵粉260克，糖15克，即發酵母2.5克，豆沙餡適量。
製作方法：
1、把南瓜泥、麵粉、糖、酵母混合成團，蓋上溼紗布醒5分鐘，然後揉成光滑麵糰。
2、將麵糰平均分成16個小劑子。
3、將小劑子擀成中間厚邊緣薄的圓片，放適量豆沙。
4、將邊緣慢慢收起來，做成包子狀。 ...
1、材料：南瓜、剩米飯、剩蜜豆、水。
2、南瓜去皮洗淨切成小塊，放入蒸鍋蒸15分鐘左右。
3、用大匙壓成南瓜泥。
4、再準備一隻鍋，將南瓜泥和米飯放入，再倒入適量清水，大火煮沸後轉小火慢慢煮，到粘稠的時候放蜜豆即可關火。 ...
幹豇豆燒肉
主料：五花肉５００克、幹豇豆８０克。
輔料：大料４粒、蔥一根、姜一塊、冰糖１５克、生抽１０毫升、老抽１０毫升、鹽適量。
做法：
１、五花肉切成小塊，放入沸水中焯２分鐘後撈出，用水衝去浮沫，瀝乾水分。
２、幹豇豆用溫水浸泡２小時，泡軟後，用水沖洗乾淨，剪成小段。
３、鍋中 ...