1、準備好用料：地瓜一個約200克，糯米粉200克，白糖15克。
2、將地瓜去皮，上蒸鍋蒸熟壓成泥。
3、地瓜泥+糯米粉+白糖和成團。
4、將地瓜糯米糰分成20個劑子，將每個劑子搓成丸子。
5、鍋內放油，待油燒至8成熱時，放入丸子，待丸子炸至金黃色時即可起鍋，稍放涼即可食用。
1、將地瓜去皮，上蒸鍋蒸熟壓成泥。
2、地瓜泥+糯米粉+白糖和成團。
3、將地瓜糯米糰分成20個劑子，將每個劑子搓成丸子。
4、鍋內放油，待油燒至8成熱時，放入丸子，待丸子炸至金黃色時即可起鍋，稍放涼即可食用。
1、首先把紅薯削皮，在高壓鍋裡煮。
2、用熱水把糖化開，放涼。把香蕉切碎，放在糖水裡稀釋。
3、把煮爛的紅薯放在麵粉裡一起和。可以放點糖水一起和。
4、把香蕉水放在一起攪拌。和的稀稀的能抓成圓團即可。
5、把油倒入鍋裡，用小火加熱。
6、把黏黏的紅薯麵粉團成圓團。放入沸騰的油鍋裡，用筷子翻來翻去，至金黃即可。
7、又香又甜的紅薯香蕉丸子即可完成！
1、紅薯（地瓜）削皮切滾刀塊，放鍋中蒸熟，大約10分鐘左右。
2、熟後，用小勺碾勻成泥，放入白糖和麵粉，一直用小勺碾勻。
3、開始撮成小丸子。
4、鋪上一層薄薄的籠布,表面塗上薄薄的一層油。
5、將小丸子放入，蓋蓋，大火約5分鐘左右就可以出鍋了。 ...
1、食材明細：紅薯適量、糯米粉適量、白糖適量。
2、適量涼熟紅薯塊，去皮。適量白糖。用手抓勻。
3、適量糯米粉和成稍硬麵團。
4、手上稍抹上點油，取適量紅薯糯米麵團，揉搓成球。
5、鍋內油燒五成熱，紅薯糯米球放入，中小火炸制。
6、用筷子挨個撥動，防粘鍋底。
7、炸至金黃撈出控油， ...
材料：
芋頭、地瓜、白砂糖、玉米油適量、麵粉適量。
步驟：
1、芋頭蒸熟，剝皮，壓成泥，倒入不粘鍋，到入白砂糖和玉米油，不停翻炒，做成芋泥；
2、地瓜去皮切片蒸熟，趁熱加糖和麵粉；
3、揪一小團地瓜面團，包芋泥進去；
4、鍋內放油，油溫開始冒小氣泡時放入地瓜丸；
5、再復炸一遍 ...
1、將蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起，用刮刀充分攪拌均勻。
2、將攪拌好的地瓜芋頭泥過篩。
3、加入白糖攪拌均勻。
4、加入糯米粉，再次攪拌均勻。
5、加入少量涼水，攪拌均勻。
6、攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀態。
7、手上沾少量食用油將地瓜芋頭泥捏成圓球狀。
8、炸至金黃 ...
1、紅心番薯、地瓜粉、紫菜、裡脊、海蠣、魷魚、包菜、細米粉、韭菜花備用。
2、番薯洗淨切塊，放入電壓力鍋，加入適量水，燜煮10-15分鐘。
3、瀝乾水分後，將地瓜壓成泥，期間加入準備好的地瓜粉。
4、趁地瓜還熱的時候，地瓜不燙手後，調和地瓜粉揉成有粘性的麵糰。並根據麵糰的軟硬程度適量增加地瓜粉 ...
1、糯米粉裡放兩勺奶粉，加少量水揉成麵糰。
2、山藥去皮切塊，和蓮子枸杞放水裡一起泡會兒，然後放鍋裡煮開，轉中火。
3、糯米糰用手揉成小球（也可以加果醬），放進鍋裡。
4、都放進去以後，開大火煮幾分鐘，等麵糰都飄起來，加白糖，白糖煮化就可以了。
5、出鍋，稍晾涼就可以了。 ...
地瓜丸糯米粉和生粉的比例是一比一較好。炸地瓜丸放糯米粉與生粉，因為糯米粉雖然糯滑但是附著性差，加生粉是為了更好的附著在地瓜表面，如果不加生粉地瓜丸會很散。
主料：地瓜2個，糯米粉100克，白糖50克，生粉100克。
輔料：植物油10克，豆漿30克。
做法：
1、首先，把地瓜蒸熟。一種黃心地 ...