地瓜糯米球如何做

　　1、食材明細：紅薯適量、糯米粉適量、白糖適量。

　　2、適量涼熟紅薯塊，去皮。適量白糖。用手抓勻。

　　3、適量糯米粉和成稍硬麵團。

　　4、手上稍抹上點油，取適量紅薯糯米麵團，揉搓成球。

　　5、鍋內油燒五成熱，紅薯糯米球放入，中小火炸制。

　　6、用筷子挨個撥動，防粘鍋底。

　　7、炸至金黃撈出控油，地瓜糯米球做好了。

　　1、把芒果切開。

　　2、準備250克糯米粉。

　　3、加一包芒果汁。

　　4、加10茶匙糖。

　　5、一點一點加入糯米粉，不然會成一塊一塊的。

　　6、不停地攪拌。

　　7、直到沒有了粒狀的麵粉。

　　8、放到微波爐裡叮4分鐘，一定要蓋住，否則會叮幹。

　　9、叮好後的樣子。

　　10、準備椰絲。

　　11、戴上塑膠手套，並在手套上塗上一層牛油，以免粘手。

　　12、把它搓成圓形。

　　13、沾上椰絲即可了。

　　14、完成了。

　　1、食材：榴蓮果肉230克、水磨糯米粉150克、糯米粉80克、玉米澱粉25克、細砂糖25克。

　　2、混合粉類，加入分量內的榴蓮果泥，麵糰乾溼度自行新增粉來調整。

　　3、揉成基礎的榴蓮麵糰。另揉一個小糯米糰，水開後煮至浮起，重新揉入榴蓮麵糰裡，要揉勻揉透，包的時候才不容易開裂，成品吃起來也會更軟糯。

　　4、揉好的麵糰包起，醒20分鐘，取一個小劑子，大約25克的樣子，包起榴蓮果肉適量。

　　5、蒸8分鐘放涼後滾椰絲。

　　6、這樣，好吃的榴蓮糯米球就好了。