糯米杏仁茶做法竅門

　　1、食材：大杏仁200g、糯米100克、冰糖10克、椰奶50克。

　　2、杏仁提前半天用水泡上，選白色本地甜杏仁，這種杏仁基本沒有毒性，而且杏仁味道濃郁，不要用那種很香的美國大杏仁之類的杏仁，那種杏仁是零食，不適合做杏仁茶。

　　3、大米和江米一起用水泡2小時。泡好的米和杏仁全部倒入料理機攪拌成糊。

　　4、杏仁粒、米飯和水分次打勻用過濾網過濾第一次。

　　5、過濾後的杏仁渣加水在打勻然後繼續過濾，反覆反覆大概要做5次。

　　6、等第四次過濾完渣子就不要，其實口味重還是可以用的。

　　7、過濾後開火煮開，然後換小火慢慢的煮，一邊煮一邊攪拌。開鍋後煮5分鐘。

　　8、盛入碗中，放入各種乾果。

　　1、紅茶包1包、檸檬4片、蜂蜜1勺、水330克。

　　2、檸檬切片，蜂蜜放在杯子裡。

　　3、撕開紅茶包放入紅茶，繩子留在外面。

　　4、一半檸檬片擠出檸檬汁，和另一半一起倒進杯子裡，加水。

　　5、擰好蓋子晃動幾下，放入冰箱冷藏幾個小時就可以啦！

　　6、冰冰涼涼、酸酸甜甜的冷泡檸檬紅茶，巴適得很。

　　1、材料：糯米適量、排骨適量、蔥適量、香料適量、醬油適量、姜適量。

　　2、先將糯米用溫水泡1個小時，再將排骨洗乾淨備用。蔥姜切好，備用。

　　3、將排骨中加入蔥，姜，再加入醬油和香料，進行醃製半個小時。

　　4、之後再將排骨拌上糯米備用。上鍋蒸就好了，蒸的時候一定要等水開之後再將排骨放上去，才好。

　　5、再糯米下面放一層白菜葉子更好，清香的味道混合到糯米排骨中，更加有味道。這款糯米排骨就做好了。