1、食材：糯米粉300g、五花肉100g、栗子肉150g、五香粉3g、腸衣2根、海米蝦皮50g、花生80g、油適量、鹽一勺、醬油三勺、姜20g、雞精10g。
2、把腸衣泡在清水裡半小時,然後用流動的自來水接到一頭,往腸衣裡灌水,清洗腸衣內壁,清洗兩次。
3、糯米提前一天泡水,泡好的糯米，栗子肉切碎，花生米清洗兩遍，五花肉切肉丁，海米和蝦皮切碎。
4、鍋裡放油,放切碎的薑末，然後放入海米蝦皮爆香,然後放入栗子碎，花生，肉丁，糯米，翻炒一下，再放入鹽，料酒，醬油，雞精，五香粉，拌勻後盛出當餡料，所有的材料現在都還是半生狀態。
5、洗乾淨的腸衣，濾幹水份，把腸衣套進漏斗裡，在結尾的地方打一個死結，開始灌腸,用小勺把餡料放進漏斗裡,然後用筷子往下捅,灌到腸衣裡。
6、慢慢就會灌成香腸的樣子，灌好的糯米腸，灌的時候別裝太滿，糯米在蒸的時候會變大，灌的太滿會脹開，放蒸鍋大火蒸30分鐘，然後放到陰涼通風的地方進行風乾處理就可以了。
1、材料：西芹300克，臘腸400克、蒜、蔥。
2、西芹、臘腸洗淨，斜切成小段；蔥蒜也切好備用。
3、鍋燒熱，下適量的油熱，爆香蔥和蒜。
4、倒入西芹煸炒，炒至斷青。
5、加入臘腸轉大火煸炒，調入適量的雞粉調味。即可出鍋。
1、原料：黑米適量、糯米適量、豬肉餡適量、蝦仁適量。
2、配料：枸杞適量、青豆適量、玉米粒適量、蔥姜適量、芹菜適量。
3、做法：黑米和糯米洗淨後，用清水泡一整天。
4、豬肉餡像和餃子餡那樣加上蝦仁、蔥姜和佐料拌均勻。
5、取一小團肉餡，在外層均勻沾滿黑米(糯米)，用手壓一壓，使米稍微陷入肉餡中。然後在米丸子上放一顆青豆等裝飾品。做好的丸子，上籠大火屜蒸30——40分鐘，趁熱出鍋，擺上芹菜裝點即可。
1、食材：
糯米粉100克、白糖20克、油25克、可可粉水適量、水50克、小蘇打2克。
2、步驟：
（1）準備好食材。
（2）將糯米粉、糖和小蘇達加入碗中。
（3）再將油、可可粉、水倒入。用刮刀攪拌均勻。
（4）揉成麵糰揉蓋上保鮮膜餳十分鐘。
（5）餳好的麵糰，分成均勻的小麵糰 ...
1、糯米粉150克、奶粉20克、細砂糖35克、150、椰漿110克、綠豆餡適量、熟手粉適量。
2、步驟：糯米粉混合奶粉、細砂糖拌均。加入牛奶和椰漿。拌成均勻面糊。
3、微波爐叮熟，有些發透明，我叮了差不多四分鐘，時間自己掌握，中間拿出來看看，翻面。
4、綠豆餡準備好，之前講了怎麼做，就是綠豆泡 ...
1、主料：糯米1000克，豬肉餡250克，醬油10克，蔥適量，鹽適量，姜適量。
2、把肉剁成泥。
3、把糯米煮成飯要煮硬一點。
4、把作料和肉餡和好。
5、在把肉餡和米飯一起攪拌均勻。
6、小碗裡打個雞蛋把它攪勻，把米飯搓成圓子放在雞蛋裡滾一下。
7、把搓好的糯米圓子放在油鍋裡炸。 ...
1、山楂洗淨，去掉蒂部。
2、用竹籤穿起來，家裡吃用短的竹籤子，這樣包裹冰糖很均勻。
3、準備150克的冰糖和同等重量的開水。小技巧：一定要開水溶解糖，開水和冰糖的比例是1:1，可以用白砂糖，但砂糖比冰糖容易熬過火，顏色容易發黃或者發黑。
4、將冰糖和開水放入平底鍋中，中火加熱，不要攪拌，等冰 ...
1、原料：水果若干。
2、將要用的水果洗乾淨，準備容器，加入溫水，加一勺細鹽晾涼。
3、將水果去皮、去核、切片，把水果切好的放入淡鹽水中浸泡。
4、完成後將水果小心撈出，整齊的放到風乾盤上。
5、需要風乾12小時左右。
6、風乾完成，將水果片裝入到密封袋中冷凍儲存。 ...
1、用料：糯米粉400g、玉米澱粉100g、藍莓醬適量、黑白芝麻適量、白沙塘適量、色拉油少量、開水適量。
2、將芝麻用鍋炒熟備用，將糯米粉和玉米澱粉一起倒在盆裡。
3、將白糖用開水化開，再倒進米粉裡。和到硬軟適中。
4、拿個盤裡面刷些油，蒸時防粘。和好的粉團分成大小適中的小劑子。用手將劑捏成碗 ...
1、配料：主料麵粉；輔料：紅、黃、綠柿子椒、麵包片；調料：鹽、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄欖油、紅酒。
2、操作：將麵粉用水和成麵糰，切成面片，坐鍋點火倒入水，待水開後放入面片煮熟撈出過涼，柿子椒切成絲備用；將麵包片切成丁放入煮熟的面片中，加入柿子椒絲，加入橄欖油、醋、鹽、白糖、紅酒、黑胡椒、芝麻攪拌 ...