1、食材:
糯米粉100克、白糖20克、油25克、可可粉水適量、水50克、小蘇打2克。
2、步驟:
(1)準備好食材。
(2)將糯米粉、糖和小蘇達加入碗中。
(3)再將油、可可粉、水倒入。用刮刀攪拌均勻。
(4)揉成麵糰揉蓋上保鮮膜餳十分鐘。
(5)餳好的麵糰,分成均勻的小麵糰搓圓。
(6)搓圓的麵糰,按成圓餅。
(7)圓餅坯中間,用手輕輕的按一下,放入提前預熱好的烤箱中,170度20分鐘即可。
1、食材:
糯米粉100克、白糖20克、油25克、可可粉水適量、水50克、小蘇打2克。
2、步驟:
(1)準備好食材。
(2)將糯米粉、糖和小蘇達加入碗中。
(3)再將油、可可粉、水倒入。用刮刀攪拌均勻。
(4)揉成麵糰揉蓋上保鮮膜餳十分鐘。
(5)餳好的麵糰,分成均勻的小麵糰搓圓。
(6)搓圓的麵糰,按成圓餅。
(7)圓餅坯中間,用手輕輕的按一下,放入提前預熱好的烤箱中,170度20分鐘即可。
1、原料:黑米適量、糯米適量、豬肉餡適量、蝦仁適量。
2、配料:枸杞適量、青豆適量、玉米粒適量、蔥姜適量、芹菜適量。
3、做法:黑米和糯米洗淨後,用清水泡一整天。
4、豬肉餡像和餃子餡那樣加上蝦仁、蔥姜和佐料拌均勻。
5、取一小團肉餡,在外層均勻沾滿黑米(糯米),用手壓一壓,使米稍微陷入肉餡中。然後在米丸子上放一顆青豆等裝飾品。做好的丸子,上籠大火屜蒸30——40分鐘,趁熱出鍋,擺上芹菜裝點即可。
1、低筋粉110g,黃油100g,佰麥仕黃金麥胚150g,雞蛋1個,耐高溫巧克力70g,蔓越莓80g,椰絲30g,芝麻適量。
2、首先我們要將黃油放於溫水中溶化。
3、再加入細砂糖攪拌均勻。
4、接著加入一隻雞蛋,再次攪拌均勻。
5、篩入低粉,再次攪拌均勻。
6、然後將蔓越莓、巧克力豆、黃金小麥胚芽、椰絲與麵糊混合。
7、充分揉幾下,揉成團。
8、再將麵糰分成約20-22克一個麵糰,搓圓後按扁,注意力度不要太大,因為麵糰加了這麼多料,容易散開。不過是自己吃的,當然得任性的加多點料。
9、最後,在餅乾的表面撒上適量的芝麻,不喜歡芝麻的這一步可以省略。
10、烤箱180度預熱之後,上下火烤13-15分鐘,根據自己餅團的大小,以及烤箱的火候來掌握時間。
11、香噴噴的繽紛莓果巧克力黃金麥胚餅乾就製作好了,攤涼就會變得更脆更好吃。