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糯米糰子怎麼做的

糯米糰子怎麼做的

  1、食材:糯米、豬肉末、雞蛋、生薑、花椒粉、鹽、雞精。

  2、在糯米粉中加入豆腐,用刮刀翻壓。

  3、形成雪花狀。

  4、揉成糯米麵團,稍硬點那種。

  5、把麵糰分成三等分,取一份加入適量綠茶粉,再團均勻。

  6、同樣的方法,加入不同的果珍,揉另兩份麵糰。

  7、將三份麵糰,分別做出大小相等的小糰子,直徑約2釐米。

  8、鍋中水澆開,放入團子。加蓋,煮至沸騰糰子都漂在上面即可。

  9、撈出後,用涼水沖掉表面,再串成串,淋上蜂蜜,就可以了。

可愛豬豬糯米糰子怎麼做

  1、糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(開水燙熟)分別和火龍果汁、青菜汁還有清水和成麵糰,要略微軟和一點,醒半個小時。

  2、取30克左右面團,手心拍扁包人餡料收口整形。

  3、取4塊大小一樣的麵糰搓圓,按扁,當底部,可以少沾點水。

  4、把包好的放在上面,做出豬豬的鼻子的形狀,用筷子在豬豬的鼻子扎眼,在豬豬眼部的地方扎眼。

  5、用白色的麵糰做出豬豬眼。

  6、在眼睛的地方放上花椒的種子當豬豬是眼睛。

  7、最後做出豬豬的耳朵和尾巴。

  8、做好的豬豬,可愛吧,墊上粽子葉,水開上籠蒸6-8分鐘左右出鍋,不能蒸的時間長了哦,可愛豬豬糯米糰子就做好了。

懶蛋蛋糯米糰子怎麼做

  1、食材:糯米 500克,小蔥 100克,蒜苗 30克,薑末 50克,香菇 150克,前夾肉 400克,生抽 15克,老抽 2克,耗油 10克,糖 2克,鹽 適量,雞蛋液 適量。

  2、糯米加少量水煮熟,稍微煮硬一些,放溫熱備用。

  3、豬肉放料理機攪碎,選三分肥七分瘦最好。

  4、香菇清洗乾淨擠掉水分切碎。

  5、姜放料理機裡攪成末。

  6、調味汁:碗中加入生抽 耗油 老抽 鹽 糖攪拌均勻。

  7、糯米飯中加入蔥,蒜苗,姜,香菇,肉混合均勻,邊混合邊加入調味汁,讓米飯入味的均勻一些。

  8、然後手沾一點雞蛋液,將糯米飯搓成圓子,多團一會讓米飯緊實些。

  9、鍋中加油大火燒熱,等放入筷子看周圍冒大氣泡時下入圓子炸,中途轉中火炸,用筷子不停翻翻,讓圓子受熱均勻。

  10、炸至金黃撈出。

  11、成品。


糯米糰子怎麼

  糯米180克、椰漿300克、豆沙80克、細砂糖1勺、鹽1/2勺。   1、糯米清洗乾淨後,瀝乾水分備用,倒入180克椰漿。調入1/2勺鹽,1勺細砂糖,攪拌均勻。   2、覆上保鮮膜,放入冰箱,冷藏24小時。   3、將冷藏過的糯米,放入蒸鍋裡蒸熟。椰漿加熱後,倒入糯米飯裡,攪拌均勻,直至糯米吸收完椰漿。 ...

怎麼糯米糰子

  準備食材:100g糯米(浸泡1夜)、200g肉餡、10g大蔥、5g料酒、5g 姜、5g糖、2g鹽。   1、洋蔥切碎粒,放入肉餡中。生薑切片泡水,將生薑水倒入肉餡中。加入鹽、糖、料酒。   2、倒去浸泡糯米的水,籠屜上放上蒸布,用手攢出肉團,表面粘上一些糯米,擺放在籠屜上。   3、放入烤箱,蒸汽模式,1 ...

怎麼蓮藕糯米糰子

  1、食材:蓮藕,糯米   2、做法:   (1)將糯米塞入蓮藕空中   (2)用牙籤將蓮藕蓋固定。   (3)鍋中燒水加入紅糖後下入糯米蓮藕熬製。   (4)出鍋,切片。   3、注意事項:糯米一定要在水中浸泡幾個小時,可根據個人口味加上紅糖等。 ...

豆沙糯米糰子怎麼好吃

  材料主料:自制豆沙200g、糯米粉200g;輔料:清水250ml豆沙糯米糰子。   1、平底鍋下一碗水,煮開;   2、加入一半量的糯米粉,小火拌勻;   3、離火,加入餘下的糯米粉拌勻至不粘手;   4、捲成長條,分成差不多大小的劑子;   5、提前備好豆沙餡;   6、把糯米劑子壓扁或者擀成適量大小, ...

糯米糰子怎麼

  1、糯米洗淨用清水泡兩小時至米泡開;姜切末。   2、用在蒸籠上鋪一層溼紗布,把泡好的糯米放在紗布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分鐘,在蒸的過程中用清水小半碗分兩次灑在糯米上,讓米軟些(當然得根據自己的口味來)。   3、蒸好後倒出來放至溫熱就可加入豬絞肉,雞蛋,花椒粉,食用油,薑末,雞精,鹽拌勻。    ...

糯米糰子

  一,材料:   1、主料:糯米600克。   2、調料:花生油20克、食鹽適量、雞精適量、姜15克、雞蛋3個、花椒粉20克。   二,步驟:   1、將糯米洗淨用清水泡兩小時至米泡開,將姜切成碎末;   2、用在蒸籠上鋪一層溼紗布,將泡好的糯米放在紗布上,再用筷子扎眼,大火蒸20分鐘。蒸的過程中用小半碗清 ...

糯米糰子怎樣

  1、糯米用清水洗淨,泡兩小時至米泡開;   2、準備好材料(糯米600g,肉餡500g,花生油20g,雞精適量,雞蛋3只,食鹽適量,姜適量,花椒粉適量)待用;   3、在蒸籠上鋪一層溼紗布,把泡好的糯米放在紗布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分鐘,在蒸的過程中用清水小半碗分兩次灑在糯米上,讓米軟些(當然得根 ...