1、食材：糯米粉150克、瘦肉150克、薑蓉適量、生抽1勺。
2、把瘦肉切成薄片，加適量的鹽、薑蓉。
3、1勺的生抽、醃製幾分鐘。
4、把糯米粉放置盤子，加適量的鹽，然後加水揉成麵糰。
5、然後壓成大餅，把醃好的肉片壓上去。
6、熱鍋下油，放糯米餅進去，粘肉的向鍋底，然後再把肉片鋪在餅的面上用鍋鏟壓粘穩。
7、煎至3分鐘左右，然後把餅翻轉，再煎4分鐘左右。
8、把兩面煎至金黃色就可以了。
所需食材：糯米粉、玉米粉、白糖、牛奶、食用油。
烹飪步驟：
取一干淨乾燥盆子，將糯米粉和玉米麵倒入盆中；取適量白糖放入盆中；倒入適量牛奶，揉成麵糰；在電餅鐺中加入適量食用油，用勺子舀入拌好的糯米糊；將麵餅煎至兩面金黃即可食用。
1、糯米粉倒進大碗裡。
2、加水和麵，一次少加點，多加幾次，活成小疙瘩狀就可以了。
3、加入白糖拌勻了，然後放一會，讓糯米粉吸收水分。
4、用手蘸點水揉麵，面不要和的太軟。
5、將糯米粉團成餅狀，可以沾點麵包糠，也不可以不沾，不沾麵包糠的口感更軟糯。
6、鍋燒熱，加入適量油，油熱後將糯米餅放入鍋中小火煎。
7、把糯米餅兩面煎的微微焦黃就可以了。
1、選了2個高粱糯米粑粑。
2、把電餅鐺裡邊放點油，熱一會。
3、把高粱糯米粑粑放入電餅鐺中煎。
4、然後蓋上蓋，煎個5分鐘就可以。
5、煎好的粑粑這樣，黃黃的很香，因為是糯米的煎的時候變大啦。
6、把煎好的高粱糯米粑粑放入碗中，開吃。 ...
1、食材：南瓜泥150克，糯米粉180克左右，白糖20克，白芝麻適量。
2、南瓜去皮切片上鍋蒸至用筷子扎一下就透。取150克南瓜泥，趁熱加入白糖，白糖根據南瓜甜度加減。
3、一邊放糯米粉一邊攪拌，揉成不粘手的麵糰。南瓜泥水份不同，放糯米粉要分多次放進去。麵糰分成6份，加餡料。把6個麵糰都捏成餅。
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1、主料：糯米粉300克、麵包糠適量、紅豆沙100克。
2、輔料：花生油500克。
3、糯米粉加水和成軟硬適中的團。
4、豆沙餡做成圓球。
5、麵包糠備用。
6、把糯米麵團擺成均勻的小塊。
7、把當中摁一個窩。
8、把豆沙餡放入。
9、像包湯圓一樣封口。
10、按扁，直 ...
1、主料：南瓜適量、糯米粉適量、麵粉適量；輔料：月餅模適量；配料：白糖
適量。
2、南瓜糯米餅的做法步驟：南瓜去皮切片蒸熟，用勺壓成泥狀。
3、放入白糖拌勻。
4、糯米粉，麵粉，南瓜泥和勻，麵粉大約是糯米粉的1/2。
5、揉成光滑的麵糰，南瓜裡有很多水分，揉麵團的時候就不需要加水了。
...
1、食材：水磨粉適量，青菜適量，鹽適量，白砂糖適量。
2、取青菜葉洗淨，切成小塊，鍋裡放點油把青菜炒軟，放點鹽。
3、糯米粉稍微放點糖備用。可以用水磨粉和普通糯米粉混合，看你喜歡什麼口感，普通糯米粉口感稍微粗一點。
4、倒入炒好的青菜，把青菜揉進麵糰中，揉成光滑的麵糰。
5、分成若干份，搓 ...
1、用料：糯米粉200克、冷水170克、白糖（紅糖更香，還更有營養）20～24克（紅糖甜度比白糖低一點，因此給24克更合適）、鹽1克、白芝麻或椰蓉約30克、植物油（刷烤盤與餅坯表面用）約10克。
2、水、糖、鹽調勻，加入糯米粉調勻，捏成大團！
3、把大湯圓分成8等份，搓成團！
4、將小團放芝麻 ...
1、雞蛋2枚、白糖1勺、麵粉1勺半、澱粉半勺、牛奶4勺。
2、兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清，注意盆要擦乾，蛋清中不能有一點水和蛋黃。
3、在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖，用打蛋器朝一個方向打大約兩分鐘，再放入一勺白砂糖，繼續打至成硬泡沫狀。
4、蛋黃中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺澱粉，四勺牛奶，用 ...