八寶年糕原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄乾20克、桃脯20克、冬瓜條20克、白蓮20克。
做法：1．先將1000克糯米淘洗乾淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用。
2．把白糖、麻仁、青梅、葡萄乾、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡。
3．在方盤內刷一層豬油，鋪上搗爛的1釐米厚的糯米飯，每鋪一層放入適量的餡，共鋪三層。
4．上鍋蒸熟後，用刀切成小塊即可食用。 用冷水和麵的時候不沾手， 涼水和麵不要太軟，可以放些蜜棗，葡萄乾，年糕的形狀可以是一層面一層棗 也可以是糰子的樣子，放入鍋中，裝屜，加溫，水開在上汽之後再蒸二十分鐘，就好了。
1、盆內放入麵粉和泡打粉拌勻，加2料揉成軟麵糰，再加玉米油1茶匙揉均勻，置於溫暖的地方，等到發麵至原麵糰兩倍大；
2、餡料做法：小鍋加水適量，大火煮滾，然後放入淘洗過的糯米適量，小火燜35分鐘，糯米飯就好了。不粘鍋放油1大匙，開大火，油熱後放入蔥花1.5大匙和香菇丁炒香，關火後倒入糯米飯、燒好的蹄膀肉與剩餘的5料拌勻即是糯米肉餡了；
3、發好的麵糰分成兩塊，每份擀成長方形厚0.3釐米的長方形薄皮，放上一半的糯米肉餡在下端，捲成筒放入鋪了溼紗布袋蒸籠裡。同樣做好另一半，一切兩斷，也放入蒸籠裡，蓋上蓋子醒發40分鐘；
4、最後蒸鍋裡開水後大火蒸10分鐘，中火蒸2分鐘，最後小火蒸2分鐘，離火2分鐘後即可做成糯米餅。
1、湯圓起源於中國宋朝。當時明州（現為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品 。
2、即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口。
糯米麵炸年糕和稀了可再加一些糯米粉加米粉或等沉澱下後倒出表面多餘的水即可。糯米麵炸年糕所需材料為糯米粉250克，砂糖200克，水200毫升，蜜紅豆適量。糯米麵炸年糕步驟：
1、糖跟水一起煮至糖融化，將煮好的糖水衝入裝有糯米粉的盆內，攪拌均勻。
2、容器內先塗一下油，再把一部分的紅豆鋪在容器底，倒入 ...
糯米麵做成湯圓既好吃又簡單。糯米麵是家中經常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以製作成各種風味小吃，所深受到大家的喜愛，每逢正月十五元宵節，家中會用到糯米麵來製作湯圓食用。
糯米麵如何製作好吃又簡單的湯圓
1、首先將糯米麵放入盆中備用，後在糯米粉中加入溫水攪拌和成麵糰，注意溫水溫度以摸著不燙手 ...
準備材料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄乾20克、桃脯20克、冬瓜條20克、白蓮20克。
先將1000克糯米淘洗乾淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用；把白糖、麻仁、青梅、葡萄乾、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡；在方盤內刷一層豬油，鋪上搗爛的1釐米厚的糯米 ...
1、糯米粉放入乾淨的容器內，鮮桔子汁適量。
2、將糯米粉用溫水和成乾麵團，和麵時加入少量桔子汁調味、調色。
3、取乾淨盤子抹上少許植物油，將糯米糰打成扁片，用模具刻成自己想要的形狀，放入蒸鍋。
4、15到20分鐘取出即可食用，食用時可蘸白糖。
5、心心相印的糯米年糕，粘而不膩，香甜可口。 ...
主料：糯米粉1000克、棗500克。
調料：水適量、白糖適量。
糯米年糕做法
1、足量糯米粉倒入盆中，加入適量白糖，同時加熱清水，放置不燙手為宜；
2、分次將水倒入糯米粉中，同時用筷子快速攪拌，使糯米粉逐漸抱團，看不到乾粉，然後蓋上保鮮膜餳20分鐘左右；
3、取適量紅棗，清洗乾淨；
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主料：糯米、白糖、麻仁、青梅、葡萄乾桃脯20克、冬瓜條、白蓮。
步驟：
1、先將1000克糯米淘洗乾淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用。
2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄乾、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡。
3、在方盤內刷一層豬油，鋪上搗爛的1釐米厚的糯米飯，每鋪一層放入 ...
用料：糯米粉，粘米粉，麵粉，豆沙，乳酪，椰蓉。
1、糯米粉，粘米粉，麵粉和到一起。
2、用開水燙一半的面，在用溫水和另一半面，然後兩份面和到一起；醒發8個小時以上。
3、和餡時將豆沙、乳酪、椰蓉放一起，拌均勻，搓圓。
4、醒發好的面，分成九等份；包入豆沙餡。
5、鍋中放入少許油煎糯米餅 ...