糯米麵炸年糕和稀了可再加一些糯米粉加米粉或等沉澱下後倒出表面多餘的水即可。糯米麵炸年糕所需材料為糯米粉250克，砂糖200克，水200毫升，蜜紅豆適量。糯米麵炸年糕步驟：
1、糖跟水一起煮至糖融化，將煮好的糖水衝入裝有糯米粉的盆內，攪拌均勻。
2、容器內先塗一下油，再把一部分的紅豆鋪在容器底，倒入米漿。
3、再把剩的紅豆鋪在上面，電鍋外鍋三杯水蒸熟，可以用竹籤插入，等待年糕涼了之後，就可以取出即可。
餃子餡太稀的原因是白菜的水分太多，沒有擠乾淨，容易出水。
補救方法：
1、在餃子餡裡面加澱粉，然後用筷子順時針攪拌，可以鎖住水分。
2、將雞蛋做成雞蛋皮，切成細條，加入餃子餡中，攪拌均勻。
3、放入適量麵包渣或者麵粉，吸收水分。
4、用紗布包起來用力擠一擠，去掉一些水分。
5、在桌子上久置，讓水分自然蒸發。
炸糕面和稀了可以再加適量的麵粉，正常發酵的麵糰太稀了，那就說明水放入過多，達到了發酵時間但麵糰仍然太稀，那就加一點乾麵粉繼續揉均勻，繼續發酵。如果發酵粉加的太多，會產生過多的氣體，麵粉也會變稀，因為發酵過程中會產生水分。麵粉發酵時間久了，組織遭到破壞，體積變得很大但是很空洞，麵糰就變得非常粘稀，不易操作。
1、食材：紅糖、水、糯米粉、粘米粉、花生油。
2、用一個大盆子把糯米粉和粘米粉倒下。
3、紅糖塊放5碗水煮化（糖水一次性煮夠量，攪拌米粉時不能用冷水或再加其他水分）。
4、加上半碗花生油，慢慢倒進米粉裡攪拌均勻（邊倒糖水邊揉麵團，注意不要放的水量太多或太乾，這個度要慢慢拿捏）直至麵糰全部滲人水 ...
南瓜和麵粉太稀了可以適量加一些白麵粉或是糯米粉，揉到不粘手即可。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯。 ...
糯米麵和糯米粉一樣。糯米粉，在北方稱江米粉或黏米粉，在不同地方有不同的叫法。可以做餈粑，口感會比較脆，且同時可以和麵粉進行拌勻，用來煎餅，口感會較糯。
糯米粉一般都是用來和成麵皮做糰子或者是湯圓的，如果是做糰子的話，可以在裡面加入一些地瓜泥，糯米粉種含有豐富的澱粉而地瓜你種含有豐富的糖分，能保證糰子的 ...
可以加一些白麵粉、澱粉，最好是糯米粉，攪拌均勻再揉。
做南瓜餅注意事項：
1,南瓜的水分豐富，在對南瓜作熟處理的時候，要注意方法，選取老南瓜，最好用微波爐加熱。
2、做餅在外面滾上一層面包糠和芝麻，可防粘手。先將和好的南瓜擠成核桃大的丸子，滾入麵包糠和芝麻的盆中，待粘滿後再在盤中壓成餅這樣不會 ...
麵粉和的太稀，可以多加些乾麵粉。方法如下:
1、在面案上多放些乾麵，緊接著把稀面倒出來，倒在乾麵粉上；
2、然後用手揉麵，在用菜刀把面切成小塊，再向上散乾麵粉。目的就是擴大稀麵糰的表面積，讓更多的稀面接觸到乾麵；
3、最後再把散亂在面案上的面塊揉到一起；
4、用手揉一段時間後，即可形成麵糰 ...
再加上點面再和進去些。
玉米麵發糕的做法： 1、麵粉和玉米麵放進盆裡。2、再加入酵母和白糖，混合拌勻。3、再加入溫水，太熱會把酵母燙死，混合拌勻至沒有面疙瘩，再加入紅豆，攪拌至成為幾乎不流動的泥稠狀麵糊。4、在模具的裡面抹一層油，再倒入麵糊，佔模具的一半即可，蓋上，並放置於溫暖處發酵為原來的2倍大。 ...
準備材料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄乾20克、桃脯20克、冬瓜條20克、白蓮20克。
先將1000克糯米淘洗乾淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用；把白糖、麻仁、青梅、葡萄乾、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡；在方盤內刷一層豬油，鋪上搗爛的1釐米厚的糯米 ...