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紅棗山藥糕的簡單做法

紅棗山藥糕的簡單做法

  1、食材:山藥120克、紅棗7顆(小)、雞蛋2個。

  2、山藥去皮切小塊,紅棗去核,把山藥和棗子和蛋依次放入榨汁機。

  3、壓得很厚,準備好容器,在底部放一層油紙,將榨好的山藥紅棗雞蛋倒入容器內,包上保鮮膜。

  4、用電飯鍋蒸20分鐘,燉5分鐘即可。

簡單山藥糕的做法

  1、把紅豆提前浸泡,至少四個小時以上,確保紅豆已經充分的泡發。

  2、把山藥洗乾淨去皮,上蒸鍋隔水蒸15分鐘,蒸好的山藥壓成泥,然後拿出備用。

  3、把已經泡發好的紅豆拿出,瀝乾水分。

  4、把紅豆倒入湯鍋裡,加入適量清水,大火轉中火煮20分鐘。也可以藉助高壓鍋電飯鍋將紅豆煮熟。取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。

  5、待糖和水熬成稠狀,加入瀝乾的紅豆不停翻炒。感覺熟了之後將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。

  6、取一小份紅豆山藥泥,用模具塑形,沒有模具的也可以自由發揮。

  7、這樣帶著絲絲甜意,軟糯可口的小點心就做好了,方法很簡單,多做幾次熟練了味道更好。

紅棗涼糕的做法

  1、主料:江米300克,紅棗6顆。

  2、江米提前泡水,我泡了一夜,早上蒸的。

  3、碗底鋪保鮮膜,便於脫模,大棗洗乾淨,擺好花型。

  4、輕輕的撒入泡好的江米,再少加一點水。

  5、上鍋蒸30分鐘。放涼即可食用,吃的時候撒一些白糖味道更佳。


山藥輔食做法 香甜的山藥簡單做法

  通常在6個月後,媽媽們可以給嬰兒新增少量山藥做輔食。這時,寶寶的消化功能不是很好,所以山藥不適合多吃,不能直接給寶寶吃,需要對嬰兒吃的山藥進行一定的加工,以免消化和食物積累。山藥可製成山藥糊、山藥粥或山藥骨熱湯給嬰兒食用。   鐵棍山藥一根,清洗下去皮。   去皮時一定注意,粘液很刺激皮膚,會癢癢的。   ...

江米紅棗做法

  1、江米洗淨後略泡,入籠幹蒸30分鐘,取出倒入盆內,加水用木棍拌勻,然後再入籠蒸,反覆2次。   2、用溼布蘸水包住蒸好的江米揉勻,分成兩塊。案板用涼水衝淨,鋪上一層江米,抹上約5釐米厚的豆沙餡,餡上再鋪一層江米,共為三層,最上面撒上青紅絲和改過刀的金糕、瓜條等,食用時順切一刀,撒上白糖即可。 ...

山藥做法竅門

  準備食材:山藥400g、紅棗幹200克、粘米粉適量、糕粉適量、牛奶80毫升、糖20克。   先將紅棗和山藥洗淨,再把山藥切成塊狀,最後將紅棗和山藥蒸熟。   取出蒸熟的山藥並捏成泥,然後將山藥泥揉成一個個小劑子。   蒸熟的紅棗去皮去核捏成泥,將棗泥均勻地分成大約10克的一小份。   取一個山藥小劑子做成 ...

紅棗做法

  1、食材:糯米500g、紅棗10個。   2、糯米和紅棗提前一天晚上用水泡上。第二天早上就可以做了,將糯米控水,紅棗去核一起放鍋裡蒸15分鐘。   3、15分鐘之後將糯米拿出來,倒入開水,稀釋成粥狀。接著放入蒸鍋內繼續蒸20分鐘左右。   4、蒸好後用鏟子將糯米碾壓碎。   5、將用來定型切糕的容器底部鋪 ...

椰子簡單做法

  椰汁含人體必需氨基酸:亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、組氨酸等,而且椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。   把所有材料準備好。   白砂糖倒入大碗裡。   加入魚膠粉。   攪拌均勻,使魚膠粉和白砂糖混為一體。   加入500克開水,邊倒邊快速攪拌。   攪拌均勻後加入椰漿。 ...

紫薯山藥做法

  1、材料:紫薯1斤,紫山藥1根,紅糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺。   2、把紫薯洗乾淨去皮再切成小塊,山藥也是一樣的處理,去皮洗淨切小段,放少量水煮爛。   3、煮熟的紫薯和山藥分別壓成泥,紫薯裡拌入紅糖,山藥拌入蜂蜜和牛奶。   4、原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,化開魚膠 ...

山藥做法竅門

  1、先將紅棗和山藥洗淨,再把山藥切成塊狀,最後將紅棗和山藥蒸熟。取出蒸熟的山藥並捏成泥,然後將山藥泥揉成一個個小劑子。   2、蒸熟的紅棗去皮去核捏成泥,將棗泥均勻地分成大約10克的一小份。取一個山藥小劑子做成皮,將棗泥作為餡包好。 ...