1、準備材料：小米（約150—200克）、紅棗3粒、桂圓乾20粒、枸杞20顆。
2、將小米用水沖洗一下，紅棗去核撕小塊，桂圓乾和枸杞用水略沖洗一下。
3、最後將所有材料放入鍋中，倒入約材料三-四倍的水（如果加冰糖可在此時一同放入），大火燒開，撇去上面的浮沫，轉小火煮20分鐘，至小米熟爛關火，再燜10分鐘即可，此時粥就會變得比較粘稠好喝。
1、準備材料：小米（約150—200克）、紅棗3粒、桂圓乾20粒、枸杞20顆。
2、將小米用水沖洗一下，紅棗去核撕小塊，桂圓乾和枸杞用水略沖洗一下。
3、最後將所有材料放入鍋中，倒入約材料三-四倍的水（如果加冰糖可在此時一同放入），大火燒開，撇去上面的浮沫，轉小火煮20分鐘，至小米熟爛關火，再燜10分鐘即可，此時粥就會變得比較粘稠好喝。
紅棗桂圓小米粥有美容養顏，減肥，安神，補血等功效。粥中的小米除了含有豐富的營養成分外，色氨酸含量為穀類之首，中醫認為，這種物質具有健脾、和胃、安眠等功效。紅棗有補血的作用，適合女性。如果家中恰好有桂圓和蓮子，可以加到粥裡，蓮子能補中養神，治夜寐。而桂圓肉，性味甘溫，能治療思慮過度，勞傷心脾引起的心中悸動不安，失眠健忘。
紅棗桂圓小米粥材料：小米、紅棗、龍眼。
做法： 1、小米洗淨瀝乾水分，紅棗洗淨去核備用；
2、將洗淨瀝乾水分的小米，放入平底鍋，用小火炒；
3、炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，加入龍眼肉，倒入足量冷水；
4、大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥，期間需要不停攪拌防止粘底，出鍋後即可食用。
一日一湯，今天來介紹有助於養血安神的湯羹，那就是花生桂圓紅棗湯，十分適合月經期的女性食用，可以補氣血，具有良好有滋養補益作用。那麼花生桂圓紅棗湯怎麼做？花生桂圓紅棗湯有什麼功效？下面小編帶來介紹。
花生桂圓紅棗湯怎麼做？
食材：花生300克，桂圓肉100克，紅棗20顆，紅糖80克
製作方法：
1、花生洗淨，入水2小時後瀝乾，和紅棗一起放入鍋中，加5碗水以大火煮開，轉小火慢燉40分鐘;
2、桂圓肉剝散，加入鍋中續煮5分鐘，加糖調味即成。
功能：健脾益胃，養血安神。
功能解析：
大棗：補虛益氣，養血安神，是女性補血的好食品，富含維生素C;
花生：中醫認為，花生性平，味甘;入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰;
桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
宜忌人群：
1、適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用;
2、有上火發炎症狀時不宜食用，懷孕後不宜過多食用。
花生桂圓紅棗湯有什麼功效？
桂圓肉質溫味甘，益心脾補氣，不僅補脾固氣，而且具有養血養血的功效。紅棗含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維他命及磷、鈣、鐵等營養成分，味甘性溫，具有補中益氣、養心安神的作用。紅豆類含有豐富的維生素b1、b2、蛋白質和多種礦物質，具有強健脾胃的功效。桂圓紅豆湯，可利水除溼，清熱解毒，養血益脾，補心安神，有很好的滋補效果。
中醫認為，花生性平，味甘;入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。對營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症有食療作用。
花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;