1、主料：土豆325克、紅椒100克。
2、輔料：鹽適量、味精適量。
3、準備土豆（已洗淨去皮切片）、紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。
4、燒鍋倒油燒熱，下入土豆翻炒翻炒。
5、接著，加適量的清水。
6、翻動一下煮開至土豆斷生。
7、然後，合入紅椒翻炒翻炒。
8、最後，加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。
第一步：準備食材：土豆、紅辣椒、蔥。調料：植物油，食用鹽，雞精。
第二步：土豆去皮切絲、紅辣椒切絲、蔥切段。
第三步： 鍋中倒入植物油，油燒至七成熱加入紅辣椒絲和蔥段爆香。
第四步：加入土豆絲翻炒，翻炒2分鐘加入適量食鹽，翻炒至土豆絲變軟，關火加入少量雞精調味，然後就可以出鍋了。
1、用料：鱈魚3條、泡椒、泡姜、姜、蒜、花椒、料酒、鹽、雞精適量、鹽質量、大蔥適量、小蔥適量、雞精適量、色拉油適量、花椒適量、料酒適量、醬油適量。
2、把魚洗淨，切塊。
3、用鹽，料酒，薑片，大蔥頭醃15-20分鐘。然後用清水洗淨，待用。
4、泡椒切碎，泡薑切片。老薑切好，大蔥，小蔥洗淨切段備用。
5、大蒜切顆粒備用。
6、熱鍋放油，油熱放入泡椒，泡姜，料酒，姜蒜，花椒，大蔥頭炒香。
7、翻炒2-3分鐘後加入適量清水，水開熬製5分鐘左右，準備放入鱈魚。
8、加入鱈魚，翻炒5分鐘左右，加入少許醬油，雞精，小蔥就可以起鍋了。
1、材料：番薯或者土豆500克、糯米粉200克、薯粉100克、紅曲粉10克；
2、做法：
（1）將土豆或者番薯蒸熟，接著將糯米粉和薯粉混合放入土豆或者番薯當中，然後將其攪拌均勻，在中途可以適當加入食用油，可保持粿皮柔軟；
（2）粿皮肉好後，取一小塊用兩個手掌將其揉圓，接著捏成碗狀，再將餡料放入 ...
1、備好麵皮，配料辣椒油，醬包，調料粉。
2、這個麵皮不能用鍋煮，必須用開水泡10分鐘。
3、麵皮放在容器裡邊，最好用帶蓋子的碗或者盆子。燒滾開的水直接沖泡，然後蓋上燜著。
4、泡上的麵皮，密封上燜10分鐘左右，根據自家的口感增減時間。
5、喜歡吃勁道口感的可以泡7分鐘左右，開啟碗蓋就撈出 ...
1、料：田雞(700克)。
2、輔料：玉蘭片(15克)、油菜(15克)、火腿(15克)、香菜(15克)。
3、調料：鹽(1克)、黃酒(15克)、味精(1克)、醬油(15克)、白砂糖(15克)、花椒(15克)、醋(1克)、大蔥(5克)、姜(5克)、大蒜(5克)、澱粉(豌豆)(15克)、大豆油(50克 ...
1、將洗乾淨的大紅椒用刀背拍扁，去蒂去籽，手撕成小塊。
2、配料包括青蒜，大蒜頭，豆豉。
3、鍋燒熱後，火調至中火，放入紅椒，乾煸至皮起皺，盛出。
4、倒入適量油，將蒜，豆豉爆香，再放入已經乾煸好的紅椒。
5、翻炒5分鐘左右，放入青蒜，鹽，生抽，一點點水。
6、1-2分鐘後，待水收幹， ...
1、食材：蒸熟紅豆100g、脫脂牛奶150ml、冰糖12顆、冰塊2米杯、酸奶適量、葡萄乾適量。
2、按照順序將紅豆，冰糖，脫脂牛奶，冰塊放入容杯後，蓋上杯蓋。
3、開啟機器，將轉速緩慢調至10，開啟高速檔，攪拌40秒或更細膩為止。
4、倒入碗中，淋上一層酸奶，撒上幾顆葡萄乾，即可。 ...
1、原料：牛腩、土豆、紫皮洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、咖哩塊、植物油、黃油、鹽、醬油、鮮姜、八角、香葉、白蔻。
2、做法步驟：牛腩清洗乾淨，切成3釐米見方的塊；
3、入涼水燉鍋中，姜塊、八角、香葉、白蔻同入鍋中；
4、啟動相應的程式或者自定義時間；
5、水開後，撇去浮沫，繼續小火慢燉；
6、肉 ...
1、製作工具：燜燒鍋，不鏽鋼濾網，粉碎機，菜鍋。製作食材：赤豆500克，砂糖（根據自己的口味）少許，食用油少量。
2、製作流程：（1）先將赤豆洗淨然後放入鍋中（老範燜燒鍋），加入水（要淹沒赤豆將近2釐米）。開大火煮一直到沸騰，然後開小火燜半個小時，最後關火連鍋一起放入飯堡中6小時。取出煮爛的赤豆放入濾 ...