紅燒肉裡面可以放放些什麼配菜

　　1、老鴨湯裡面可以加酸蘿蔔、酸菜、豌豆顛、火腿、淮山、冬瓜、海帶、蘿蔔和蓮藕等配菜，通常情況下，老鴨湯裡面都會加豌豆顛和火腿。

　　2、酸蘿蔔老鴨湯的食材是鴨子和酸蘿蔔，主要烹飪工藝是燉。成品鮮美可口，湯色澄亮，還可以去秋燥。值得注意的是，酸蘿蔔老鴨湯不能和甲魚一起吃，也不能和雞蛋、板栗一起吃，如果喝甲魚一起吃容易導致陰盛陽虛，水腫洩瀉，和雞蛋一起吃容易大傷元氣，而和板栗一起吃則容易導致中毒。

　　1、烤魚裡面放什麼配菜好吃：

　　烤魚裡面放芹菜、香菜、藕片、豆芽、白菜、黃瓜、魔芋、金針菇、千張、海帶、腐竹、土豆片等配菜都非常好吃。

　　2、魚的營養價值及功效與作用：

　　魚是高蛋白、低脂、低熱量的肉類食品，魚肉含有非常豐富的蛋白質，大多數魚的蛋白質含量都在20%左右，而且魚的蛋白質是全蛋白質，必需氨基酸的含量和比例都是比較適合人體的，所以更容易消化吸收。

　　黃燜雞裡面加青椒和香菇比較好。

　　黃燜雞又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。屬於山東魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，雞胸脯，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。黃燜雞是山東濟南傳統名菜之一，屬於家常菜品，主要原料是雞腿肉，配以青椒、香菇等，口味是鹹香，工藝是燜，烹飪難度屬於中級。黃燜雞具有肉質鮮美嫩滑的特點，雞汁濃，帶鮮甜，入口爛，淡醬色，四季皆宜，一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。2016年2月，黃燜雞獲評最受歡迎國民料理。

　　忌食人群：

　　1、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食；

　　2、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用；

　　3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。