1、所有調味料（除蔥以外）掰碎，放入調料袋，油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時，放入洗乾淨的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色。
2、放入一些熱水，（千萬不要放涼水，因為已經受熱的肉塊突然受冷，肉皮會收縮，不容易熟也不容易入味）。水量到淹沒雞翅就行。
3、放入調料袋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。（不用放太多的醬油，因為炒的糖色已經足夠了，而且醬油太多會蓋住雞翅本身的香味）。
4、用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不幹鍋為準。
1、準備主料：雞翅6個，姜1小塊，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，雞粉半小匙，水100ml，鹽適量。
2、雞翅洗淨後，切成小段，薑切片；鍋中加入所有調料煮開，放入雞翅、薑片，加蓋中火煮8-10分鐘；把雞翅上、下翻動一下，再煮3-5分鐘即可。
1、用料：苦瓜1根，紅辣椒2個，蒜子5掰，生抽3勺，鹽5克，料酒1勺，雞骨湯1/2碗。
2、紅燒苦瓜的做法：苦瓜長條切開一份為四；去囊、切成四邊形方塊盛入器皿，撒鹽抓漬待多餘青汁盛出過涼水後去除多餘水分待用；
3、熱鍋入油，將苦瓜倒入鍋中煸炒；入料酒、生抽後再入雞骨湯，待燒乾湯汁時入紅辣椒、蒜子、鹽，翻炒均勻後出鍋裝盤！
1、材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、首先要將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後 ...
1、用料：雞翅9只，芝麻少許，蔥一根，蒜5瓣，辣椒2個，鹽、味精、醬油、糖、胡椒粉少許。
2、芝麻雞翅的做法：雞翅洗淨用調製的配料醃製，可根據個人口味加入適量蜂蜜刷在雞翅上，醃製40分鐘即可。
3、待油溫適合放入辣椒、蔥、蒜在油鍋中爆香，爆炒出香兩分鐘後將輔料挑出！
4、用爆香後的油煎雞翅，先 ...
1、首先我們需要準備一下這道菜的食材了，我們需要準備三隻大河蚌，大家記得在買的時候就要叫殺河蚌的人給你把河蚌的內臟什麼的都處理乾淨，不然的話，可能吃起來味道就會很不對了，接著呢我們需要買一小把香蔥，然後是生薑一大塊，八角兩個，幹辣椒三根，老抽，生抽，料酒，雞精，糖，胡椒粉，老乾媽等等。
2、接著我們回 ...
1、食材清單:雞翅中 9個 李錦記叉燒醬 4勺 生抽 2勺 料酒 3勺 蜂蜜 1勺 檸檬汁 少許 大蒜 5瓣 姜 4片
2、烹飪步驟:雞翅洗淨改刀。
3、熱水中焯一下。
4、調料配好調勻。
5、澆在雞翅上，放冰箱醃製12個小時以上，我醃了24個小時。
6、烤盤鋪錫紙，擺入雞翅200度烤 ...
1、原料：雞翅、蔥、姜、冰糖、醬油。
2、雞翅洗淨放入鍋裡煎。
3、煎至倆面微黃後，盛出備用。
4、鍋里加入一點點油，再加入冰糖至小火融化。
5、將雞翅放入鍋裡，翻炒讓每一塊雞翅都裹上冰糖。
6、加入醬油，翻炒。
7、加入蔥白薑片，翻炒片刻，加入適量清水，中火燜煮十分鐘，就可以出鍋 ...
原料：雞翅一袋、薑片、蔥片、幹辣椒、花椒、八角、蒜。
做法：1、 雞翅用水焯一下，把所有調味料，除蔥以外掰碎放入燉肉用的不鏽鋼調料蛋中。
2、油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化，起泡，泡沫，消退，白糖變成金黃色時 放入洗乾淨的雞翅，中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色。
3、放入一些熱水，千萬 ...
1、冷水入鍋，燒沸取出雞翅
2、鍋內倒適量油燒熱，放入白糖適量
3、待白糖溶解後將雞翅放入鍋中，將雞翅上色
4、加水至沒過雞翅加入之前八角、大蔥、大蒜、生薑、料酒、鹽、少許蜂蜜
5、蓋上鍋蓋中火收汁，直至理想狀態時加入味精，大火收鍋！ ...