紅糖燉姜教程
紅糖燉姜教程
1、材料：紅糖適量，生薑適量。
2、把買回來的生薑清洗乾淨，颳去皮備用。
3、用攪拌機把姜打成薑末，第一層放紅糖，薑末放第二層，最後再放一層紅糖。
4、完成後裝到密封的玻璃容器當中儲存備用。
5、將適量的薑糖放入水中，煮至水色變黃，煮化即可飲用。
紅糖燉姜如何做
1、用牙刷把高良薑洗刷幾遍，但中間要注意力道不可把姜皮刷掉，手工剁碎。
2、用上雲南高山紅糖滴水不加，不加任何添防腐劑。
3、剁好的姜和紅糖一起，準備入灶隔水煮燉。
4、一爐大概用200多斤到300斤的柴火，燉5個小時。
5、燉好後額然後放涼，滋補的紅糖燉姜就做好啦！
6、古法紅糖燉姜放在冰箱裡冷藏儲存可放三個月。
紅糖紅棗姜燉雞蛋有什麼功效
吃紅糖紅棗姜燉雞蛋可以補氣、補血、養血、安神以及補充蛋白；
紅棗提前泡一下；雞蛋兩個；湯鍋裡放2碗水 放入去核紅棗煮開；水煮開了 打兩個雞蛋進去 煮15分鐘；最後加入紅糖即可。
酒釀燉蛋教程
1、燒開水，鍋上爐，倒入清水，燒開。
2、加入紅糖與生薑，把紅糖和切成生狀的生薑放入開水中，煮沸。
3、打雞蛋，把雞蛋直接打入沸水裡，也可以把雞蛋先打散，再倒入水裡。
4、關火，盛出蛋湯，不要把雞蛋煮老了，倒入一會兒即可關火盛出來了。
5、倒入酒釀，把酒釀直接倒入盛出的蛋湯中，這樣酒釀蛋就 ...
紅糖和姜包水喝有什麼好處
1、生薑性溫味辣，含有姜醇等油性揮發物，還有薑辣素、維生素、姜油酚、樹脂、澱粉、纖維以及少量礦物質。增強血液迴圈、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食慾。而現代醫學也認為，生薑具有稀釋血液，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
2、紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。它不但適合 ...
竹蓀燉甲魚教程
1、原料：甲魚1只，幹竹蓀、鹽、料酒、味精、胡椒麵、姜、蔥、雞油、鮮湯各適量。
2、甲魚經宰殺後去淨血液，放人沸水鍋內氽焯，颳去粗皮，取殼去內臟、腳爪，洗滌乾淨；幹竹蓀用冷水浸發30分鐘，反覆換水漂洗6～7次，至顏色潔白後即可；姜、蔥拍碎待用。
3、將甲魚放人沸水中氽焯去’血汙異味後，放入燉器皿中 ...
紅糖燉紅棗枸杞桂圓金桔
1、主料：紅糖片1小塊，紅棗8粒，桂圓20粒，枸杞1小把，金桔10粒，食鹽1/2勺，水適量。
2、準備食材。
3、在金桔中加入食鹽。
4、倒入適量的水，浸泡15分鐘。
5、紅棗和桂圓洗淨，浸泡10分鐘。
6、金桔洗淨，劃幾刀，按扁，依次做好所有的金桔。
7、把金桔，紅棗和桂圓放入碗 ...
菜花燉豆腐教程
1、花菜250g、豆腐150g、胡蘿蔔1根、紅椒1個、油5ml、南德1勺、鹽1/3勺
2、方法：取1個花菜，放入盤中。
3、把花菜的菜花掰下來，放入盆中清洗乾淨後裝入盤中。取1塊豆腐，放入盤中。
4、把豆腐清洗乾淨後，切成小塊放入盤中。
5、取1個胡蘿蔔放入盤中，把胡蘿蔔清洗乾淨後，切成絲 ...
豬肉燉粉條教程
1、準備材料：五花肉500克，蔥，姜適量，花椒，八角，料酒，老抽，冰糖適量，粉條200克。
2、五花肉切大塊。
3、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血汙。
4、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻。
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色 ...
冬瓜肉丸燉粉條教程
1、主料：豬肉餡150克、冬瓜150克、粉絲1小把。
2、輔料：雞蛋1個。
3、調料：食鹽1小匙、雞精1小匙、蔥2小匙、姜2小匙、料酒1小匙、香油1小匙、水適量。
4、將冬瓜去皮洗淨，切成厚度不要超過1CM的片，粉絲用溫水泡軟，放一邊備用。
5、把肉餡用筷子攪開，然後將雞蛋、鹽、料酒和薑末 ...