材料主料：紅糖100克、麵粉600克、清水300克；輔料：耐高糖即溶酵母粉6克。
紅糖饅頭步驟：
1、將紅糖溶解於清水中，再用篩網過濾一遍，濾掉雜質。
2、加入酵母粉溶化後，再倒入麵粉。
3、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵。
4、待麵糰發酵至2倍大，取岀。
5、將麵糰放在揉麵墊上，用擀麵杖均勻擀開，擀成長方形面片，底部壓薄。
6、再自上而下捲起，收口處捏緊。
7、將面卷切成兩段，再搓成較長條。
8、用切刀將兩邊先切下來揉成圓形狀，中間再均切成若干份。
9、逐個放入蒸籠，蓋上蓋，靜置醒發20分鐘後，冷水上鍋，大火燒開，蒸籠上汽後轉中火，全程共蒸20分鐘。
10、關火後不要立即開鍋，要靜置5分鐘後再開啟蓋。
材料主料：麵粉500克、南瓜200克、酵母3克；
輔料：白糖30克、南瓜、刀切饅頭；
南瓜去皮，切成薄片，然後上鍋蒸熟。把蒸好的南瓜取出放涼，再倒入攪拌機中攪成南瓜泥。麵粉、白糖、酵母加入盆裡，然後倒入南瓜泥和適量的溫水，揉搓成團。揉好的麵糰靜置發酵到原來的2、5倍大。排完氣的麵糰松醒10分鐘，擀成大面皮，再捲起來捏實。用刀切成均勻的饅頭胚。整形後，放入蒸屜內，待二次發酵。冷水上鍋，蒸15分鐘，虛蒸5分鐘即可。
1、玉米麵粉與白麵粉放盆中混合均勻。乾酵母放水中溶解，玉米麵粉與白麵粉放盆中混合均勻。乾酵母放水中溶解。
2、蓋保鮮膜，放溫暖處發酵至兩倍大。
3、發酵好的麵糰，放案板上再次揉勻，完全排氣，搓成長粗棒。
4、均分成四份，再次揉圓成饅頭生坯。蒸鍋中放冷水，蒸屜上鋪好打溼後擰乾的屜布。
5、將饅頭生坯放在鍋中，蓋上蓋再次發酵20分鐘，大火加熱，上汽後調中小火15分鐘。
6、關火後3分鐘揭蓋拿出饅頭放蓋簾上冷卻即可。
材料：雞蛋2個、枸杞5g、紅糖1勺，姜適量；
做法：
材料備好，鍋裡燒水；把切碎的姜放下去一起煮開之後轉轉小火煮5分鐘，姜隨便切；放紅糖下去再煮5分鐘，接著下枸杞再煮5分鐘；打那2個雞蛋下去一起再煮熟；裝好了之後把姜撈出即可。 ...
食材：麵粉500克、酵母粉5克、抹茶粉10克、牛奶220克、白糖10克。
做法：
1、牛奶加入白糖攪拌均勻至白糖溶化，加入即發酵母，攪拌均勻；
2、加入麵粉，揉成團，室溫發酵至2倍大；
3、發酵好的麵糰分成2份，取一份加入抹茶粉揉成抹茶麵團，兩種麵糰再餳發10分鐘；
4、將白色麵糰擀成 ...
材料主料：饅頭2個、雞蛋1個；
輔料：油適量、鹽適量；
做法：1、饅頭切片，雞蛋打散；
2、在打散的雞蛋裡放一點點鹽，然後將饅頭片浸在雞蛋液中沾一下；
3、電餅鐺預熱後，抹上一層油，將沾滿雞蛋液的饅頭片擺在電餅鐺上，雙面加熱三分鐘，翻面；
4、一面變成金黃色，翻面後煎另一面，三分鐘後揭 ...
花朵紅棗饅頭具體做法如下：
1、準備麵粉180g，水90g，酵母，紅棗各適量備用；
2、將酵母兌入溫水中，攪拌均勻，紅棗洗乾淨以備用；
3、將麵粉與酵母水和到一起，揉麵直至麵糰表面光滑；
4、將揉好的麵糰蓋上盆，醒十分鐘；
5、十分鐘後將麵糰取出，直接搓成條，然後就像切餃子擠子一樣切好 ...
主料：中筋麵粉
輔料：麻醬、紅糖、酵母粉、發麵、紅糖、麻醬餅。
1、麵粉加入發酵粉拌勻，用40度左右的水和麵，發酵2小時。
2、放到案板上擀制上面，放入適量麻醬。
3、均勻放紅糖，卷長條，再揪成大小差不多的小團兩面捏緊。
4、擀好餅皮，平底鍋加熱，刷油，餅皮放到平底鍋中小火烙制。
...
1、油酥材料倒入容器中，混合成團；
2、然後再做餡料，讓油皮油酥有充分松馳的時間，餡料中的麵粉炒熟，倒入熟白芝麻和紅糖；
3、再把紅糖捏碎，加入植物油和蜂蜜，揉成團，如果量剛好就不用加水了(蜂蜜的量先看情況慢慢加)；
4、再把油皮取出來，摔幾下，看摔過後比左邊的要光滑許多吧；
5、然後將油 ...
1、選一些優質山楂，清洗乾淨並去除它的蒂把。
2、準備一些竹籤。清洗乾淨，將洗好的山楂串起來。備用。
3、取一個盤子，抹上油，將穿好的山楂放在盤子上。
4、取適量白糖放在鍋中，加入適量清水，攪拌。
5、用小火熬，直到糖變成粘稠的焦黃色。
6、將熬好的白糖淋到放置在盤中的山楂上，晾涼，即 ...