做法一：
1、紅菇洗淨，剪去一點根部；
2、豆腐切小方塊；
3、紅菇加水燒開，文火約20分鐘，加入豆腐、鹽，,再煮10分鐘即可。
做法二：
1、準備好紅菇、蝦仁、乾貝、豆腐；
2、蝦仁和乾貝洗乾淨，用開水浸泡至軟；
3、鍋里加油，煸炒紅菇；
4、把之前浸泡蝦仁的水加進去；
5、等待水燒開後，轉小火10分鐘即可。
原料：紅菇，豆腐，蝦仁，食用油，鹽，乾貝。
步驟：
1、將蝦仁，乾貝洗淨，用開水浸泡變軟；
2、向鍋中倒入適量油，煸炒紅菇；
3、向鍋中加入適量水，加入蝦仁，乾貝，豆腐和鹽熬製即可。
注：乾貝是一種食物，是扇貝的乾製品。營養價值非常的高，具有滋陰補腎，和胃調中的功能。
1、食材：豆腐握拳大小、金針菇一小把、蔥一小把、油適量、鹽一小勺、味精一小勺。
2、首先我們把菜板和菜刀用水衝乾淨，然後再切菜。
3、蔥可以切成一小段，金針菇分兩半，然後把它給撕開放碗裡備用。
4、豆腐可以切成魔方樣子，拿豆腐的時候要小心點，不要把它弄碎。
5、鍋中放點油，待油熱放入蔥提香，然後炒熟再倒入水。
6、等湯滾開，再把金針菇和豆腐放入，蓋上鍋蓋。
7、最後加上鹽和味精就可以出鍋了。
1、嫩豆腐一塊，香菜1根，大蒜4瓣，辣椒兩根，鹽適量，水少許，白糖少許。
2、將豆腐切成薄均勻的片。香菜切段，蒜切碎，辣椒切碎待用。
3、鍋裡放油燒熱，開小火，將豆腐片逐個放進鍋中，小火煎炸。
4、煎炸過程中可以間隔的端起鍋搖晃一下，防止沾鍋或者糊底兒。也可以輕輕翻動豆腐，但是不要太頻繁，防止 ...
1、分別將白玉菇和玉米筍去根洗淨，胡蘿蔔切塊，備用。
2、熱鍋熱油，倒入胡蘿蔔翻炒至聞到香味，加入玉米筍繼續翻炒至8分熟。放入白玉菇，加少許糖和鹽，翻炒幾下即可。
3、在炒鍋中加入高湯，不用都莫過，3分之2即可，然後蓋上鍋蓋，小火煮沸。
4、煲湯的同時，可以準備豆腐，不用脫模直接在盒子裡用到把 ...
1、食材：雞蛋1個，菌菇適量，香腸1根，嫩豆腐1盒，蔥1根，姜適量。
2、熱鍋熱油，少量油就可以，放入蔥白和姜爆香，然後倒入菌菇翻炒一分鐘左右，翻炒到菌菇出水。
3、然後加水，不要加太多水，沒過食材即可。
4、然後加入火腿，加入豆腐。
5、豆腐加入以後不要用鍋鏟在中間攪拌，可以沿著鍋壁溫柔 ...
1、主料：豆腐500克。
2、輔料：蒜苗2根。
3、調料：色拉油2/3湯匙、食鹽1茶匙、醬油1湯匙、蒜3粒、水澱粉適量、郫縣豆瓣醬1.5湯匙。
4、將青蒜苗洗淨，梗部和葉部分別切成段，大蒜切成末。
5、豆腐切成小丁。
6、郫縣豆瓣剁細。
7、淨熱鍋放油，加入食用油，油溫後放入郫縣豆 ...
1、紅白豆腐怎麼做：
主料：豆腐一塊半，雞血二兩，火腿、 油菜各少許。佐料：醬油、花椒水、味素、澱粉、香菜各少許。
(1)把豆腐和雞血都切成小四方丁用開水燙一下；(2)鍋內放油，油熱後用醬油炸鍋；添上三勺湯，加上火腿片、油菜段和適量鹽；(3)湯燒開後放入豆腐和雞血，再燒開後用澱粉勾汁出鍋，撒上點香 ...
可以放雞肉或者排骨。
主料：鮮紅菇500 克，母雞1 只。
調料：料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、薑片。
1、將雞宰殺，去毛、內臟、腳爪，下沸水鍋焯一下，撈出洗淨；
2、紅菇去雜洗淨，撕片；
3、鍋內放光雞和適量水，文火燒沸，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、姜、紅菇，用文火燉至 ...
1、主料：蟹味菇20克、菠菜100克、雞蛋40克、豆漿120毫升、韭菜花5克。
2、調料：油100毫升、鹽1克、雞粉2克、蠔油5毫升、麻油2毫升、老抽1毫升、生粉1克、水5毫升、雞湯30毫升。
3、雞蛋打好，與豆漿打勻，再放0.5克鹽和1克雞粉調勻。蟹味菇和韭菜花焯水待用。韭菜花擺在盤底作襯。
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