1、材料準備:紅豆 300g、冰糖 200g、陳皮 適量。
2、第一步把準備好的紅豆用清水洗淨,放清水裡浸泡30分鐘。
3、然後鍋裡放入準備好的紅豆,冰糖和水。
4、大火煮開後放入準備好的陳皮,再換成小火繼續煮2小時。
5、用勺子不斷攪拌,把紅豆煮爛。
6、接著盛出,這樣紅豆冰糖水就已經完成了。
1、主料:馬蹄4個、新鮮百合2個、枸杞1把。
2、輔料:老冰糖大約50克。
3、準備的材料,馬蹄去皮洗淨切片,百合剝開清洗乾淨。
4、鍋裡放入一碗水,放冰糖。
5、放入馬蹄,大火燒開。
6、小火熬煮十分鐘。
7、加入百合,繼續煮兩三分鐘。
8、放入清洗好的枸杞,繼續煮一分鐘即可。
1、紅豆,糯米粉,蜂蜜。
2、紅豆入高壓鍋,加水高於紅豆一指高,高壓煮至紅豆酥爛。
3、糯米粉加水和成麵糰,搓成細條,切成劑子,團成蓮子大小的球。
4、白水煮開,下入糯米糰,煮到糯米糰熟、浮起來,撈出投入冰水使其更Q。
5、小鍋里加入一碗紅豆帶紅豆湯,可再加適量水,吃的時候可加紅糖,或者乘到碗裡放至溫熱加入蜂蜜。
1、食材:糯銀耳260克、蓮子35克、紅棗23克、黃冰糖60克、清水1500克、牛奶10克、白糖18克、蜂蜜13克。
2、準備好材料,要挑選糯銀耳。
3、糯銀耳用清水泡發,淘洗乾淨撕小塊。
4、多功能鍋放水加入泡發的銀耳蓋上蓋子煮十分鐘。關火燜十分鐘。
5、加入泡發的蓮子和清洗乾淨的紅棗。 ...
1、主料:鯽魚300g、蔥少許、姜兩片、蒜兩瓣、八角1個、花椒少許、油少許、鹽少許、醋少許、啤酒少許。
2、鯽魚處理好,加點啤酒或者料酒,醃製半小時左右。
3、蔥切段,薑切片,蒜切開。八角一個,花椒少許(7-9粒足矣)。
4、鍋倒油,放魚煎至兩面金黃。加入熱水,大火燒開。轉小火,加備好的蔥薑蒜 ...
1、材料:馬蹄400克、紅棗6顆、雪梨1個、冰糖80克。
2、雪梨削去外皮削成滾刀塊。
3、馬蹄洗淨削去外皮,衝淨表面。
4、紅棗洗淨去核備用。
5、鍋里加適量水,先把馬蹄和梨塊倒入,加入冰糖煮開,再加入紅棗煮到馬蹄成熟即可。 ...
1、用料:紅豆200g、黑糯米100g、玉米半根、紅棗10刻、紅豆80g、蓮子適量、小麥適量、紅糖適量。
2、將粗糧洗乾淨,浸泡兩小時。
3、將洗淨的粗糧放入煲裡,煮三小時。
4、最後一小時放入紅糖調味。
5、最後二十分鐘放入雞蛋。 ...
1、食材:白菜100克,粉絲50克。蔥末5克,鹽5克,香油適量,味精少許。
2、將白菜擇去老葉,洗淨,切絲;粉絲剪成10釐米長的段,用溫水泡軟。
3、鍋置火上,放油燒熱,放入蔥末煸炒出香味,加入白菜絲稍加翻炒。
4、放入足量水、粉絲、鹽煮開,最後淋香油、放味精即可。 ...
1、木耳火腿腸豆腐切成長條樣,金針菇去掉根部,準備一個小碗依次加入醋,生抽鹽,胡椒粉做好料汁,準備好澱粉水,雞蛋液
2、水開後,依次加入木耳,火腿腸,豆腐,金針菇,在加調好的料汁,朝著一個方向慢慢加入澱粉水,雞蛋液,最後撒入香菜即可。 ...
1、食材:大白菜一顆、鹽適量、味精少量、雞精少量、菜籽油少量。
2、將白菜洗淨,按照個人食量,撕幾瓣白菜。
3、將白菜切成塊狀。
4、鍋中倒水,大火煮沸。
5、將白菜倒入,放鹽,放味精,攪拌一下。
6、然後放入雞精,繼續攪拌。
7、然後倒入少量的菜籽油,為了讓湯更潤滑。
8、將 ...