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紅豆粉怎麼做成紅豆沙

紅豆粉怎麼做成紅豆沙

  紅豆粉做豆沙的做法:

  材料:紅小豆2小杯、紅糖100克、豬油1湯匙。

  做法:

  1、紅小豆洗乾淨,清水泡發4小時以上;

  2、泌水晾乾豆子,用幹磨機磨成豆粉;

  3、紅豆粉:水至少按照一比二的比例蒸半個小時以上;

  4、在用攪拌機攪成細膩的豆沙;

  5、入鍋炒制。先放豬油和白糖,待糖幾乎化開,放豆沙炒制,炒幹即可出鍋。

紅豆怎麼做成紅豆沙

  1、首先將紅豆洗淨,加適量清水,中火煮開後,小火慢熬,大約一個多小時以後,紅豆煮開花,用勺子時間按壓後繼續煮。

  2、把湯從細篩子中倒入大碗裡,開花的紅豆會留在篩子上,用勺子使勁按壓水分和豆沙。

  3、豆沙會被擠入盛湯的碗中,然後把這碗湯倒回鍋裡慢慢熬,這期間用水把糯米粉和成麵糰,再揉成糯米小丸子。

  4、湯重新開鍋後,把丸子倒進鍋裡煮熟,如果湯不夠粘稠,可以加一點調好的藕粉,再加點冰糖即可。

紅豆怎麼做成紅豆沙

  1、首先將紅豆洗淨,加適量清水,中火煮開後,小火慢熬,大約一個多小時以後,紅豆煮開花,用勺子時間按壓後繼續煮。

  2、把湯從細篩子中倒入大碗裡,開花的紅豆會留在篩子上,用勺子使勁按壓水分和豆沙。

  3、豆沙會被擠入盛湯的碗中,然後把這碗湯倒回鍋裡慢慢熬,這期間用水把糯米粉和成麵糰,再揉成糯米小丸子。

  4、湯重新開鍋後,把丸子倒進鍋裡煮熟,如果湯不夠粘稠,可以加一點調好的藕粉,再加點冰糖即可。


自制豆粉的詳細步驟

  步驟:   1、紅豆粉清洗乾淨後瀝乾;   2、將瀝乾的紅豆放入鍋中,小火翻炒至紅豆顏色轉為暗紅色;   3、將炒熟的紅豆撈出,放入粉碎機絞碎即可。   注意:   1、翻炒紅豆時注意炒勻;   2、如果紅豆粉質地不夠細膩,可以再次絞碎;   3、紅豆粉晾涼後方可密封儲存。 ...

自己怎麼做薏米豆粉

  薏米紅豆粉的做法:   主料:紅豆100克、薏米100克。   做法:   1、將紅豆和薏米倒入碗中。   2、將其淘洗乾淨。   3、倒入無油的鍋中,開中小火進行炒制。   4、炒大約20到30分鐘左右,薏米變黃即可出鍋。   5、晾涼後放入打粉機內,將其打成細粉。   6、再過篩。   7、濾出來的粗 ...

怎樣製作薏米豆粉

  食材:紅豆500克、薏米500克。   製作步驟:   1、薏米放入盆中用水清洗乾淨,泡4小時撈出,控去水分   2、薏米放入鍋中小火翻炒,要不停翻炒以免糊鍋,當薏米變成黃色用鏟子一敲就碎,出鍋晾涼;   3、紅豆清洗乾淨泡4小時,撈出控幹水分,放入鍋中翻炒,直到顏色變成暗紅,出鍋晾涼   4、將炒好的薏 ...

生的豆粉怎麼做來吃

  紅豆粉做豆沙的做法:   用料: 紅小豆、冰糖、紅糖、豬油   做法:   1、將紅小豆洗乾淨,清水泡發五小時。   2、泌水晾乾豆子,用幹磨機磨成紅豆粉。   3、蒸紅豆粉:加入適量清水、紅豆粉攪拌均勻,上鍋蒸半個小時。   4、將蒸好的紅豆粉用攪拌機攪成細膩的豆沙。   5、入鍋炒制。鍋內放入豬油、冰 ...

薏米豆粉去溼什麼時間吃最好

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如何做熟豆粉

  一、步驟:   1、 紅豆挑出雜質,清洗乾淨,晾乾水份。   2、放入無油無水的鍋中,小火幹炒15分鐘。不停翻炒,直到顏色暗紅,有紅豆飄香。   3、炒好的紅豆晾一會兒,用料理機打成粉末。   4、 料理機打出的粉末會有些許細小顆粒,可以適當過篩一下完成。   二、注意:   1、儲存:裝入密封罐,冰箱儲 ...

豆粉怎麼做法

  材料:紅豆250克。   紅豆粉的具體做法:   1、將紅豆沖洗乾淨;   2、浸泡一夜後晾乾,去除多餘的水分;   3、準備不粘鍋,不加油,放入紅豆乾炒25分鐘左右,全程中小火;   4、炒好後的紅豆是暗紅色的,吃起來是脆脆的,有一點香味;   5、晾涼,放入打粉機打成粉,過篩,剩下的顆粒繼續打成細膩的 ...