紅豆薏米芡實粉怎樣吃才有營養

　　紅豆薏米芡實粉煮粥吃有營養。

　　一、紅豆薏米芡實粥原料：芡實適量、薏米適量、紅豆適量、冰糖適量。

　　二、紅豆薏米芡實粥做法：

　　1、將芡實薏米紅豆提前浸泡好。

　　2、放入燉盅加水和少量冰糖。

　　3、把泡好的食材倒入電壓鍋內膽。

　　4、加適量的熱水。

　　5、把內膽放入電壓鍋中。

　　6、蓋上高壓鍋蓋按下營養飯煮粥按鈕。

　　7、定時隔水煮兩小時後自動保溫。

　　8、開啟電壓鍋即可食用。

　　刺蝟是一種藥用小獸，經濟價值很高。刺蝟的皮稱異香、仙人衣，是重要的傳統中藥材，具有降氣鎮痛作用。刺蝟肉是含高蛋白的上品佳餚，可補下元理胃氣，增強食慾。

　　主料：刺渭肉200克，筍片50克，黃爪50克，水發木耳50克。

　　調料：料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑片、溼澱粉、胡椒粉、花椒水、豬油。

　　製法：1.將刺蝟肉洗淨切片。黃瓜去瓤洗淨切片。水發木耳去雜洗淨撕小片。

　　2、油鍋燒熱、投入蔥姜煸香，放入刺蝟肉煸炒，烹人醬油、料酒、花椒。

　　3、水煸炒幾下，加入精鹽、筍片、黃瓜片、木耳煸至入味，用溼澱粉勾稀芡，點入胡椒粉、味精推勻，出鍋裝盤即成。

　　黃葵炒肉：

　　材料：黃葵、料酒、生抽、食用油、鹽各適量。

　　做法如下：

　　1、將黃葵洗淨焯水2分鐘後撈起。

　　2、將焯過水的黃葵切段，豬肉洗淨切片。

　　3、鍋裡放油燒熱，倒入豬肉片，加料酒炒至表面變色。

　　4、重新起鍋，油熱後放入切好的黃葵翻炒。

　　5、加入已經炒好的豬肉，加入少許生抽、鹽調味即可。

　　白灼黃葵：

　　材料：黃葵、生抽、胡椒粉、紅椒、魚露、香油、糖、雞粉。

　　做法如下：

　　1、將黃葵洗淨，去掉頭，對半剖開，放入開水中大火炒2分鐘，倒出後裝盤備用。

　　2、將雞粉、糖、魚露、胡椒粉、香油、生抽調成味汁，倒在黃葵上。

　　3、將紅椒切絲，撒在黃葵上即可。