紅豆黑米粥功效

　　1、紅豆黑米粥是用紅豆和黑米共同熬製而成的一種養生粥品，營養價值非常豐富。適量的喝一些紅豆黑米粥具有清熱利溼、通利小便、潤肺排膿、強筋健骨、活血化瘀的功效。

　　2、紅豆本身具有清熱解毒、消腫除煩的效果，而黑米具有潤腸通便、補血活血、滋陰補腎的效果。從營養學的角度來講，紅豆黑米粥其中含有大量的膳食纖維、維生素c，可以有效的促進腸道蠕動，並且補充身體所需要的微量元素。

　　1、要注意黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。服用甲狀腺素藥物時，也不宜食用黑豆。因為豆類食品能抑制甲狀腺素的產生。而吃黑米時，則不能服用四環素。因此，黑豆黑米粥時就不宜吃這些東西了，一定要注意了，否則會引起嚴重的後果。

　　2、黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食後易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。

　　3、黑米性平，味甘，火盛熱燥者不宜食用。對於黑豆，小孩不能多食。小兒不宜多食。黑米紅豆粥不適宜小兒食用，因為小兒的消化系統並沒有發育完全。

　　4、由於紅豆有利尿的功效，所以尿多的人是不適合食用的。總而言之，消化能力弱、病人、老人、小孩吃黑豆黑米粥都應特別謹慎注意，病人應慎食，老人和小孩吃的黑豆黑米粥則應煮的很軟很爛才行。

　　材料主料：紅豆25g、黑米10g。輔料：水適量、大米適量。

　　紅豆黑米粥做法：

　　1、事先把紅豆和黑米泡發;

　　2把泡好的紅豆和黑米洗乾淨倒入鍋中;

　　3準備好侍郎的大米;

　　4把淘好洗乾淨的大米倒入湯鍋中;

　　5熬製粘稠即可食用。