1、準備材料：蒜750克、食鹽100克、紅糖300克、香醋50克、水800克。
2、首先準備好需要處理的大蒜。
3、撕掉大蒜的表皮。
4、鍋中倒入涼白開水，加入鹽，攪拌化開。
5、將剝好皮的蒜放入鹽水裡泡三天。
6、然後鍋裡燒水，放入紅糖和香醋。
7、煮至糖全部化開。
8、玻璃罈子放入蒜。
9、再倒入醃製的糖水，蓋好蓋子。
10、醃製兩個月後，糖醋蒜就做好了。
1、食材：大蒜、紅糖、白醋、水、食鹽、醬油、糖醋汁。
2、將大蒜外皮略微剝去備用。
3、鍋中水煮沸，加入食鹽，放入大蒜。
4、然後鍋裡放入紅糖、白醋、水、食鹽、醬油，大火煮沸燒開。
5、最後，將大蒜放入容器中，倒入煮好的糖醋汁，放入冰箱冷藏兩個月即可食用。
1、要想做好吃的醋泡大蒜，需要準備以下材料：大蒜、陳醋、密閉比較好的玻璃容器、鹽等。
2、首先需要把醃製大蒜的密閉性容器先用熱水消毒後，放在架子上控幹水分。
3、接下來要選出那些果實比較飽滿、新鮮的大蒜，為了更加入味可以把大蒜弄成一瓣一瓣的。
4、最後把剝好的大蒜放入消過毒的密閉性容器裡面，然後加入適量的陳醋，最好淹沒大蒜，在陰涼處醃製一段時間就可以了。
5、簡單又酸爽的醋泡蒜就做好啦！
1、原料：大蒜，鹽，砂糖，糖精，米醋，醬油。
2、選肥大、鮮嫩、蒜粒潔白的大蒜頭，去1~2層外皮，削掉根鬚。
3、將選好的蒜頭洗乾淨、晾乾水分、放到罈子裡，按每千克用鹽60克，其中40克，分層撒勻，另外的克撒在最上面。放上竹墊，壓上重物，加入米醋和醬油，浸泡1個多月。
4、將大蒜頭翻到另一隻罈 ...
1、糖醋蒜的配料比例是：10斤鮮蒜大約用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤鹽。
2、糖醋蒜做法
（1）把蒜的老皮去除，浸泡在清水中2天，中間換兩次水。
（2）撈出後，加入100g食用鹽醃製3天，每天翻動1次。
（3）把白糖放入醋中攪拌融化，三斤左右，用500g醋和250g糖。
（4）將醃製好 ...
1、材料包括：大蒜750克、鹽100克、香醋50克、紅糖300克、水800克。
2、準備好750克的大蒜。
3、撕掉表皮，去兩條，撕皮的時候小心操作，保持乾淨。
4、準備適量涼白開水，加入鹽，攪拌化開。
5、將剝皮的蒜洗淨，放入鹽水中浸泡三天。
6、鍋裡放水燒開，放入紅糖與香醋，慢慢融 ...
1、食材：新鮮大蒜500g 輔料：白醋300g、白糖100g、鹽15g。
2、把新蒜外皮剝掉，剪掉蒜須，這樣剝出來的蒜很乾淨，一點泥土也沒有，就不用水洗了，直接可以醃製。剝的過程中，如有弄髒的蒜，就挑出來不要，只留下乾淨的蒜，晾兩小時。
3、用一個乾淨的罐子，無水無油，把剝好的蒜放入。
4、撒 ...
1、將蒜剝皮，洗乾淨，待用。找一個空的罐頭瓶子待用。
2、建議使用老陳醋，大約要準備1升，沒入蒜瓣即可。
3、準備食鹽、白糖和小勺。
4、將蒜瓣裝入罐頭瓶子，裝滿最好，最好裝滿沒有空氣。放入兩小勺鹽，一小勺白糖。
5、將罐頭瓶子蓋緊，搖勻，覺得鹽和糧充分融化了，就可以了。
6、放置在家 ...
1、豬肉（半肥瘦）200克、蔥適量、蒜2-3瓣、姜一片、玉米澱粉兩湯匙、雞蛋一個、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、油適量。
2、醬汁料：生抽一湯匙、老抽一湯匙、陳醋一湯匙、白糖兩湯匙、玉米澱粉半湯匙、清水50克。
3、準備好材料：豬肉用料理機打成泥，蒜、姜切末、蔥切蔥花備用。
4、把蔥、蒜、姜放 ...
1、食材：糖三勺、醋四勺。
2、首先準備好各種輔料，我們首先加入一勺料酒。
3、然後加入兩勺醬油。
4、然後加入三勺白糖。
5、然後加入四勺醋。
6、然後加入五勺水。
7、最後調好了一碗合格的糖醋汁，製作一個完美的糖醋里脊。
8、比重可以隨自己口味改變，但比例不要改變。 ...