純甄酸牛奶和雞蛋能同時吃嗎

　　雞蛋和純甄酸奶都是屬於高蛋白食物，兩者一起食用除了大量食用時會導致蛋白質消化不良外，不會存在任何其他的副作用，因此，是可以同食的。

　　一.雞蛋和酸奶一起吃的好處：

　　1、避免乳糖不耐受：酸奶是牛奶經過發酵後的產物，其中的蛋白質和乳糖都經過了初步的發酵消化，食用可避免乳糖不耐受反應；

　　2、促進蛋白質吸收：酸奶中的蛋白質和糖類都經過了初步的發酵，其中百分之20已經轉化為小分子，也含有一定量乳酸物質，在食用之後對胃腸的刺激比較大，可促進胃腸內消化液的分泌，同食能起到促進蛋白質消化吸收。

　　二.雞蛋和酸奶一起吃注意事項：

　　1、不可多吃：雞蛋和酸奶都是屬於高蛋白食物，適量食用能補充大量的氨基酸，增強體力，而食用過多便可能引起身體不適，比如蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等症；

　　2、不可空腹吃：酸奶和雞蛋中的蛋白質含量高，空腹食用對胃腸的負荷太大，並且酸奶對胃腸刺激比較大，空腹食用損傷胃腸。

　　雞蛋富含蛋白質，而蘋果含有各種微量元素，吃過雞蛋後，在吃一個蘋果，可以有效的降低膽固醇，而且有一種雞蛋加蘋果的做法還能治療哮喘。蘋果跟雞蛋又沒有衝突、沒有禁忌症。

　　1、飲食中必須有適量的纖維素；

　　2、每天要吃一定量的蔬菜與水果，早晚空腹吃蘋果一個，或每餐前吃香蕉1至3個；

　　3、主食不要過於精細，要適當吃些粗糧；

　　4、晨起空腹飲一杯淡鹽水或蜂蜜水，配合腹部按摩或轉腰，讓水在腸胃振動，加強通便作用。全天都應多飲涼開水以助潤腸通便。

　　木瓜和雞蛋一起吃，具有清熱利尿，降火消暑的功效，也可治療咽喉腫痛 ，適合在夏天食用；

　　木瓜雞蛋湯：1. 將木瓜颳去外皮，切成菱形塊；

　　2、 雞蛋加鹽打勻；

　　3、 炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的蛋餅，用鏟切成小塊，剷出待用；

　　4、 鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入木瓜炒軟，加入適量開水，雞清湯燒沸，煮約5分鐘；

　　5、 下雞蛋再煮3分鐘，待湯汁變白，調好鹹淡即可出鍋。