1、準備蛋糕粉400克，植物油120g（水160g,電動攪拌器，預熱烤箱180度10分鐘；
2、篩粉去糖，用麵粉篩，篩到最後的，是白糖和少量其他成份的。用小勺將非白糖平移出，加入已篩粉中；
3、篩選出的糖和其他混合，平移出非白糖部分；
4、將面盆中再倒入水160g, 植物油120g,用電動攪拌器攪拌到無粉狀態，呈稠糊狀即可。大概一二分鐘。將麵糰倒入抹過油的烤模中，或蛋糕杯中；
5、將烤模放入預熱好的烤箱中，在160度上下烤15分鐘就好了。
1、準備蛋糕粉400克，植物油120g（水160g,電動攪拌器，預熱烤箱180度10分鐘；
2、篩粉去糖，用麵粉篩，篩到最後的，是白糖和少量其他成份的。用小勺將非白糖平移出，加入已篩粉中；
3、篩選出的糖和其他混合，平移出非白糖部分；
4、將面盆中再倒入水160g, 植物油120g,用電動攪拌器攪拌到無粉狀態，呈稠糊狀即可。大概一二分鐘。將麵糰倒入抹過油的烤模中，或蛋糕杯中；
5、將烤模放入預熱好的烤箱中，在160度上下烤15分鐘就好了。
1、用料：土豆260克、糯米粉60克、雞蛋液20克、牛奶50克；輔料：鹽1小勺、香蔥2根、糖1小勺。
2、土豆切片用蒸鍋蒸熟，切片蒸比較容易，開鍋後15分鐘就熟了。
3、用勺或叉子把土豆碾成泥狀，放入雞蛋液，在放入牛奶，糖和鹽，攪拌均勻，放入糯米粉，用手揉成團。
4、煎烤機烤盤上塗油，用手抓一些土豆粉團，團圓，在壓成約1釐米厚的餅狀，大小隨意，放入烤盤上。
5、香蔥切碎，在每個小餅上一點。
1、主輔料： 雞蛋、奶油、煉乳。
2、把蛋清蛋黃分離，蛋清加2克白醋、20克白糖，打發至硬性發泡。
3、奶油加20克白糖，打發至濃稠的狀態。
4、蛋黃加1克白醋打勻後，加入煉乳。
5、將其充分攪拌均勻。
6、然後把煉乳蛋黃液，倒入打發的淡奶油中。
7、用矽溶膠刀反覆翻拌均勻。
8、然後加入三分之一的蛋清糊。
9、繼續翻拌均勻。
10、最後倒入剩餘的蛋清糊.。
11、將其翻拌均勻後，放入冰箱冷凍4小時以上，中間可以取出攪拌兩次。
12、這就是冷凍好的蛋奶冰淇淋。裝盤，即可品味。