1、鍋中燒油,待油熱後放入豆腐。放入蒜,用小火煎至豆腐微黃。
2、放入蔥,木耳,撒鹽,倒一小點醬油,翻炒均勻。
3、下白菜,再撒一勺鹽。兩小勺糖,味精少許,出鍋。
用料:蘿蔔纓適量、豬五花肉適量、豆腐渣適量、食用油適量、雞精適量、胡椒粉適量、蔥花適量、鹽適量。
做法:
1、蘿蔔纓摘洗乾淨,用開水焯一下,用涼水浸泡;
2、蘿蔔纓用刀剁成粗碎備用;
3、鍋中放油,油熱後放肉碎翻炒,然後放蔥花。
4、然後倒上蘿蔔纓粗碎;
5、繼續翻炒,放雞精、鹽、胡椒粉倒一碗水燒開;
6、然後撒上豆腐渣翻炒均勻,等待五分鐘即可製成。
小豆腐怎麼做共有3步。可做紅燒小豆腐、香辣石屏小豆腐、油菜炒小豆腐。以下是紅燒小豆腐具體操作步驟:
第一步:豆腐切塊
豆腐切塊放入水中,大火煮沸3分鐘撈出。
第二步:鍋中放油
鍋中放油,加入薑絲、蒜、豆豉、豆瓣醬翻炒均勻。
第三步:倒豆腐塊
倒入豆腐塊翻炒,加入生抽、鹽、水澱粉大火翻炒收汁即可。
總結:以上就是關於小豆腐怎麼做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
1、首先將豆腐用勺子背面壓碎,越碎越好,打入一隻雞蛋清,拌勻。這樣可以使豆腐更加細滑香嫩。
2、茼蒿洗淨切成碎沫。
3、金鉤海米洗淨泡入水中。
4、大蒜切成蒜米加油爆鍋,煸香後加入海米和茼蒿。炒至五成熟加入豆腐和之前泡海米的水,加鹽後改小火燉至沸騰,即可出鍋。盛盤前淋入香油,味道棒棒! ...
主料:大豆200克。
輔料:蘿蔔纓300克。
調料:植物油50克、鹽3克、味精2克、大蔥10克、姜5克、醬油5克、香油5克。
做法:
1、黃豆洗淨,用水浸泡一天,然後放攪拌器中磨成豆末;
2、蘿蔔纓洗淨,用開水煮過,後切成1釐米長的丁;
3、鍋中加植物油燒熱,放蔥姜烹鍋,即加入蘿蔔 ...
第一、 愛吃白豆腐的人皮膚一般都挺好的,先把水嫩嫩的白豆腐準備好,洗淨
第二、 然後在中間位置對半切開,橫豎都對半切,最後切成片狀
第三、 這時候炒鍋中倒一點油,熬熱,再將新鮮的白豆腐片倒進去
第四、 快速翻炒,動作太慢,容易將豆腐弄碎的 哦
第五、 翻炒均勻後,加一點點水,蓋上鍋蓋燜一會 ...
1、首先調醬汁,材料的分量根據豆腐的大小和自己的口味來調整,將調料在碗裡調勻,備用。
2、將豆腐放在錫紙裡,然後倒入剛才調好的醬汁,再將豆腐包裹好。
3、烤箱200度預熱,保持200度15分鐘中層烤。可以根據自己烤箱的溫度來調整。
4、出烤箱後加香蔥末和蒜泥。加香油根據自己的口味調整。喜歡吃辣 ...
1、主料:黃豆200克,白蘿蔔(葉)300克。調料:食鹽3克,醬油5克,味精2克,蔥10克,姜5克,香油5克,植物油50克。
2、黃豆洗淨,用水浸泡一天,然後放攪拌器中磨成豆末;蘿蔔纓洗淨,用開水煮過,後切成1釐米長的丁。
3、鍋中加植物油燒熱,放蔥姜烹鍋,即加入蘿蔔纓煸炒,然後加高湯、鹽等燒開, ...
1、食材:芹菜足量、蔥少許、小米椒少許、花椒幾粒、食醋少許、食鹽少許。
2、芹菜、蔥和小米椒切小段。
3、鍋中放少許油,油熱放幾粒花椒。
4、將芹菜和蔥放入鍋中翻炒,加少許食醋翻炒。
5、把小米椒放入鍋中翻炒。
6、放入食鹽調味,出鍋。 ...
1、準備一個青蘿蔔,洗淨;擦成絲;
2、炒鍋放一湯匙植物油,油熱後放入蔥花爆香;
3、放入擦絲的青蘿蔔;
4、稍微翻炒一下,讓蘿蔔絲平鋪在鍋底,少放一點鹽;
5、撒入黃豆麵,用的是較粗的黃豆麵;
6、黃豆麵均勻的灑在蘿蔔絲上,同時倒入適量的清水;
7、水量與菜及黃豆麵相平;
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