1、主料：絲瓜3條。
2、輔料：鹽適量。
3、首先將絲瓜削皮，讓後切滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
4、準備一鍋熱水。將水燒開後放入切好的絲瓜煮熟。
5、之後加適量鹽調味，裝入碗中。
6、小貼士：也可在煮時加點麻油，味更好，色更綠。
1、食材：絲瓜400g，雞蛋100g，姜5g，食鹽4g。
2、將400g絲瓜去皮洗淨切成片。
3、準備雞蛋100g備用。
4、將5g姜去皮洗淨切碎備用。
5、在鍋中放入3g玉米油。
6、加入姜沫爆香。
7、將絲瓜倒入鍋中。
8、翻炒６秒鐘。
9、加入４g食鹽。
10、加入500ml水。
11、將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。
12、將打勻的雞蛋倒入鍋中。
13、雞蛋剛好變干時起鍋，美味的絲瓜湯就做好了。
1、食材：絲瓜1根，雞蛋兩個，香菜、食鹽、香油、植物油適量。
2、絲瓜洗淨去皮切片，雞蛋打散備用。
3、鍋中放少許植物油，放入絲瓜炒軟後倒入適量清水。
4、水燒開後加鹽調味（一個絲瓜的話加兩碗水即可，水不宜過多），倒入打散的雞蛋液。
5、滴幾滴香油加入香菜末即可。
1、把土豆和胡蘿蔔切成小塊，然後放入攪拌機攪碎。
2、攪碎後的土豆胡蘿蔔和菠菜放在一起。拌勻。
3、放入豆腐。
4、拌勻,加香蔥，鹽。
5、用手和成自己喜歡的丸子大小,放在微波爐盤裡。
6、放微波爐高火十分鐘。取出備用。
7、鍋內放油，放入蒜，炒香。
8、加適量開水，下入丸子， ...
1、用料：青蘿蔔1根、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、香油適量、剁椒適量、麵粉適量。
2、青蘿蔔擦成絲放入碗中備用或直接擦在碗中。
3、加入鹽、姜蒜末、剁椒、香油和麵粉。
4、將所有材料拌勻備用。
5、鍋中放入比平時炒菜多一點兒的油燒至八成熱。
6、用勺子將拌好的蘿蔔泥摔出大小適 ...
1、絲瓜湯的製作方法：絲瓜去皮洗淨，對半切開後斜刀切厚片，薑切片，小蔥切蔥花。雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽打散。鍋中倒入適量清水，放入薑片煮沸，放入絲瓜煮3分鐘。倒入蛋液，用筷子拌勻，加入蔥花、鹽1勺、香油1勺拌勻即可。
2、絲瓜湯是以絲瓜、水髮香菇為原材料的一種食譜，具有清熱解毒功效。同時，也適用於口臭 ...
用料：絲瓜2條、瘦肉適量、大蒜適量、鹽適量、紅薯粉適量、雞精適量。
做法：
1、瘦肉剁肉末，加入紅薯粉、鹽、雞精混合均勻。
2、絲瓜切塊，大蒜切末。
3、熱鍋倒入油，放大蒜翻炒。
4、加入絲瓜翻炒均勻。
5、加入清水大火煮開。
6、可以蓋上蓋子煮一會。
7、把肉末一團團加入 ...
1、絲瓜去皮切滾刀塊。
2、鍋中倒入食用油，倒入絲瓜，翻炒均勻。
3、加鹽、水，攪拌均勻，大火煮沸轉小火煮５分鐘。
4、加雞粉、菜籽油、胡蘿蔔丁，盛出即可。
絲瓜的挑選方法：
１、從整體上看絲瓜，要選擇顏色翠綠的，這樣的絲瓜比較嫩，那些黃綠色的是老絲瓜。
２、看絲瓜根部的絲瓜花，新 ...
1、主料：番茄2個，黃瓜1根。調料：鹽、雞精、香油、蔥花各少許。
2、番茄洗淨，開水焯燙，去皮切片；黃瓜洗淨切斜片，備用。
3、油鍋燒熱，投入蔥花，炒出香味後，入清水適量，大火燒開，放入黃瓜片、番茄片。用鹽、雞精調味，淋上香油即可。 ...
1、先將絲瓜的2頭削去，再將老皮去掉後，切成中等厚度的片備用；
2、蔥、姜、蒜切成末備用，注意蔥花要單獨放一堆，不要和姜蒜混放。
3、炒鍋燒熱後放油，油熱後放入姜蒜末，爆香後再放入小半鍋涼水。
4、待鍋裡的湯煮開後，放入切好的絲瓜片，繼續大火煮絲瓜。
5、待整鍋湯再次沸騰時，磕入1-2個雞 ...