西紅柿素黃瓜湯怎麼做

　　1、主料：番茄2個，黃瓜1根。調料：鹽、雞精、香油、蔥花各少許。

　　2、番茄洗淨，開水焯燙，去皮切片；黃瓜洗淨切斜片，備用。

　　3、油鍋燒熱，投入蔥花，炒出香味後，入清水適量，大火燒開，放入黃瓜片、番茄片。用鹽、雞精調味，淋上香油即可。

　　1、準備食材：黃瓜1根、鹽酌情、火腿腸半根、平菇小半斤、香油適量、雞精適量、蔥花一根。

　　2、平菇洗淨，用手捏一下，去一下水分；把黃瓜，火腿腸切成片。

　　3、鍋里加少量的油，倒入平菇不停翻炒兩分鐘，加入適量的水。燒開後，倒入黃瓜和火腿腸。煮兩分鐘後，加入鹽，雞精，香油，蔥花，煮一分鐘就可以了。

　　4、煮開的過程中，湯上會有一層油，可以打來倒掉。味道清淡，也挺鮮的。

　　1、主料：西紅柿適量、黃瓜適量、雞蛋適量。

　　2、輔料：油適量、水適量、鹽適量、香油適量、味精適量。

　　3、黃瓜擦成絲。

　　4、西紅柿切丁。

　　5、鍋裡放油，油熱了把西紅柿丁倒入鍋中，翻炒，等西紅柿炒麵後放點點醬油，醬油不要放多。炒勻後倒入水，水多少根據幾口人而定。

　　6、先放鹽，水開後，把攪勻的雞蛋，攏入水中，放黃瓜絲，香油，味精。