紫山藥怎麼做湯

　　1、山藥削皮洗淨、香菇洗淨、幹香菇的話就提前用溫水泡開。

　　2、鍋燒開水，香菇切碎丁丟入鍋中。山藥用重的刀拍碎，使之成為山藥泥。

　　3、把山藥泥倒入鍋中。翻動，以免粘鍋。待山藥和香菇煮熟。

　　4、煮熟大概需要5分鐘。山藥佔水的1/2以上。

　　5、加鹽，加香蔥。喜歡的可以加一勺豬油。然後立刻盛起。

　　1、排骨500克、山藥200克、生薑1片、大蔥2段、香蔥1根、鹽適量、油適量。

　　2、做法：排骨入冷水鍋，大火煮開，煮兩分鐘，撈出沖洗乾淨，瀝水。

　　3、平底鍋中放入少量油，將排骨放入煎至有點金黃，出香味，取出。

　　4、將煎好的排骨和生薑、大蔥放入鍋中，加入適量熱水。

　　5、蓋上鍋蓋，按食材選擇鍵：排骨，再按烹飪方式鍵：煲湯，再按預約定時鍵，選擇烹飪時長，再按減號，將烹飪時間調至30分鐘，最後按開始鍵即可。

　　6、將山藥去皮後切小段。待烹飪結束，壓力釋放完後，按取消鍵後，開啟鍋蓋，放入山藥。

　　7、按收汁提味鍵，再按加號鍵，將時間調整為15分鐘，山藥煮麵後即可盛出，調入適量鹽，撒上香蔥。

　　1、主料：山藥適量、番茄適量。

　　2、輔料：芹菜適量。

　　3、配料：鹽適量、白胡椒粉適量。

　　4、番茄切塊，鍋里加點油，倒進番茄塊，煸出紅汁。

　　5、山藥去皮，切小塊，泡在水中。

　　6、芹菜切細，把山藥放進去一起炒。

　　7、加水燒開，待山藥軟熟後，加入芹菜丁，調入鹽和白胡椒粉即可。