1、主料：紫甘藍1/2個、粉絲1卷、鹽1.5匙、味精1小撮、白糖1匙、香油1/2勺 米醋1勺、蒜2瓣、香菜1棵、熟白芝麻1匙；
2、紫甘藍切絲，加入鹽拌勻醃製15分鐘。
3、粉絲煮熟。
4、紫甘藍倒出醃出來的水分後加入粉絲。
5、加入味精，白糖，香油，米醋和蒜末，拌勻後盛入盤中，撒香菜和熟白芝麻即可，裝盤。
1、整個的紫甘藍去掉外面的一兩層，對半切，紫甘藍切絲，切細一點，味道好入進去，可以整個四分之一分開再切絲。
2、蒜剁成沫子，青椒剁沫子備用，不喜歡青椒的可不用。紫甘藍絲裝盤，上面放蒜末，周圍放青椒末，吃辣的朋友可以剁朝天椒。
3、鍋裡放油，燒熱，油比炒菜稍微少一點，但不能太少。用勺子將熱油慢慢淋在蒜末上和青椒末上。
4、放入鹽，味極鮮，花椒油，花椒油一定要放，不然就不好吃，鹽少放，滴幾滴香醋。拌均勻開吃。
1、整個的紫甘藍去掉外面的一兩層，對半切，看人多少，人多就切多一半，少就切少一半
2、紫甘藍切絲，切細一點，味道好入進去，可以整個四分之一分開再切絲。
3、蒜剁成沫子，青椒剁沫子備用，不喜歡青椒的可不用
4、紫甘藍絲裝盤，上面放蒜末，周圍放青椒末，吃辣的朋友可以剁朝天椒，
5、鍋裡放油，燒熱，油比炒菜稍微少一點，但不能太少
6、用勺子將熱油慢慢淋在蒜末上和青椒末上
7、放入鹽，味極鮮，花椒油，花椒油一定要放，不然就不好吃，鹽少放，滴幾滴香醋。拌均勻開吃。
1、整個的紫甘藍去掉外面的一兩層，對半切，紫甘藍切絲，切細一點，味道好入進去，可以整個四分之一分開再切絲。
2、蒜剁成沫子，青椒剁沫子備用，不喜歡青椒的可不用。紫甘藍絲裝盤，上面放蒜末，周圍放青椒末，吃辣的朋友可以剁朝天椒。
3、鍋裡放油，燒熱，油比炒菜稍微少一點，但不能太少。用勺子將熱油慢慢淋在 ...
1、主料：香菜適量、紫甘藍適量、小米椒適量。
2、輔料：鹽適量、生抽適量、米醋適量、香油適量。
3、紫甘藍小半個，切成細絲。
4、小米椒切些，香菜切三指段。
5、紫甘藍洗一下放入碗中，香菜，小米椒一起放入。
6、適量鹽，生抽，米醋，香油調味兒。
7、拌勻盛盤。 ...
1、首先將紫甘藍洗淨切細絲。
2、然後將它撒上適量的食鹽醃製一會兒。
3、蔥切成絲，放在菜上。
4、蒜切末，放碗中。
5、香菜切斷，放在上面。
6、鍋中加入適量的植物油，放入辣椒煸出香辣味。
7、澆在碗。
8、倒入適量的醬油和醋，拌勻即可。 ...
1、食材：紫甘藍半顆、蒜末適量、米醋、生抽、鹽、白糖、香油。
2、首先把紫甘藍外面的一層老皮去掉，然後從中間切開，去掉紫甘藍的根部。
3、接下來把紫甘藍頂刀切成細絲，切得越細越好，用清水沖洗一遍控幹水分備用。
4、在控幹水分的紫甘藍中加入一勺食用鹽、兩勺白糖翻拌均勻，這一步是為了給紫甘藍殺水， ...
做法一：
香菜摘洗乾淨，尖椒去心；紫甘藍、尖椒切成細絲，香菜切段，蒜拍成末，一起放入盆裡；鍋中加入色拉油，燒熱，倒入花椒，炸至顏色變深離火，撈出花椒不用；將油熗入盆中；加入醋、糖、鹽、味精，攪拌均勻，裝盤即可。做法二：
把紫甘藍切成稍寬的絲；用開水焯一下，下鍋半分鐘即可，這樣把藍色的水給焯出來了， ...
材料：紫甘藍、白醋、綿白糖、鹽、橄欖油、熟芝麻。
做法：
1、紫甘藍切成細絲，放到一個乾淨的容器裡；
2、加入適量白糖和鹽以及兩大勺橄欖油；
3、用手揉搓之後，醃製十分鐘；
4、擠掉水分，撒上白醋和糖；
5、加入一點香油拌勻；
6、吃的時候撒上熟芝麻即可。 ...
食材：水煮蛋、紫甘藍、黃瓜、橄欖油、黑胡椒、檸檬汁、鹽；
方法：
1、將紫甘藍洗淨，瀝水；
2、切成細絲備用；
3、水煮蛋剝去外殼，切成小塊；
4、黃瓜洗淨，切成小塊；
5、將橄欖油、黑胡椒碎、檸檬汁、鹽混合均勻，調成油醋汁；
6、將紫甘藍、水煮蛋、黃瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌 ...