食材：水煮蛋、紫甘藍、黃瓜、橄欖油、黑胡椒、檸檬汁、鹽；
方法：
1、將紫甘藍洗淨，瀝水；
2、切成細絲備用；
3、水煮蛋剝去外殼，切成小塊；
4、黃瓜洗淨，切成小塊；
5、將橄欖油、黑胡椒碎、檸檬汁、鹽混合均勻，調成油醋汁；
6、將紫甘藍、水煮蛋、黃瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌勻即可。
例如黃瓜、胡蘿蔔、甜玉米、沙拉醬。
調料：鹽。
做法：
1、胡蘿蔔削皮後切成小丁，黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁，甜玉米剝粒；
2、胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋裡煮熟，撈出瀝乾水分；
3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會；
4、胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後，跟黃瓜丁混合，放鹽調味；
5、加入沙拉醬，拌勻即可。
1、主料：香菜適量、紫甘藍適量、小米椒適量。
2、輔料：鹽適量、生抽適量、米醋適量、香油適量。
3、紫甘藍小半個，切成細絲。
4、小米椒切些，香菜切三指段。
5、紫甘藍洗一下放入碗中，香菜，小米椒一起放入。
6、適量鹽，生抽，米醋，香油調味兒。
7、拌勻盛盤。 ...
1、材料：紫甘藍半個，新鮮黃瓜一根，鹽，白醋，香油。
2、紫甘藍去掉外面的幹皮，洗淨切絲。
3、黃瓜去刺洗淨，刨絲。
4、紫甘藍用鹽醃製5分鐘，濾出湯汁。
5、把黃瓜絲和紫甘藍絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了。 ...
沙拉醬可以直接吃，也可以水果沙拉、蔬菜沙拉，或者抹面包吃。下面介紹兩款用沙拉醬做的菜餚：
一、沙拉魷魚
材料：魷魚400克，芝麻油1匙，蔥頭1個，蠔油2匙，玉米罐頭8匙，豆瓣醬1匙，醬油1 匙，沙拉醬6匙。
做法如下：
1、把魷魚切1釐米寬，3釐米長的塊；
2、隨後把洋蔥切絲，玉米罐頭 ...
1、地域選擇
紫甘藍比較適合在比較溫和的氣候中生存，它有一定的抗寒能力，同時也能經受一定的溫度，但是種植的最低溫度不能低於五到八度，最高溫度不能高於三十五度，所以這也就是為什麼市場上紫甘藍比較少見的原因。那麼我們在選擇種植地的時候就必須要考慮到這些問題，選在溫差變化比較小的地方進行種植，種植地要比較平 ...
1、吃紫甘藍對我們減肥是有好處的，不過也要掌握紫甘藍的吃法才行，搭配蘋果吃很不錯，在蘋果中含有豐富的蘋果酸，可以幫助促進人體中的脂肪，而紫甘藍是可以幫助我們排毒的，所以說這兩種食物一起吃是可以幫助我們起到減肥效果的，同時用幾片紫甘藍葉，洗乾淨之後備用就可以了，然後蘋果削好皮之後把核去掉，然後切成一小塊一小 ...
1、主料：
紫甘藍50g、雞蛋1只、麵粉150g、水200g。
2、輔料：
鹽2g、植物油適量、蔥末5g。
3、做法：
（1）紫甘藍洗淨切成細絲。
（2）加入水，雞蛋，鹽。
（3）攪拌均勻。
（4）加入麵粉拌勻，在放入蔥末拌勻。
（5）平底鍋放油燒熱，舀入一勺麵糊攤開， ...
準備原材料：紫甘藍，土豆，西紅柿，青紅椒，豬瘦肉。蔬菜全部清洗乾淨，肉切絲。
土豆切片，青紅椒切塊，西紅柿切大塊，紫甘藍切大塊。
鍋裡放油，放入姜蒜沫，加入肉絲炒至發白。
放入土豆，加入鹽，大火翻炒。
加入生抽。
放入牛肉粉。
放入肉丸和紫甘藍。
翻炒均勻，加入少量的清水。
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