紫薯地瓜丸子是一個很好吃的飯前甜點,很多人都喜歡吃,特別是小朋友。其實它的做法也非常簡單,我們自己在家裡也可以做,下面就給大家說說字數地瓜丸的做法。
簡要答案紫薯地瓜丸子的做法:將蒸熟的地瓜和紫薯碾成泥,將地瓜中加入適量的麵糰揉成小丸子,包入紫薯餡料,然後炸至金黃即可。
工具/材料地瓜:1個,紫薯1個,麵粉,油適量。
具體內容將地瓜和紫薯清洗乾淨,去皮然後切成片。
之後將切好紫薯和地瓜放入蒸鍋中蒸熟後撈出。
接著,將紫薯和地瓜分別碾成泥。
之後,將地瓜中加入適量的麵糰,攪拌均勻。
將地瓜和紫薯分別做成個小丸子。
然後用紫薯丸子放在地瓜丸子中間,將其包起來。
鍋中放油,油熱後倒入地瓜丸子,將其炸至金黃即可出鍋。
1、用料:紅薯泥200克,糯米粉200克,細砂糖100克,紫薯泥200克,糯米粉200克,細砂糖100克。
2、紫薯地瓜丸的做法: 紫薯跟地瓜去皮,然後放到蒸鍋蒸熟。
3、把材料打成泥,我是用我兒子的輔食機,你們可以用破壁機,或者手壓。
4、糯米粉準備好。
5、白砂糖準備好。
6、將糯米粉跟白砂糖倒入準備好的紫薯泥碗中跟紅薯碗中,然後揉均勻,中途如果幹,可以加水。
7、揉完之後,碗中放入白芝麻,在裡面滾動一下,滾完之後的丸子。
8、然後鍋中放入油,差不多炸3分鐘,第一次撩起,第二次再放入鍋中炸2分鐘,這個根據每個人做的時候的把控,因為鍋子大小,油的多少都不一樣,只能說個大概。
9、成品出爐啦。
10、紫薯的表面看著不太好看,但是真心好好吃,外表脆脆的,裡面糯糯的,趕緊動手做吧。
1、材料:紫薯1個、白糖適量、地瓜1個、麵粉適量、花生油適量。
2、把紫薯和地瓜洗淨,切成小塊,上鍋蒸15分鐘。晾涼後分別壓成泥。
3、地瓜中加入適量麵粉,攪拌均勻。把地瓜和紫薯分別做成小丸子。
4、然後把紫薯丸子放在地瓜丸子中間。
5、鍋內放油,燒至七成熱。放入丸子,炸至金黃撈出控油,就可以吃了。
1、用料:普通麵粉150克,奶粉10克,糖10克,酵母2克,紫薯泥120克,玉米油10克,水55克,紫薯泥180克,煉乳15克,可可粉適量。
2、盆裡除了水,把麵糰部分的用料都放進去。
3、攪拌一下,用手把紫薯泥搓開。
4、邊加水邊攪拌至無干粉,用手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵至兩 ...
1、材料:紫薯200g、鐵棍山藥200g、自制酸奶適量、煉乳一勺。
2、將紫薯和鐵棍山藥表面清洗乾淨。
3、往電飯煲內加入適量水,然後放在蒸架內選擇蒸煮鍵蒸30分。
4、將紫薯和山藥分別碾壓成泥。
5、加入適量酸奶和一勺煉乳。
6、然後放入月餅模具內6、壓出花型即可。 ...
1、把紫薯洗淨後,放在籠上蒸熟。蒸熟後放在涼水中冷卻後,去皮。
2、將去皮的紫薯用勺子壓成泥狀,放在一旁備用。
3、在紫薯泥中倒入適量牛奶,並分次倒入糯米粉,混合均勻,和成一團。
4、像和麵一樣,把紫薯泥和糯米粉團成一團後,切成小塊。把小塊再放入有少量糯米粉的容器中滾一滾,保證每個小丸子上蘸有 ...
準備材料:紫薯、糯米粉、糖、花生;
做法:
紫薯洗淨,蒸熟;晾涼後去皮,壓成泥;在紫薯泥中加入適量糯米粉和糖,揉均勻;將紫薯麵糰攆成薄片,包裹住花生並搓圓;烤盤刷油,放入做好的紫薯糯米糕;入烤箱中層180度烤20分鐘。 ...
1、食材:南瓜適量、糯米粉適量、紫薯適量、白糖適量、油適量。
2、南瓜紫薯去皮蒸熟。
3、我用原汁機搖成泥的沒有的可用勺子壓。
4、南瓜泥加糯米粉,加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。
5、取一份南瓜麵糰包好紫薯泥,揉成圓再稍微按壓扁。
6、熱鍋少油小火,煎至南瓜餅兩面金黃色即可。 ...
1、食材:紫薯一個、木薯粉適量、煉乳適量。
2、分批次往木薯粉里加入適量的開水,邊加水,邊攪拌。
3、揉成麵糰,蓋上保鮮膜或者用碗將木薯團倒扣在案板上醒20分鐘。
4、將紫薯洗乾淨去皮蒸熟搗成泥,加適量的煉乳(或者白糖)攪拌均勻搓成團。
5、然後將醒好後的木薯分成一個個小糰子,壓成薄片,姜 ...
1、材料:紫薯適量,煉乳適量,澱粉適量。
2、準備適量的紫薯,切塊,上鍋蒸熟;把蒸熟的紫薯放入盆中,粘成泥狀,加入適量的煉乳,團成小圓球。
3、適量的澱粉放入盆中,放入開水,活成麵糰;擀成麵皮,把紫薯球包起來;放入煮開的水中,煮5分鐘,悶10分鐘,取出即可。
4、注意事項:注意澱粉中要放開水。 ...