1、用料：紫薯（或者紅薯）一小個、年糕一根、澱粉少量、紅糖少量。
2、把紫薯和年糕都切成方丁狀。
3、鍋裡放入紫薯和年糕，加入水，水必須沒過紫薯和年糕一些，開火，煮至熟軟。
4、取少許澱粉，加水拌開，徐徐倒入鍋中，邊倒邊圈狀攪拌，至湯變稠。
5、調入適量紅糖，即可。
1、材料：紫薯1個、酸奶1袋。
2、步驟：紫薯蒸熟、去皮，放入料理機，加120g酸奶後攪拌成泥。吉丁粉隔水加熱，融化成液態，與紫薯酸奶混合均勻。找一個玻璃杯，倒入加了吉利丁的紫薯酸奶，略微冷卻後放入冰箱冷藏約兩個小時。
3、3小時後，倒入剩下的180g酸奶中加入吉利丁粉攪拌均勻，取出冷藏的已經固態的紫薯酸奶杯，倒入酸奶混合液，入冰箱隔夜即可。
1、原料準備：紫薯一箇中等個頭，牛奶500ml。
2、首先紫薯洗乾淨猴，紫薯去皮切小塊，隔水蒸，直到用筷子能戳爛了就關火即可；
3、紫薯+牛奶用料理機打兩遍，這樣可以更均勻，這樣好喝的紫薯牛奶飲就做好了。
減脂紫薯羹做法竅門：
1、準備食材：紫薯3個；牛奶250ml；燕麥片適量；蜂蜜1勺。
2、紫薯蒸熟去皮，搗碎成泥狀（喜歡吃有塊狀的紫薯的親可以微微搗碎）紫薯蒸煮都可以；牛奶入鍋，小火；加入紫薯後不斷攪動，避免粘鍋；依個人喜好放入即食燕麥，繼續攪動；一定小火，以免牛奶煮開撲鍋；微微開鍋關火盛盤。 ...
1、主料：紫薯兩個、銀耳半朵、水2碗。
2、銀耳用冷水泡發，紫薯切成丁。
3、將泡發的銀耳放入養生壺裡，加入兩碗冷水。
4、設定銀耳羹鍵，顯示兩小時，開始工作，這時候就完全不用理會了，睡個美容午覺去吧。
5、最後半個小時的時候，將紫薯丁倒進去一起煮。
6、時間到，軟糯香甜的紫薯銀耳羹出 ...
1、用料：普通麵粉150克，奶粉10克，糖10克，酵母2克，紫薯泥120克，玉米油10克，水55克，紫薯泥180克，煉乳15克，可可粉適量。
2、盆裡除了水，把麵糰部分的用料都放進去。
3、攪拌一下，用手把紫薯泥搓開。
4、邊加水邊攪拌至無干粉，用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵至兩 ...
1、材料：紫薯200g、鐵棍山藥200g、自制酸奶適量、煉乳一勺。
2、將紫薯和鐵棍山藥表面清洗乾淨。
3、往電飯煲內加入適量水，然後放在蒸架內選擇蒸煮鍵蒸30分。
4、將紫薯和山藥分別碾壓成泥。
5、加入適量酸奶和一勺煉乳。
6、然後放入月餅模具內6、壓出花型即可。 ...
1、高筋麵粉250克，雞蛋35克，紅薯200克3人份。黃油10克，糖20克，鹽2克，酵母3克，椰蓉5克， 刷表面蛋液10克。
2、準備紅薯泥，麵包桶內放入蛋液、薯泥。
3、再放入麵粉，對角放鹽、糖，中間放酵母，開始和麵20分鐘。
4、後放入黃油再和麵30分鐘。
5、進行發酵。
6、發好 ...
準備材料：紫薯、糯米粉、糖、花生；
做法：
紫薯洗淨，蒸熟；晾涼後去皮，壓成泥；在紫薯泥中加入適量糯米粉和糖，揉均勻；將紫薯麵糰攆成薄片，包裹住花生並搓圓；烤盤刷油，放入做好的紫薯糯米糕;入烤箱中層180度烤20分鐘。 ...
1、食材：南瓜適量、糯米粉適量、紫薯適量、白糖適量、油適量。
2、南瓜紫薯去皮蒸熟。
3、我用原汁機搖成泥的沒有的可用勺子壓。
4、南瓜泥加糯米粉，加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。
5、取一份南瓜麵糰包好紫薯泥，揉成圓再稍微按壓扁。
6、熱鍋少油小火，煎至南瓜餅兩面金黃色即可。 ...