1、食材：糯米粉150g，澄粉50g，紫薯2個，白糖20g，色拉油適量。
2、準備好所有食材，紫薯洗淨。
3、糯米粉，澄粉加水和成光滑的麵糰靜置20分鐘
4、把麵糰放在盤上大火蒸熟，蒸好的麵糰取出涼一下。
5、紫薯去皮切片上火蒸熟，放入白糖壓成紫薯泥備用。
6、案板上抹油，把麵糰擀成片，上面均勻的抹上紫薯。
7、把麵皮捲成長條，切成小塊即可食用。
1、食材：紫薯200克，麵粉500克，糖10克，酵母7克，泡打粉5克。
2、將紫薯洗淨切塊放鍋蒸30分鐘。
3、蒸好拿出用鏟子弄成紫薯泥。
4、面稱好放入大碗裡，將紫薯泥倒入面里加入糖、泡打粉、酵母拌勻。
5、取水適量加入拌好的麵粉裡，用打蛋器攪成麵糊。
6、取蒸盤，用錫紙包好，將麵糊倒入蒸盤裡，醒發30分鐘。
7、醒好放鍋裡蒸25分鐘。
8、蒸好取出切小塊放入盤子裡就可以吃了。
1、主料：雞蛋1個、蜂蜜15克、白糖15克、低筋粉60克、紫薯絲50克。
2、輔料：泡打粉2克、玉米油25克。
3、做法：
（1）準備好所有食材。
（2）雞蛋磕入碗中，加入糖攪打均勻。
（3）倒入牛奶。
（4）攪拌均勻。
（5）泡打粉與低筋粉混合，篩入蛋液中。拌勻。
（6）加入油，拌勻。
（7）倒入紫薯絲。
（8）拌成均勻面糊。
（9）裝入紙杯中，七八分滿。
（10）放入烤箱，中層，上下火180度，烤約25分鐘左右。
（11）表面金黃，出爐。
1、材料：紫薯1斤，紫山藥1根，紅糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，魚膠粉1大勺。
2、把紫薯洗乾淨去皮再切成小塊，山藥也是一樣的處理，去皮洗淨切小段，放少量水煮爛。
3、煮熟的紫薯和山藥分別壓成泥，紫薯裡拌入紅糖，山藥拌入蜂蜜和牛奶。
4、原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，化開魚膠 ...
1、食材：白藜麥30克、燕麥片30克、雞蛋1個、紫薯2個、黑芝麻少許。
2、首先準備出適量的紫薯，將其清洗乾淨後，在鍋中添上水，隔水放入紫薯開始蒸，待將其蒸至可以用筷子輕鬆插入的時候，便可盛出將其皮去掉；
3、紫薯放入碗中用勺子將其壓成泥，白藜麥需要事先將其放入水中浸泡一會，然後清洗乾淨，放入鍋中 ...
1、紅豆用水浸泡一夜。
2、紅豆放入鍋裡，加入適量的清水，煮至紅豆軟爛。
3、煮好的紅豆倒入炒鍋中，如果水過多，可以倒掉一點。
4、用勺子將紅豆碾碎。
5、鍋裡放入白糖，開小火，邊燒邊攪拌，攪拌至水乾即可。
6、紫薯洗淨去皮。
7、切小塊。
8、切好的紫薯上鍋蒸熟。
9、加 ...
紫薯切薄片蒸熟。
加入白糖壓成泥狀。
蔓越梅乾洗淨，可以用朗姆酒浸泡至軟。
糯米粉和粘米粉混合均勻。
加入壓成泥狀的紫薯用手搓勻，視情況新增紫薯和牛奶一直搓到能用手握成團，放下即鬆散的狀態就可以了。
在模具的底部放幾個蔓越梅乾或別的果脯，再把粉倒進模具裡，不要按壓，可以多放些，蒸的過程 ...
一般要十五到二十分鐘。方法如下：
1、首先在鍋裡放入水，水最好放多點，要是水放少了的話很容易煮幹。
2、把洗乾淨了的紫薯放在蒸架上（最好選些大小相似的，這樣就不會一些比較快熟或者一些比較慢熟），不用削皮，蓋上蓋之後蒸個15-20分鐘。
3、在水沸之後要關小火，再繼續煮個5到10分鐘。
4、 ...
1、紫薯煮熟後容易流失水分，因此不適宜長期存放，建議趁熱吃，口感會比較好，且更利於營養成分吸收。熟紫薯可在冰箱存放2~3天，若是常溫條件能存放1~2天。如果熟紫薯出現顏色、氣味變化，是紫薯已經變質，不建議繼續食用。
2、紫薯，屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。 ...
1、用料：普通麵粉150克，奶粉10克，糖10克，酵母2克，紫薯泥120克，玉米油10克，水55克，紫薯泥180克，煉乳15克，可可粉適量。
2、盆裡除了水，把麵糰部分的用料都放進去。
3、攪拌一下，用手把紫薯泥搓開。
4、邊加水邊攪拌至無干粉，用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵至兩 ...