1、紅豆用水浸泡一夜。
2、紅豆放入鍋裡，加入適量的清水，煮至紅豆軟爛。
3、煮好的紅豆倒入炒鍋中，如果水過多，可以倒掉一點。
4、用勺子將紅豆碾碎。
5、鍋裡放入白糖，開小火，邊燒邊攪拌，攪拌至水乾即可。
6、紫薯洗淨去皮。
7、切小塊。
8、切好的紫薯上鍋蒸熟。
9、加入煉乳用擀麵杖搗成泥。
10、將紫薯泥和紅豆沙分成小份，紫薯30g,豆沙20g。
11、取紫薯麵糰揉圓壓扁包入紅豆沙。
12、慢慢的將紫薯完全包住豆沙餡。
13、模具中刷少量油，將做好的紫薯團放入模具中。
14、扣在案板上，按壓幾下後，推出模具脫模。
15、開吃吧，可以淋上酸奶或者煉乳啊。
1、食材：紫薯380克、糯米粉100克、粘米粉150克、牛奶150克、糖50克。
2、首先，準備好食材。取出380克紫薯，加入少量清水，覆上保鮮膜，放進微波爐中高火加熱8分鐘。
3、將蒸熟的紫薯搗成泥，勻出80克備用。
4、剩下的紫薯中倒入40克牛奶，攪拌均勻；再加入10克糖，繼續攪拌均勻。紫薯餡就完成了。
5、將備用的80克紫薯取出，加入40克糖和100克牛奶，攪拌均勻，再加入100克糯米粉和150克粘米粉，繼續攪拌均勻，最後用手將其搓成細碎粉末狀。
6、將二分之一的粉末撞進容器中，鋪平。上面再加入一層紫薯餡，鋪平。最後將剩餘的粉末全部鋪上去。
7、放入蒸鍋，中火蒸30到40分鐘左右，再燜5分鐘。
8、蒸好後從容器中取出，切塊，美味營養的紫薯小鬆糕就完成啦。
1、主料：雞蛋1個、蜂蜜15克、白糖15克、低筋粉60克、紫薯絲50克。
2、輔料：泡打粉2克、玉米油25克。
3、做法：
（1）準備好所有食材。
（2）雞蛋磕入碗中，加入糖攪打均勻。
（3）倒入牛奶。
（4）攪拌均勻。
（5）泡打粉與低筋粉混合，篩入蛋液中。拌勻。
（6）加入油，拌勻。
（7）倒入紫薯絲。
（8）拌成均勻面糊。
（9）裝入紙杯中，七八分滿。
（10）放入烤箱，中層，上下火180度，烤約25分鐘左右。
（11）表面金黃，出爐。
1、材料：紫薯1斤，紫山藥1根，紅糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，魚膠粉1大勺。
2、把紫薯洗乾淨去皮再切成小塊，山藥也是一樣的處理，去皮洗淨切小段，放少量水煮爛。
3、煮熟的紫薯和山藥分別壓成泥，紫薯裡拌入紅糖，山藥拌入蜂蜜和牛奶。
4、原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，化開魚膠 ...
1、食材：白藜麥30克、燕麥片30克、雞蛋1個、紫薯2個、黑芝麻少許。
2、首先準備出適量的紫薯，將其清洗乾淨後，在鍋中添上水，隔水放入紫薯開始蒸，待將其蒸至可以用筷子輕鬆插入的時候，便可盛出將其皮去掉；
3、紫薯放入碗中用勺子將其壓成泥，白藜麥需要事先將其放入水中浸泡一會，然後清洗乾淨，放入鍋中 ...
1、食材：糯米粉150g，澄粉50g，紫薯2個，白糖20g，色拉油適量。
2、準備好所有食材，紫薯洗淨。
3、糯米粉，澄粉加水和成光滑的麵糰靜置20分鐘
4、把麵糰放在盤上大火蒸熟，蒸好的麵糰取出涼一下。
5、紫薯去皮切片上火蒸熟，放入白糖壓成紫薯泥備用。
6、案板上抹油，把麵糰擀成片 ...
紫薯切薄片蒸熟。
加入白糖壓成泥狀。
蔓越梅乾洗淨，可以用朗姆酒浸泡至軟。
糯米粉和粘米粉混合均勻。
加入壓成泥狀的紫薯用手搓勻，視情況新增紫薯和牛奶一直搓到能用手握成團，放下即鬆散的狀態就可以了。
在模具的底部放幾個蔓越梅乾或別的果脯，再把粉倒進模具裡，不要按壓，可以多放些，蒸的過程 ...
1、用料：普通麵粉150克，奶粉10克，糖10克，酵母2克，紫薯泥120克，玉米油10克，水55克，紫薯泥180克，煉乳15克，可可粉適量。
2、盆裡除了水，把麵糰部分的用料都放進去。
3、攪拌一下，用手把紫薯泥搓開。
4、邊加水邊攪拌至無干粉，用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵至兩 ...
準備材料：紫薯、糯米粉、糖、花生；
做法：
紫薯洗淨，蒸熟；晾涼後去皮，壓成泥；在紫薯泥中加入適量糯米粉和糖，揉均勻；將紫薯麵糰攆成薄片，包裹住花生並搓圓；烤盤刷油，放入做好的紫薯糯米糕;入烤箱中層180度烤20分鐘。 ...
1、食材：南瓜適量、糯米粉適量、紫薯適量、白糖適量、油適量。
2、南瓜紫薯去皮蒸熟。
3、我用原汁機搖成泥的沒有的可用勺子壓。
4、南瓜泥加糯米粉，加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。
5、取一份南瓜麵糰包好紫薯泥，揉成圓再稍微按壓扁。
6、熱鍋少油小火，煎至南瓜餅兩面金黃色即可。 ...