1、其實不長根的秘籍很簡單，就是壓。
2、用一個有篩眼的容器裝浸泡好的豆子，豆子上面覆蓋一塊紗布，如果是口罩紗布至少要4層，如果是毛巾1、2、3層都行。溼布上面要壓重物，此是防止豆子長根關鍵。
3、以下兩種辦法都不錯：有篩眼的盆裡裝泡好的豆子，豆子上蓋溼布，溼布上可以放蓋薕、木板等，蓋薕和木板上面放一大號裝水的可樂瓶或者石頭等；大號可樂瓶剪掉上面細窄部分，底扎幾個眼，裝泡好的豆子，豆子上面蓋溼布，溼布上面放中號裝水的可樂瓶。用可樂瓶生豆芽，幹豆子最好不要超過100克，多了容易爛芽。想連續吃的話間隔兩天另外再生一瓶。
燙綠豆芽方法：能淹過綠豆芽的清水燒開，將洗綠豆芽淨，倒入開水中，和開水接觸15秒左右，撈起即可，燙久了會燙爛豆芽。綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利溼熱，還能降血脂和軟化血管。
1、綠豆兩小把，洗淨，加清水泡一晚上。
2、準備好生綠豆芽的容器，要是能夠漏水的容器和能夠封閉的容器各一個。小編用的是奶奶的老式電飯鍋，據說很好用呢。
3、第二天將泡好的綠豆裝入老式電飯鍋內膽（漏水容器）中，在水龍頭那裡淋一下水，再裝入鍋（封閉容器）中，蓋上鍋蓋，放至通風陰涼處。
4、這裡注意淋的水一定要是清水，不可沾油。
5、第三天開啟鍋蓋，取出內膽，會發現綠豆已經出芽了，依舊像前一天一樣淋水，蓋上，放好。
6、第四天依舊像第三天一樣淋水。
7、第五天淋水，會發現綠豆芽已經長到鍋蓋處了。
8、第六天綠豆芽長得更長了，將長好的綠豆芽取出，放入容器，然後放進冰箱。
9、綠豆芽上會有些根鬚，可以清除，不然影響口感。
10、記得要放在冰箱，否則綠豆芽會繼續長，長老了就不好吃了。
1、食材：綠豆、開水、清水。
2、準備好綠豆，放入無油乾淨的容器裡。
3、倒入開水，一直攪拌，直到水溫可以直接下手下去為止，然後浸泡5個小時左右。
4、沖涼水，倒入可以過濾水分的容器裡。
5、蓋上一塊溼布，扣上一個盆子，使豆芽不見光。
6、第二天，出芽了，再衝涼水，蓋上溼布，然後壓上重 ...
1、將健康飽滿的綠豆放到開水中泡1分鐘，再放到30℃左右的溫水中泡一夜。
2、然後把它們放到一塊溼毛巾上，並在其上方再蓋一塊溼毛巾以及一塊遮光布。
3、之後，每天取下遮光布噴水，再將遮光布蓋回去，以保持足夠的溼度。
4、大約三天後，即可出芽。 ...
1、綠豆清洗乾淨，把那些壞的不好的有些乾癟的綠豆全部清洗出去不要了，然後浸泡在溫水裡，第二天撈出來控幹水。
2、綠豆再用三十度左右的溫水清洗一遍，然後放進一個小籃子裡，沒有小籃子的放進盆裡、塑膠瓶子裡都可以，用乾淨沒有油汙的毛巾蓋住。
3、每天早上或者晚上，用溫開水淘洗一遍綠豆，然後再次蓋上毛巾， ...
1、如果想要泡發綠豆芽，只要兩天的時間就夠了，之後就不能再水中浸泡了，只要讓他在潮溼的環境中生長就可以了，好現在我教大家怎麼樣泡發首先我們要把紙巾鋪在塑膠杯的底下，往裡面倒入水紙巾完全溼透在稍微多加點，在把綠豆放入裡面。
2、經過一個晚上的泡發，綠豆芽基本上破皮了，你會看到一小點的豆芽，從破皮中鑽出來 ...
豆芽可以靠豆子裡自身的養分（胚乳）發芽，故不需要陽光。
綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽有很高的藥用價值，中 ...
1、綠豆芽種植前，需事先挑選好綠豆，挑選外表圓潤、飽滿，沒有病蟲害的種子。
2、將種子浸泡到溫水中，水溫保持在20度左右，將種子浸泡一晚上左右，促使綠豆能夠充分吸水。
3、將泡好的種子撈出放到簍子裡，在綠豆上蓋上一塊浸溼的紗布，定期噴水保溼，保持在20度左右，大約三天左右就能長出可以採摘食用了。
...
1、準備好綠豆，不需要太多，大概兩把幹綠豆就可以發一大盆綠豆芽了。
2、把綠豆泡在水裡，挑出壞的豆子。
3、準備兩個菜籃子，兩條比較薄的紗布和兩條比較厚的白毛巾。
4、把紗布墊在籃子底部，再把泡好的綠豆平鋪在紗布上。
5、把較厚的白毛巾蓋在綠豆上面。
6、再準備一個大的塑膠盆，裡面放入 ...