1、主料:綠豆20克,薏米30克,海帶(鮮)20克;
2、調料:赤砂糖15克;
3、綠豆洗淨用水泡漲;
4、海帶洗淨鹽仁,切絲或段;
5、鍋中放適量水,燒開後將綠豆、薏米、海帶煮至米熟,豆爛,加適量紅糖即可食用。
6、綠豆薏仁海帶湯,是以綠豆、薏米、海帶(鮮)為原料製作的一道菜品。
1、主料:鯽魚2條。輔料:薏米1/2小碗。調料:食鹽1茶匙、姜1塊、細香蔥5根、黑胡椒粉1小勺、植物油適量、水適量。
2、鯽魚收拾乾淨瀝乾水分,薏米洗淨,用水提前浸泡2小時備用。
3、平底不黏鍋放少許油,放鯽魚入鍋中,小火慢煎,煎透一面後,翻面繼續煎另一面。
4、待鯽魚煎好後移入炒鍋,加入足量的水、香蔥、薑片。
5、再加入浸泡好的薏米,大火燒開後轉中火直至湯水變白。
6、調成小火燉約40分鐘,出鍋前放鹽、胡椒粉調味即可。
1、食材:排骨500克、幹海帶30克、薏仁50克、冬瓜適量。調料:薑片5片,食鹽適量。
2、排骨焯水,幹海帶提前泡發蒸熟,冬瓜切大塊,薏米洗淨;
3、砂鍋加足量的水,加入排骨大火燒開打去浮沫;
4、加入薑片以及薏米煲1個小時左右;
5、加入冬瓜,海帶繼續煲半小時即可。
1、食材:蓮子100克,綠豆300克,白糖10克。
2、綠豆洗淨,去泥沙、雜質;蓮子浸泡一夜,去蓮心。
3、蓮子、綠豆同放燉鍋內,加水1500毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮45分鐘,加入白糖攪勻即成。 ...
綠豆薏米湯做法如下:
1、薏仁及綠豆洗淨後,用清水浸泡隔夜。
2、薏仁加3杯水放入鍋內,用大火煮沸後,改用小火煮半小時綠豆薏米湯,再放入綠豆煮至熟爛。
3、可根據個人口味,加入冰糖調味即可。
4、煮綠豆薏米湯時,最好不要煮到綠豆皮破豆爛湯濁,這樣清熱效果會打折扣,且不宜加太多的糖,因為甘甜 ...
綠豆和薏米煮湯要60分鐘左右。材料:適量的綠豆、薏米、冰糖、水。
1、先將薏米淘淨後提前用清水浸泡一夜,綠豆泡10分鐘,材料備用;
2、煮一鍋水,放入薏米,煮40分鐘左右;
3、煮薏米時將綠豆連同水冷凍;
4、薏米煮40分鐘後將綠豆放入鍋中一起煮;
5、20分鐘之後加入一小塊冰糖;
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1、消除水腫,海帶綠豆湯中含有豐富的鉀元素,有利於幫助平衡身體的鈉元素,改善細胞水腫狀態,消除身體浮肉,另外,海帶中含有甘露醇物質,也可以起到很好的利尿,消水腫的作用。
2、減肥瘦身,海帶中含有不少的膳食纖維,有利於促進腸道蠕動,幫助身體排出多餘的有害物質,並且綠豆中所含的皂角苷成分,可以組織過氧化脂 ...
1、把海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊;排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗乾淨。
2、淨鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用 ...
1、豬骨冷水下鍋煮沸,把豬骨的血沫煮出來,撈出用水沖洗乾淨備用。
2、淮山(山藥)去皮用清水浸泡,不浸泡會變黑。
3、取乾淨的鍋,鍋中放一點點油,薑片放入鍋內翻炒一下,再將豬骨倒入一起翻炒,(這一步是為了祛豬骨中的寒氣)翻炒後加點料酒,然後加滿水煮開,待湯煮開後轉中火或者繼續大火煮10分鐘,等骨頭 ...
冬瓜綠豆海帶湯,具有清熱解暑的作用;
綠豆性涼味甘,具消暑止渴、清熱解毒;
海帶:味鹹,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效,富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。 ...