綠豆酥餅可以用微波爐做。
用微波爐做綠豆酥餅的做法:
用料:綠豆粉500克、雞蛋一個、糖粉100克、澱粉適量、鹽適量、蘇打粉一小匙。
做法步驟:
1、綠豆粉500克,糖粉100克備用;
2、澱粉、鹽、蘇打粉各四分之一小匙,雞蛋用分蛋器分離出蛋黃備用;
3、雞蛋用打蛋器攪勻後,加入糖粉和玉米油;
4、慢慢加入麵粉,同時攪拌至均勻;
5、揉一團面,手掌揉成圓球后壓扁。用切菜器切出動物的圖案;
6、小心放入酥餅到微波爐中,加熱10分鐘即可。
綠豆酥餅可以用微波爐做。
用微波爐做綠豆酥餅的做法:
用料:綠豆粉500克、雞蛋一個、糖粉100克、澱粉適量、鹽適量、蘇打粉一小匙。
做法步驟:
1、綠豆粉500克,糖粉100克備用;
2、澱粉、鹽、蘇打粉各四分之一小匙,雞蛋用分蛋器分離出蛋黃備用;
3、雞蛋用打蛋器攪勻後,加入糖粉和玉米油;
4、慢慢加入麵粉,同時攪拌至均勻;
5、揉一團面,手掌揉成圓球后壓扁。用切菜器切出動物的圖案;
6、小心放入酥餅到微波爐中,加熱10分鐘即可。
速凍手抓餅不可以用微波爐做。因為微波爐的溫度太高,不適合做速凍手抓餅,假如把手抓餅放入到微波爐當中會導致,手抓餅的硬度太乾,無法食用,形成食物的浪費。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓每位食客來不及等待,抓起就吃。
微波爐裡可以做雞蛋羹。一般用微波爐蒸雞蛋羹,幾分鐘就可以做好了。微波爐是我們廚房的好幫手,它不僅可以快速的加熱食物,還可以用來烹飪各種美食。用微波爐做雞蛋羹方便又快捷,大家可以在家裡嘗試一下。
用微波爐做雞蛋羹的時候,要掌握以下這些技巧。
用微波爐蒸雞蛋羹的時候,要注意掌握火候,火太大烹飪出來的雞蛋羹就會很老。一般來說,700W的微波爐,一般一隻雞蛋加等量的溫水加熱1分半鐘就好了。大家也可以試試大火蒸2分鐘,之後轉80度中火再蒸1分鐘。
做雞蛋羹時候,蛋液和水的比例也很重要,一般水和蛋的比例是3:1左右,這樣蒸出來的雞蛋羹口感嫩滑,非常好吃。
攪拌蛋液的時候不要用力過猛。在蒸制前猛攪或長時間攪動蛋液,會使蛋液起泡,攪解後蒸時蛋液不會溶為一體。最好是打好蛋液,加入溫水後再輕微打散攪和即可。
加入雞蛋裡的水不能是冷水。冷水加入蛋液中,會導致做出來的雞蛋羹發黑。水溫太高也不行,會把雞蛋燙熟。最合適的水溫是60攝氏度左右。