維生素c的作用和功效+維生素c什麼時候吃效果最好

　　維生素C是維持身體機能的一種必須物質，但是對於初次接觸這個的人來講維生素c的作用和功效便成了大家茶餘飯後必會討論的焦點，下面小編就和大家一起看看維生素c有什麼作用和功效。

　　維生素c有什麼作用和功效

　　維生素c的作用和功效是很多人閒聊的時候都會講到的，一般來說維生素c的作用和功效有很多。它可以促進鐵、鈣、葉酸的吸收利用，從而轉化成人體所需要的營養素，幫助提高人體免疫。維生素c還可以促進骨質代謝和膠原纖維的生成，可以促進骨骼和牙齒的發育。維生素c還具有美白和防曬的功能。

　　什麼是維生素c

　　說到維生素c大家都不陌生，但是要將其具體化的講出來很多人都不知道。就瞭解維生素C，又稱抗壞血酸，屬於水溶性維生素，維生素C嚴重缺乏會引起壞血病，牙齦出血，潰瘍等疾病，維C還可以促進鐵的吸收，所以對缺鐵性貧血治療有一定作用。同時維C也不可以過量服用，過量會引起溶血，腹瀉等。維C含於新鮮蔬菜水果中，每日保證足量的果蔬攝入就可以滿足當日維C需要量。

　　維生素c什麼時候吃效果最好

　　維生素c什麼時候吃效果最好是時下很多友友都有的疑問，就以往的資料來看建議在兩餐之間吃,能夠達到最好的吸收效果和最大的生物利用度,建議在早飯後和午餐前吃,是在上午的9-10點,這個時間段相對比較好。下在午餐後和晚餐前服用,也就是下午的17-19點,這個時間段吃也相對比較好,能夠達到最大的藥物吸收程度。

　　金蟬花是一種中草藥材，它也叫蟬菌蟬蛹草或是蟲花，它是真菌類微生物的一種，具備很優異的滋補養生作用效，它味性寒不含毒性存有。金蟬花在日常生活中並不普遍，有的人對它的作用與吃法並不瞭解，因此在這兒做一個專業的詳細介紹。僅有了解了它的功效以後，才可以用藥治療效果非常的好，下邊看一下中藥材金蟬花的功效與作用詳細介紹吧。

　　金蟬花的功效

　　金蟬花能夠清熱去火，能醫治人類因外感風熱引起的多種多樣病症，像頭暈目眩、發及其咽喉腫痛等，此外對小兒驚風和夜哭躁動不安，也是有一定的醫治功效。金蟬花中有多種多樣身體有利的碳水化合物和營養元素，仍在一些純天然的活性物質存有，大家平常服用能具有健壯人體的功效。金蟬花特別適合調整免疫能力、腎病、失眠、糖尿病、三高或是是手術後、放療化療康復治療等以下服食方式不錯。

　　1、熬水當茶喝，而不是用開小水泡著喝，此方法簡易合理。一般，金蟬花煮約40分鐘，留意要先文火後用慢火，水開後要喝即

　　2、跟肉類食品商品燉著吃，能夠5-8個金蟬花一起燉服。

　　3、用於泡藥酒喝。

　　4、應用研磨裝置將金蟬花碾成粉，放進盒中隨身帶，每天定時執行服食。

　　金蟬花的食用禁忌風溼性關節炎患者應減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜吃，有實火或邪勝者不宜用。

　　金蟬花的食用方法

　　金蟬花蒸鵪鶉

　　功效：補氣血，益肺腎，止咳嗽。用於婦女保健。

　　材料：金蟬花3-6個，鵪鶉8只，生薑10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

　　做法：

　　1、將金蟬花洗淨，用酒浸泡，洗淨；鵪鶉宰殺後，瀝淨血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘後，撈出晾冷；蔥切斷；薑切片。

　　2、將每隻鵪鶉的腹內放入金蟬花3-6個。然後逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用溼綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

　　金蟬花燉乳鴿

　　功效：補益氣血，養顏嫩膚，用於病後體虛、頭目眩暈等，是女性滋補養顏食譜

　　材料：金蟬花4-6個，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成.）生薑1片。

　　做法：乳鴿去毛，洗淨，金蟬花、生薑洗淨，花膠浸發，切絲洗淨，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。

　　金蟬花燉鴨

　　功效：補虛助陽。適用於久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等症。

　　材料：雄鴨1只，金蟬花3-6個，蔥姜食鹽各適量。

　　做法：雄鴨去毛及內臟，洗淨後，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入金蟬花和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或將金蟬花放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食）。

　　用法：佐餐食。

　　金蟬花木耳燉烏龜

　　功效：此燉品有健脾開胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體，湯水滋而不膩，補而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用於骨腫瘤病人。

　　材料：金蟬花5-10個，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細鹽少許，生薑1片， 紅棗2粒，烏龜1只， 瘦豬肉120克。

　　做法：

　　1、揀選一隻活的 烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗乾淨，淮山和枸杞子用清水浸透，洗乾淨，備用。

　　2、白背木耳用清水浸透，使之發開，洗乾淨，備用。

　　3、生薑、紅棗分別用清水洗乾淨，生薑颳去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。

　　4、瘦豬肉用清水洗乾淨，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。

　　金蟬花酒

　　做法：金蟬花以酒浸泡，每次飲1小杯。

　　功效：用於元氣不足，腎虛陽痿。

　　熟地金蟬花豬肝湯

　　材料：金蟬花20克、熟地黃25克、紅棗4個、豬肝200克、生薑2片。

　　做法：

　　1、金蟬花、熟地黃、紅棗洗淨，豬肝洗淨，切為薄片，用少許生抽、生粉、生油拌醃片刻。

　　2、藥材與紅棗、生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量），武火煲沸後改為中火煲約2個小時，放入豬肝滾熟後，調入適量食鹽和生油便可。

　　功效：中藥蟬花、熟地黃滾豬肝湯具有滋陰明目的功效。同時常服用可輔助治療白內障疾患，還可以為中年人預防飛蚊症。蟬花性寒味甘，具宣肺定痙之功效，主治目赤等；熟地黃性平味甘，入心、肝、腎經，能利大小腸，去胃中宿食，補五臟，內傷不足，通血脈，益氣力，利耳目。

　　黑蒜是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，味道很不錯，很多人都會自己在家做黑蒜吃。黑蒜含有豐富的營養成分，適量食用可以起到很不錯的功效與作用，比如清腸排毒、提高免疫力、降低血糖等。

　　黑蒜的功效與作用

　　1、排毒清腸：大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。

　　2、抑制血栓：大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張。

　　3、強力殺菌：大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

　　4、旺盛精力：大蒜可有效補充腎臟所需物質，改善因腎氣不足而引發的渾身無力症狀，並可促進精子的生成，使精子數量大增。

　　5、降低血糖：大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。

　　6、抗癌防癌：大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群，全世界最具抗癌潛力的植物中位居榜首的是大蒜。

　　7、保護肝臟：大蒜中的微量元素硒，透過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。

　　8、預防感冒：大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。

　　黑蒜怎麼做成的

　　第一步：選用完整、飽滿的大蒜，把整個未去皮的大蒜放在一個乾淨容器中。容器應安全耐高溫，並有足夠的空間可以容納所有的大蒜。

　　第二步：把裝有大蒜的容器用錫紙密封好，防止汙染物進入並防止發酵過程中蒜香味飄走。

　　第三步：將包好的容器放入烤箱中，設定溫度為60攝氏度左右。也可以使用電飯煲設定在保溫狀態，或者用其他能保持恆溫的機器，但需保證其溫度在55到65攝氏度之間，並且不會自動關機。

　　第四步：讓大蒜在容器中發酵40天。大蒜髮酵到第10天就可以食用，但若想食用效果好，就需要發酵整整40天。到那個時候，蒜瓣將成為烏黑的顏色，口感有點軟甜。

　　黑蒜什麼時候吃效果最好

　　黑蒜吃的時候是應該注意時間的，在飯前的時候是不易多吃黑蒜的。而是先選擇在飯後吃比較好，吃上一兩粒黑蒜就完全可以了，同時由於黑蒜是屬於火氣旺的一種食品了，所以說火氣旺的人群是不宜多吃黑蒜的。

　　黑蒜具有消除疲勞，提高自身的免疫能力，增強我們的體質，同時還可以緩解便秘，保護我們的肝臟，提高前列腺的活性因子，促進睡眠的多種功效，因此對於我們來說，經常的吃些黑蒜是很有好處的哦，這是特別好的優質選擇，能夠幫助我們很好的補充營養，而且黑蒜還可以疾病，控制血糖，強化內臟的功能，是一種特效的食品。

　　黑蒜適合什麼人群吃

　　1、三高人群

　　黑蒜屬於食療調理三高的方法，不同於藥物的是黑蒜沒有副作用，食用更為方便，每天2-3頭即可(嚴重者需適當加量)。

　　2、腦血栓人群

　　黑蒜對清理血栓效果較好，有效控制及預防血栓形成，溶解血栓的療效。

　　3、抵抗力差人群

　　黑蒜為天然殺菌作用，有“天然抗生素”之稱。它沒有任何副作用，是人體迴圈及神經系統的天然強健劑，對於抵抗力比較差的人群來說可以有抗菌的作用，而且還可以有提高免疫力的作用，對於抗菌消炎有一定的效果。

　　4、腦血管疾病人群

　　心腦血管病是當代危及人類生命的大敵之一，而黑蒜所含有的大蒜素是其天然剋星，在發病機理中，膽固醇和甘油三酯佔有重要的位置，但大蒜中的有效成份可以降低其在血液中的濃度，提高對人體健康有益的高密度脂蛋白。黑蒜可以有促進代謝的作用，對於預防心血管疾病有好處，同時也可以有降低膽固醇的效果。