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網紅甜甜圈製作方法

網紅甜甜圈製作方法

  1、準備好色拉油200ml,黃油20克,酵母5克,水200ml,砂糖40克,高粉200克。

  2、將200克高粉、5克酵母、40克砂糖和200ml水攪勻,加入20克黃油,揉成麵糰。

  3、將麵糰分成均等的小份,搓長條,接頭捏緊實,發酵40分鐘。表面塗一層油,放入烤箱烤熟即可。

蕎麥甜甜圈製作方法

  1、去皮熟地瓜135克,牛奶220克,雞蛋1個,白糖15克,蕎麥粉20克,低筋麵粉60克。

  2、熟地瓜用破壁機打成泥。

  3、加入雞蛋,牛奶,糖。攪拌均勻。

  4、加入蕎麥粉,低筋麵粉。切拌均勻。早餐機中刷少許油。倒入麵糊。

  5、加熱6分鐘左右。

  6、冷卻後裝飾擺盤即成。

微型甜甜圈製作方法

  1、雞蛋最好提前從冰箱取出,放置為常溫狀態。預熱烤箱,上下火165度10分鐘左右。

  2、將雞蛋打入打蛋盆中,加入全部細砂糖,用電動打蛋器打發。

  3、打發到雞蛋糊顏色變淺,體積變為三倍左右,花紋明顯,且提起打蛋器攪拌頭時,滴落的痕跡不會很快消失的程度。

  4、篩入低筋粉,從底部輕柔翻拌到表面無干粉的狀態。

  5、沿盆邊倒入色拉油,輕柔拌勻。

  6、將拌好的蛋糕糊用刮刀取少許到另一個攪拌盆,加入可可粉拌勻。

  7、先將可可色蛋糕糊裝入裱花袋,剪小口,在模具中擠出喜歡的圖案。

  8、再將原色蛋糕糊裝入另一個裱花袋,均勻擠入模具內,約八分滿即可。

  9、放入預熱好的烤箱中層,上下火165烤20分鐘左右。具體時間和溫度要根據不同烤箱實際爐溫酌情調整。

  10、將烤好的微型甜甜圈從烤箱中取出,用手輕按著甜甜圈,在模具內轉動一下,然後倒扣在晾網上晾涼。

  11、將黑巧克力用微波爐融化,裝入剪了小口的裱花袋,在微型甜甜圈上畫上狗狗的表情即可。


甜甜的做法

  1、食材:低筋麵粉100克、白巧克力80克、雞蛋2個、鹽5克、白糖30克、泡打粉2克、玉米油30毫升、食用粉紅色素1克、朱古力5克。   2、準備一盤開水,把白巧克力放入碗中,碗放盆中把白巧克力化開。   3、白巧克力化開後,加入食用粉紅色素1克、攪拌均勻。   4、碗中加入雞蛋2個、白糖30克,攪拌均勻 ...

冒煙奶茶製作方法

  1、紅糖加熱煮開加入木薯粉即可,如果家裡有珍珠就直接用,看要吃多少珍珠就加多少,如果像喝冰的奶茶就珍珠煮好和冰放在一起。   2、高壓鍋煮紅豆5分鐘即可,加適量紅糖,攪拌均勻。如果像喝冰奶茶就放入冰箱冷凍。   3、鍋中加水放入茶葉煮開(反覆擠壓)水變成深紅色即可。   4、把茶葉過濾出來,茶葉包就直接拿 ...

甜甜製作方法

  1、主料:雞蛋2個、低粉130克、黃油15克、牛奶45克、玉米油55克、白砂糖40克、泡打粉3克。   2、輔料:巧克力適量、各色糖珠適量。   3、做法:   (1)準備食材。   (2)雞蛋中加入細砂糖攪拌均勻。   (3)加入牛奶,軟化的黃油攪拌均勻。   (4)篩入低粉,泡打粉攪拌至無顆粒狀態。 ...

蝦仁面的製作方法

  1、食材:蝦仁 6個、麵條(生)視食量而定、紅蘿蔔1個、蔥花兒一點點。   2、蝦仁可以買現成的,也可以買新鮮蝦。   3、把蝦仁剁成泥,把紅蘿蔔切成絲,把蔥剁成段就行。   4、把面放鍋裡煮,加2-3次冷水即可。煮熟後將面盛入碗中。   5、漏拍了一張照。面煮好盛好後,將蝦仁,紅蘿蔔放入鍋中小炒一下,記 ...

粥的製作方法

  1、準備食材。紅棗、紅豆、枸杞、花生、紅糖、大黃米、水。   2、把所以食材洗淨,然後將大棗和花生浸泡1小時。   3、所有食材洗淨淘好後放到電壓力鍋裡,倒入1壺純淨水。   4、電壓力鍋選擇雜糧飯,只感選擇軟爛開始煮粥。   5、1小時之後,五紅粥就煮好了。 ...

貴州餈粑辣油的製作方法

  1、準備辣椒、姜蒜、食鹽適量,將幹辣椒放入水中煮二十分鐘,然後冷水清洗乾淨。   2、將清洗乾淨的辣椒放入料理機或圓缽中打碎成為餈粑辣椒。   3、鍋水放入適量植物油,將打好的餈粑辣椒加蒜粒姜粒和適量食鹽放入鍋內中火煉治。   4、中火煉治到辣椒和油金黃色和無水洗時出鍋即成。 ...

帶皮豆沙的製作方法

  1、紅豆300克3人份,白砂糖180克,陳皮2片,粟粉1湯匙。   2、大碗中加入3杯清水,將淘洗乾淨的紅豆倒入清水中浸泡2個小時備用   3、陳皮稍加沖洗後,放入清水碗中浸軟,放置案板,刮除陳皮內表層白色的筋絡膜層。   4、將紅豆及浸泡用水倒入壓力鍋中,加入陳皮,再注入清水4杯。   5、將高壓鍋扣好 ...