1、準備的食材：小紅豆一小把，木薯粉大概只有半斤的量就好了，水適量，糖也同樣的是適量，當然還要準備好幾個的小小的碗子了。
2、步驟及其做法：
（1）先將紅豆提前的進行浸泡開來，然後就開始將其進行一定的煮開或者是蒸開。
（2）在盆中倒入半斤木薯粉進去，加入適量的水進行一定的攪拌。
（3）在鍋中燒開水，放水的量大概是和加入攪拌的水一樣的水量就可以了。
（4）水燒開之後，把白糖放進去進行融化攪拌。
（5）已經化開的糖水就一點點的倒入已經攪拌過的粉漿中，一邊加的時候就一邊進行攪拌。
（6）已經完全進行混合的水和粉。
（7）在鍋中進行煮開水，然後就將已經混合好的漿糊進行隔水蒸，蒸的時候，需要進行一定的攪拌。
（8）等待已經白嫩的黏乎乎的狀態的時候，就可以把它拿出來了。
（9）將黏乎乎的木薯粉直接的倒在已經準備好的小碗子中。
（10）紅豆就直接的鋪滿在黏乎乎的漿糊上面就可以了。
（11）開水上鍋蒸上十五分鐘的時間就可以了。
1、材料：木薯粉200g、澄粉50g、糖100g、水400g、色拉油少許。
2、做法：將木薯粉、澄粉混合，把200g水與粉混合，一邊加水一邊攪拌，攪拌至無顆粒狀即可；將200g水燒開後加入糖，煮至看不到白糖顆粒即可；先將一勺粉漿加入糖漿混合；再把糖漿邊倒入粉漿邊攪拌均勻；在模具表面內塗一層色拉油，使得缽仔糕熟後更容易脫模；往模具內新增餡；把模具放入蒸鍋預熱，蓋上蓋子開大火，預熱到有蒸汽出來就差不多；加入粉漿，中火煮15分鐘；涼透後用竹籤沿邊轉一圈，即可脫模。
1、缽仔糕的做法。材料：木薯粉200g，澄粉50g，紅豆、椰蓉、桂花、白糖適量，水適量。
2、步驟：紅豆洗淨泡清水3小時，撈出入鍋，加水沒過紅豆半指，燜煮40分鐘。
3、在大碗里加200ml水，再把200g木薯粉和50g澄粉放進去，水、木薯粉和澄粉的比例是4:4:1。攪拌至無顆粒。
4、鍋中燒沸200g水，轉小火，加100g白砂糖熬成糖水，關火充分冷卻，倒入粉漿中，邊倒邊攪拌。
5、在味碟裡刷一層薄薄的色拉油，把各種餡料分別放入味碟裡，把粉漿加到味碟裡（8到9成滿）拌勻。
6、鍋中燒沸水，中火蒸15分鐘，缽仔糕就做好了。
1、準備材料，缽仔粉100克，溫水150克，白砂糖30克，百香果汁適量。
2、白砂糖倒入溫水中，攪拌融化晾涼，糖水倒入缽仔粉裡，攪拌至無顆粒狀態。
3、百香果汁分裝在小碗裡，倒入調好的漿糊，七八分滿即可。
4、水開上鍋蒸，中大火蒸15分鐘，蒸好取出。
5、放置完全冷卻，用牙籤取出，可粘上少 ...
1、準備3個容器，分別每個碗放缽仔糕粉100克
2、每份加入30克白砂糖，因為我們現在做的是三種口味，所以要三份呢。
3、然後分別各倒入150ml清水。
4、攪拌均勻，記得一定要攪拌到沒有結塊才可以哈！
5、一碗加入1勺奇異果汁。
6、一碗加入百香果醬。
7、一碗加入草莓醬。
...
1、取粘米粉200G加一小碗水調稀。順時針不斷攪拌，時間越長做出來口感更有韌道。
2、接著燒一些糖水，將燒開的糖水倒入攪拌好的粉漿裡。
3、然後在小鍋裡中火慢慢攪拌均勻至成米糊狀。
4、接著在小碗裡面上一層油，不需要太厚，將米糊倒入掃上一層油的小碗裡。
5、在裝有米糊的小碗上放入煮好的紅豆 ...
1、缽仔糕的配方粉是粘米粉或木薯粉加澄粉。
2、缽仔糕是廣東地區的漢族傳統糕點小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，缽仔糕晶瑩剔透、表層油潤光潔、細膩嫩滑、彈齒、不粘牙，口味豐富，吃過的人都是久久不能忘懷。 ...
缽仔糕是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶缽仔糕。
菜譜做法：
1、準備紅豆一包；
2、準備冰片糖；
3、紅豆用清水泡洗以後用清水燒開；
4、將冰片糖放 ...
1、先取75克水與米粉混合揉成團，繼續揉5分鐘。
2、揉好後將75克水倒入粉團中，用筷子攪拌粉團至融化。
3、把剩下的150克水與糖一起放入小鍋中，加熱至沸騰，糖融化後關火。馬上將沸水倒入米糊中。
4、缽仔糕碟子擺盤後放入涼水鍋中，蓋蓋子隔水燒開。
5、水開後，碟子不用離鍋。把剛才拌好的米 ...
1、用料：片糖150克，生粉150克，菠菜兩棵，紅棗適量。
2、把菠菜汁擠出來，一定要把渣隔乾淨。紅棗去核切粒。
3、同時，要煲糖水了。水的量很重要，其實也就是差不多兩碗水那麼多。
4、把片糖放進去。煮到糖融化了。等待冷卻到有一點點的暖度就能用了。
5、把冷卻好的糖水分成兩份，一份加入菠菜 ...