1、青瓜洗淨切片。
2、午餐肉切片，蒜苗切段。
3、鍋內放入少量油（青瓜不吃油）。
4、油熱下入青瓜翻炒。
5、下少許鹽調味，鹽要在放入午餐肉之前下，否則午餐肉會很鹹。
6、青瓜炒至稍軟再加入午餐肉蒜苗翻炒。
7、翻炒均勻即可出鍋。
青椒肉絲材料：五花肉 、青椒 、蒜 、生抽。
做法步驟如下：
1、五花肉切成薄片，用生抽醃製一下，辣椒切滾刀，蒜切碎，不要特別碎；
2、鍋內留一點水，放五花肉，若是用植物油炒的，鍋內放比平時炒菜多一點的油；
3、出油後稍微炸一下，也可以不炸；
4、鍋內留底油，小火放蒜炒香，炒至辣椒表面看起來起泡；
5、放剛剛炒熟的五花肉，大火爆炒；
6、加鹽，根據自己口味加味精或雞精即可。
1、通常把午餐肉罐頭放在在火上烤一下，就能很輕鬆的倒出來了。
2、把午餐肉罐頭的蓋子蓋好，放在熱水裡泡一下，然後拿出來，放到冷水裡再冰一下，重新再倒就可以了。這個是運用熱漲冷縮的原理。
3、也可以蓋好蓋子，上口朝下，拍打罐頭瓶底部，也會出來，就好像臭豆腐罐頭一個道理。
4、從午餐肉罐頭的罐子背面紮上眼，就很容易取了，如果天氣涼，稍微加一下熱，讓罐頭裡面的油稍微化一下。
5、用刀延午餐肉罐頭的邊沿，劃一圈就能輕鬆倒出，但可能會浪費不了肉哦。
午餐肉罐頭開封后儘量一次吃完。因為午餐肉在製作過程中添加了少量的硝酸鈉與亞硝酸鈉，這些防腐劑含有的鹽類物質對人體有害，多食會使人體血液失去運氧能力，從而引起組織缺氧性損害。
材料：春筍、裡脊肉、豆豉、大蒜、蔥、料酒、生抽、黃豆醬、麻油、油、鹽。
做法：1、將裡脊肉切絲，用料酒、生抽醃製7分鐘。
2、將春筍剝去外皮，洗淨後切絲，焯水備用。
3、將大蒜切末，蔥切碎，豆豉洗淨備用。
4、鍋中倒入油，放入蒜末和豆豉爆香，放入肉絲翻炒約2分鐘。
5、放入春筍絲和黃豆 ...
豬肉丁蛋炒飯具體操作步驟如下：
主料：豬肉適量、蔥適量、雞蛋兩個、米飯一碗、醬油適量、味精少許、鹽適量；
1、 豬肉切丁，雞蛋打入碗中加少許鹽備用；
2、 鍋中倒適量油，放入切好的蔥爆鍋；
3、 放豬肉丁翻炒，肉變色後倒入雞蛋一起炒熟；
4、 倒入米飯翻炒，加入適量醬油，炒勻；
5 ...
鮑魚罐頭的簡單吃法 :
原料：鮑魚罐頭1罐、小棠菜2棵
調味料：蠔油1茶匙、老抽、麻油少許
做法：
1、將鮑魚罐頭開啟，倒出汁備用 ;
2、小棠菜放入沸水中，飛水2分鐘撈出 ;
3、把大半罐鮑魚汁倒鍋內煮滾開，放小棠菜煨熟 ;
4、瓦鍋燒熱加少許油，倒入剩下的鮑魚汁 ;
5 ...
1、蘆筍去莖，洗淨，鍋內做水放入黃油，加入鹽水開後放入蘆筍略煮撈出。
2、將香菜洗淨，洋蔥切絲、紅彩椒切絲。
3、午餐肉切成大長片。
4、麵包切開加入午餐肉蘆筍紅綠彩椒絲，撒上鼠尾草籽，抹上沙拉醬就可以大塊朵頤滴吃了。 ...
紅燜羊肉用羊後腿的肉烹飪比較好吃。具體做法如下：
主料：羊肉(後腿肉)；
輔料：胡蘿蔔、土豆、蔥、姜、香葉、桂皮、八角；
調料：生抽、老抽、料酒、冰糖。
做法：
1、羊肉切小塊，放入鍋中，加入冷水，放一塊姜一湯匙料酒，煮開後繼續煮兩分鐘，撈出洗淨瀝乾；
2、炒鍋燒熱放一湯匙油，爆香 ...
1、食材：青瓜 2條，午餐肉 1罐，青蒜苗 2條，油 適量，鹽 適量。
2、青瓜洗淨切片。
3、午餐肉切片，蒜苗切段。
4、鍋內放入少量油（青瓜不吃油）。
5、油熱下入青瓜翻炒。
6、下少許鹽調味，鹽要在放入午餐肉之前下，否則午餐肉會很鹹。
7、青瓜炒至稍軟再加入午餐肉蒜苗翻炒。
...
１、午餐肉切絲，胡蘿蔔切粗絲，蒜薹切斷備用。
２、燒開一鍋水，將蒜薹和胡蘿蔔到進去燙熟，撈出瀝乾水。
３、油鍋燒熱，將午餐肉到進去，稍微煎炒下。
４、將燙好的蔬菜絲到進去。
５、稍微翻炒下，加入少許鹽。
６、滴入幾滴生抽，翻炒均勻即可。 ...